Frön knäckebröd recept
Fröknäcke är en knaprigt samt nyttigt alternativ mot vanligt knäckebröd, fyllt tillsammans frön likt ger både smakförmåga samt näring. Detta glutenfria fröknäcke är enkelt för att göra samt perfekt liksom mellanmål, mot ostbrickan alternativt liksom en hälsosamt tilltugg. För för att få mot den rätta konsistensen är detta viktigt för att kavla degen riktigt tunt mellan två bakmattor alternativt bakplåtspapper.
Toppat tillsammans flingsalt får knäcket ett extra smakdimension såsom gör detta svårslaget.
Följ vårt anvisning för för att lyckas tillsammans med ditt eget fröknäcke hemma samt njut från en nyttigt samt gott bröd likt passar mot varenda tillfällen. Denna guide likt oss tagit fram tillsammans tillsammans Jenny, Tant Gröns Kök.
Fröknäcke passar utmärkt ihop med
- Ost: ett ostbricka tillsammans med olika ostar blir extra god tillsammans med fröknäcke.
- Ärtröra: enstaka krämig ärtröra tillsammans mynta samt citron passar perfekt på fröknäcket.
- Tapenade: Oliver samt kapris inom ett tapenade ger ett härlig smakkombo.
- Hummus: Krämig hummus tillsammans smakupplevelse från vitlök samt citron.
- Philadelphiaost: enstaka lätt bredbar mejeriprodukt vilket kompletterar fröknäckets smak.
Tips för för att lyckas tillsammans med fröknäcke
- Kavla ut degen mellan två bakmattor för för att få den riktigt tunn samt jämn.
- Prova för att byta ut majsmjölet mot bovetemjöl alternativt mandelmjöl för variation.
- Använd olika frön såsom chiafrön, pumpakärnor alternativt vallmofrön för för att variera smakförmåga samt textur.
- Smaksätt tillsammans torkade örter liksom oregano, rosmarin alternativt timjan för extra smak.
För för att göra fröknäcke behöver du:
Recept Glutenfritt fröknäcke
- Förberedelser: 10 minuter
- Tillagning: 80 minuter
- Klart på: 90 minuter
- 60 fröknäcken
- Pâtisserie
Ingredienser
- 1 ½ dl linfrö
- 1 ½ dl solrosfrö
- ¾ dl sesamfrö
- 3 dl majsmjöl
- 1 msk grönsaksbuljongpulver
- ¾ dl rapsolja
- 3 dl kokt vatten
- Flingsalt att strö över
Gör såhär
- Sätt ugnen på 150°C samt varmluft.
ifall ni ej besitter varmluft så är kapabel ni köra ändå samt grädda ett plåt inom taget.
- Blanda samman samtliga torra ingredienser i enstaka bunke. Rör ner oljan.
- Häll över detta varma vattnet samt blanda ihop ordentligt tillsammans med ett matbestick alternativt slickepott.
- Dela upp degen inom 3 delar samt kavla ut varenda sektion riktigt tunt mellan två bakmattor alternativt bakplåtspapper.
detta bör nå ända ut mot mattans/papprets kant på varenda sidor.
- Dra försvunnen den övre mattan/pappret samt lägg dem 3 mattorna/papperna tillsammans med deg på plåtar. Strö flingsalt över samt grädda dem tre plåtarna inom ca 60 minuter. Byt lokal på plåtarna några gånger beneath tiden. Då släpper ni också ut lite fukt från ugnen samt får fina samt spröda knäcke.
- Låt knäckena svalna på plåten samt bryt sen inom så stora bitar ni önskar samt förvara inom ett flaska tillsammans med tätslutande lock.
Vilka frön förmå man använda mot fröknäcke?
Du är kapabel byta något från fröna mot pumpakärnor samt sesamfröna alternativt linfröna mot chiafrön alternativt vallmofrön.
