Belgiska våfflor recept utan socker
Belgiska våfflor tillsammans kardemumma samt vanilj.
Belgiska våfflor tillsammans kardemumma samt vanilj funkar lika utmärkt mot morgonmål liksom kombinerad frukost och lunch, middag alternativt fika. Ja då funkar detta ej existerar väl frågan?
Om ni önskar kunna ni skippa kardemumma samt vanilj på grund av för att servera tillsammans med bacon samt lönnsirap mot.
alternativt möjligen gräddfil, hackad rödlök samt kapris. Mums! Jag drog ner kardemumma inom smeten då jag tycker detta bara blir sött annars. Sen passade detta perfekt tillsammans enstaka syrlig yoghurt mot. dock önskar ni vandra all in vid detta söta därför existerar ju glass, nutella, grädde samt sås av choklad självklart. såsom vanligt bara KÖR vid detta ni gillar.
Många tror för att detta existerar krångligt för att utföra belgiska våfflor, detta stämmer ej alls.
Jag gillar den matiga känslan inom texturen. Mitt våffeljärn äger olika inställningar således jag är kapabel välja frasiga alternativt mer mjuka vid ytan. Frasig föredrar jag dock barnen önskar naturligtvis tvärtom. Inget nytt beneath solen. önskar ni utföra således på denna plats små våfflor? Ja då fyller år ni bara mitten från våffeljärnet tillsammans med smet, existerar ni superpetig kunna ni hälla ner smeten inom enstaka stansring, hålla kvar den ca 30 sek innan ni stänger järnet.
Här hittar ni en rolig anvisning vid våfflor likt min son äger gjort.
Belgiska våfflor tillsammans kardemumma samt vanilj
Måltid kombinerad frukost och lunch, frukost
Portioner 12Stora våfflor, 24 små
Våfflor
- 250 g smör
- 6 dl vetemjöl 360g
- 1 1/2 dl strösocker 135g
- 1 tsk salt 5g
- 1 msk vaniljsocker (eller 2 tsk vaniljpasta) 10g
- 1-2 tsk nymalen kardemumma 8g
- 5 1/4 dl mjölk 3% 525g
- 3 st stora oval form 180g
Garnering
- vispgrädde, glass alternativt grekisk yoghurt
- Bär samt ätbar del
Våfflor, utför således här!
- Smält smöret, dra från kastrullen ifrån värmen samt låt svalna.
Blanda ihop samtliga torra ingredienser inom ett bunke, modell större.
- Separera äggen samt häll äggvita inom enstaka rostfri bunke, ställ åt sidan. Vispa upp äggulan enkel tillsammans med mjölken samt häll ner inom mjölblandningen, rör mot ett jämn smet. Tillsätt smöret samt blanda väl.
Vispa äggvitorna mot ett hård skum samt vänd försiktigt ner inom smeten.
- Grädda våfflorna i enlighet med anvisningar mot ditt våffeljärn, vid min är kapabel man välja frasiga tillsammans med mjuk inuti alternativt genom gräddade tillsammans med identisk textur rakt igenom.
önskar ni utföra små likt vid bilden, ta då samt fyll smeten bara inom mitten vid våffeljärnet. ni får ni dubbelt således flera våfflor. Servera tillsammans detta ni tycker om!
Du möjligen även gillar...
Recept belgiska våfflor: jättegoda våfflor lagade över flamma inom detta här belgiska våffeljärnet - köp här!
Belgiska våfflor - liksom ni bara måste prova!
copyright©Smart Fritid
Jag gillar våfflor - dock älskar belgiska våfflor!
detta extra arbetet liksom detta innebär för att fixa smeten mot belgiska våfflor är så värt den ytterligare mödan. detta såsom tar lite längre tidsperiod tillsammans med detta här receptet är för att man bör separera vitan från gulan på två ägg, samt sedan vispa vitan.
Ingredienser:
- 2 ägg
- 125 g smör
- 2,5 dl standardmjölk
- 2 dl vatten
- 12 g jäst (jag brukar ta lite torrjäst okänd mängd liksom jag tänker motsvarar 12 g vanlig jäst)
- 0,5 tsk salt
- 0,75 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 6,75 dl vetemjöl
- smör mot gräddningen
- Smält smöret inom ett kastrull, blanda mjölk samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt titta mot för att få vätskan mot ca 37 grader C.
- Smula ner jästen inom blandningen (eller häll inom torrjästen)
- Skilj gulor samt vitor från varandra.
titta mot för att ni helt ej får någon gula tillsammans med inom vitorna.
- Vispa äggvitan tills den blir hård (när den är genomskinlig bör detta gå för att hålla bunken upp samt ner utan för att äggvitan rumlar ur)
- Vispa äggulorna tillsammans sötningsmedel tills detta blir ljust samt poröst inom ett ytterligare skål.
- Häll inom blandningen tillsammans med smör samt mjölk/vatten inom skålen tillsammans med äggulor samt socker.
- Blanda torrvarorna mjöl, sötningsmedel, krydda samt vaniljsocker inom enstaka bunke.
- Blanda försiktigt ner torrvarorna inom smeten tills den blir slät.
- Vänd försiktigt ned dem vispade äggvitorna.
Smeten gör jag ständigt inne samt tar ut inom ett bunke mot elden.
- Värm upp våffeljärnet rejält på båda sidor över elden innan ni häller inom smeten.
Järnet bör artikel varmt samt smöret bör fräsa när ni lägger ner detta. (Själva använder oss ständigt fett inom järnet inför första våfflan, sedan brukar oss hälla smeten direkt inom järnet utan mer fett.)
- Häll inom smet. inom början är detta lätt för att antingen äga för många smet inom järnet så för att detta pyser över när man stänger alternativt existera för snål så för att man ej får enstaka hel härlig våffla.
dock man lär sig snabbt.
- Tjuvkika! Öppna våffeljärnet hellre enstaka gång för tidigt samt tjuvkika än för sent.
- Vänd på järnet när en sidan är färdig samt grädda den andra.
- Ta ur våfflan tillsammans ett bestick - samt njut varm! Pudra florsocker på alternativt ät tillsammans med valfria tillbehör.
önskar man existera nyttigare tar man färska bär, annars sin favoritsylt, möjligen grädde, möjligen glass (går för att ta tillsammans ut inom sin matttermos).
Extra tips:
Ska ni grädda våfflor på tur ta tillsammans smeten inom ett petflaska samt tryck ut smeten inom våffeljärnet ur den. oss brukar maximalt grädda hemma inom vårt vildmarksläger inom skogen nära oss samt tar tillsammans smeten inom ett bunke samt öser upp tillsammans med ett slev.
Köp gärna ett förvaringsväska för järnet.
Våffeljärnet kommer för att bli sotigt samt då är detta praktiskt för att behärska stoppa in den inom väskan.
Diska inte någonsin tillsammans med medel för att diska. en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig räcker. Smörj in tillsammans med neutral olja efter disk.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Köp ditt belgiska våffeljärn här inom vår webbhandel.
detta är från gjutjärn samt tillsammans med långa handtag samt passar därför extra god när ni önskar grädda våfflor över öppen flamma.
Smart ledighet ger dig snabb utskick samt en riktigt utmärkt våffeljärn mot god pris!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Det är enkelt för att grädda belgiska våfflor tillsammans en utmärkt våffeljärn från gjutjärn - samt så kul!