Fiskpaj ugn recept

Laxpaj tillsammans mozzarellaost, gravad lax samt pepparrot är enstaka väldigt god smakkombination. Testa gärna för att grava personlig lax tillsammans med hjälp från vårt anvisning på gravad lax.

Du kunna även göra pajen tillsammans rökt alternativt färsk lax. Denna paj passar perfekt mot både vardags likt mot festligare middagar liksom exempelvis midsommaren alternativt kräftskivan.  

Du får massor från råd samt trix för ditt pajskal här!

Bra varor när ni gör laxpaj

• Pajform - ett utmärkt pajform är avgörande för för att baka enstaka saftig samt smakrik laxpaj.

  enstaka struktur från hög standard säkerställer ett jämn gräddning samt gör detta lättare för att servera pajen. Läs mer ifall våra pajformar här.

• Visp - enstaka visp är en oumbärligt verktyg när ni bör blanda ingredienserna mot laxpajens fyllning. ett stadig visp gör detta enkelt för att få mot enstaka jämn samt luftig blandning.

  Läs mer angående våra vispar här.

• Rivjärn - för att skal samt riva grönsaker kunna ge extra smakupplevelse samt textur mot din laxpaj. en verktyg för för att skal samt riva hjälper dig för att snabbt förbereda varenda ingredienser på en smidigt sätt. Läs mer ifall våra verktyg för för att skal samt riva här.

Tips för för att lyckas tillsammans med Laxpaj

• Förgrädda pajskalet – Detta hjälper mot för att hålla botten krispig samt förhindrar för att den blir blöt från fyllningen.
• Använd färska ingredienser – Färsk purjolök, dill samt högkvalitativ lax gör massiv skillnad inom smak.
• Låt fyllningen svalna något – När ni kokat upp mjölk samt grädde, låt blandningen svalna lite innan ni tillsätter äggen för för att undvika för att dem koagulerar.
• Justera kryddningen efter smak – Smaka från fyllningen tillsammans krydda, kryddig samt pepparrot för för att hitta rätt balans.
• Tillsätt räkor – För enstaka ytterligare lyxig variant förmå ni lägga mot lite skalade räkor inom pajen för enstaka fylligare fisk- samt skaldjurssmak.

Recept laxpaj

• Förberedelser: 50 minuter.
• Tillagning: ca 50 minuter
• Klart på: 1:45 timmar
• Receptet ger ca 6 portiner laxpaj
• Fisk

Laxpaj passar god ihop med

• Grönsallad – ett fräsch grönsallad tillsammans med ett lätt vinägrett ger enstaka fräsch kontrast mot pajens fylliga smaker.
• Kokt potatis – Klassisk tillbehör likt kompletterar laxens smakupplevelse utan för att ta över.
• Citronklyftor – För ett ytterligare syrlighet liksom lyfter fram laxens smak.
• Romsås – ett krämig sås gjord på crème fraiche samt rom liksom passar perfekt mot fiskrätter.
• Inlagd rödlök – enstaka syrlig samt krispig topping såsom ger en fräscht inslag mot pajen.

Skaldjurspaj tillsammans med smördeg

Skaldjurspaj existerar något från detta bästa jag vet. detta existerar även lite från en ungdomsminne på grund av mig.

Jag minns hur jag praktiserade vid Åhléns City inom huvudstaden vilket dekoratris. detta innebär alltså för att man byggde skyltfönster samt montrar inne inom butiken. detta på denna plats fanns då jag gick inom gymnasiet, samt då lagade jag ej sålunda många föda egen. Då ägde jag ofta tillsammans mig skaldjurspaj mot middag. Frödinges skaldjurspaj, angående jag ej minns helt fel. Jag tyckte den plats sålunda god samt såg ständigt fram mot luncherna då jag ägde detta tillsammans mig.

detta fanns ju sålunda enkelt för att bara värma inom micron.

Idag utför jag min personlig paj, samt denna skaldjurspaj tillsammans med räkor samt dill existerar enstaka riktigt somrig samt god paj för att svänga ihop likt middag alternativt kvällsmål vid våren samt sommaren. Den existerar lätt för att utföra samt innehållet inom form eller gestalt från skaldjur kunna man variera efter behag.

Jag utför denna tillsammans räkor, ljus sjömat samt surimi sticks. Jag existerar medveten angående för att surimi sticks existerar en enda hopkok från tillsatser sålunda jag existerar lite skeptisk mot för att nyttja dem. dock detta existerar ju således smidigt. samt dem existerar ju riktig goda. för att dem görs från vattenlevande djur samt skaldjursrester tycker jag existerar himla smart, till detta existerar onödigt för att sånt annars slängs.

dock för att detta däremot behövs således många annat bjäfs utför mig lite tveksam. Å andra sidan lagar jag sålunda sällan något tillsammans med surimi sticks för att detta får slinka emellan någon gång emellanåt.

Somrig allt inom ett-mat

Hemlagad paj existerar enstaka sån var typisk allt inom ett-rätt. detta önskar yttra föda var allt lagas samtidigt.

inom min nya lärobok hittar man således uppenbart paj-recept, på grund av jag älskar paj samt tycker detta existerar den perfekta sommarmaten för att erbjuda vid. Min nya läsning Allt inom ett-rätter – Lättlagat inom panna, plåt, struktur samt gryta hittar ni här. inom denna härliga lärobok hittar ni 50 stycken allt inom ett-rätter liksom passar både dagligt liv samt helg.

ni hittar även enkla såser samt festliga allt inom ett-desserter.

Varför bör man äga ättiksprit inom pajdegen?

Jag kavlar ständigt pajdegen mot pajskalet. detta blir snyggast samt minimalt jobbigt på grund av tummarna (då man annars måste trycka ut degen inom botten). tackar vare ättikspriten jag besitter inom pajdegen får degen vilket ett falsk gluteneffekt vilket fullfölja den elastisk samt härlig utan för att bli deg.

liksom vän bör man ju ej hålla vid samt knåda ett pajdeg på grund av länge eftersom den då bildar gluten samt blir seg – samt en pajskal önskar man ju äga frasigt. för att äga ättiksprit inom degen existerar en riktigt husmorsknep samt dem vilket provar blir ständigt lika glada samt förvånade ovan hur god detta blir. Ättikspriten existerar ej heller något man känner inom den färdiga pajen.

Servera denna goda sommarpaj tillsammans med enstaka lätt sallad mot.

Exempelvis ett liksom ni utför tillsammans gurka, tomat samt romansallad. Sedan existerar detta bara för att addera enstaka dressing alternativt vinäger mot detta läka. Pajen förmå man tillsammans fördeg utföra inom förväg. Senast då oss ägde gäster gjorde jag pajen numeriskt värde dagar inom förväg samt lät den stå plastad inom kylen. Sedan plats detta bara för att värma den inom micron. således smidigt!

dock ni, självklart kunna skaldjurspajen lika väl erbjuds mat eller dryck kall.

» på denna plats hittar ni fler goda pajrecept