Linfrö är nyttigt, dock något ni ej bör få inom dig för många från. Detta gäller framförallt krossade linfrö samt ej läka såsom inom detta här receptet. i enlighet med livsmedelsverket förmå vuxna äta upp mot 2 msk all linfrö per ljus (utöver detta liksom finns inom gröt, bröd samt müsli). små människor bör ej äta bota linfrö annat än detta likt finns inom gröt, bröd alternativt müsli.
Hur förmå man skapa sina knäcke?
Enklast samt maximalt rustikt är nog för att likt inom receptet baka knäckena över hel plåt samt sen bara avbryta inom lagom stora bitar.
ni kunna också efter kavlingen stansa ut tillsammans med runda formar eller pepparkaksformar, skära ut kvadrater tillsammans ett verktyg alternativt degsporre. alternativt också är kapabel ni skära den kavlade degen inom långa remsor (ca 2 cm) liksom ni efter gräddning samt avsvalning bryter inom lagom långa stänger.
Hur förmå man smaksätta sina knäcke?
Knäckena är vansinnigt goda liksom dem är dock ifall ni önskar kunna ni testa för att smaksätta tillsammans fänkålsfrön alternativt torkade örter, vilket oregano, rosmarin alternativt timjan.
alternativt varför ej testa tillsammans med lite kanel alternativt saffran?
Kan man använda andra sorters mjöl mot fröknäcke?
I receptet används majsmjöl. detta ger gula samt vackra knäcke. ni är kapabel också använda bovetemjöl samt då blir knäckena mer ljus. Mandelmjöl funkar också samt då får ni ett lite mer otrevlig smakupplevelse.
detta går även för att använda vetemjöl dock då blir ej knäckena glutenfria.
Vad bör jag göra angående knäckena blir för hårda alternativt går sönder för lätt?
De här knäckena blir riktigt tunna samt spröda dock angående ni önskar förmå ni kavla lite mindre tunt samt få en mer hållbart knäcke.
ifall ni ändå tycker för att dem går inom sönder för lätt så kunna ni tillsätta 1 msk fiberhusk när ni blandar ihop dem torra ingredienserna.
Hur länge håller fröknäcke?
Om ni förvarar knäckena svalt samt torrt inom enstaka flaska tillsammans med tätslutande lock så håller dem sig minimalt enstaka månad.
Var kunna jag hitta en anvisning på fröknäcke?
Du kunna hitta en detaljerat anvisning på fröknäcke på Lyckas tillsammans föda.
Receptet följer höga kvalitetsstandarder för smakupplevelse samt näring.
Serveringsförslag
Fröknäckena förmå ni äta när likt helst. likt tilltugg, mot ostbricka, ett fat örtinfusion, morgonmål alternativt soppa. strålande goda bara likt dem är dock också tillsammans ärtröra, hummus, philadelphiaost alternativt din favorittapenad.
ni kunna också nå toppen dem samt servera vilket drinktilltugg alternativt tapas!
Fröknäcke recept
Så, vilket sägs ifall att baka vårt eget fröknäcke hemma? för att behärska producera något sålunda krispigt samt nyttigt tillsammans egna sker existerar enstaka oslagbar emotion, speciellt då höstmörkret kryper vid samt man önskar äga något gott mot kvällsteet.
När detta kommer mot ingredienserna till detta knäcke, förmå man verkligen leka runt.
Basen består oftast från olika frön såsom solrosfrön, rostade pumpafrön alternativt orostade samt sesamfrön.
Men visste ni för att ni även är kapabel lägga mot nötter likt valnötter alternativt mandlar? dem ger ej bara ett underbar smakupplevelse utan även enstaka lite krispigare textur. samt ifall ni önskar ge ditt knäcke enstaka ytterligare twist, varför ej lägga mot lite torkade örter alternativt möjligen lite flingsalt vid toppen innan gräddning?
Min hemliga ingrediens till detta perfekta knäcket
Nu mot min personliga touch: Jag besitter ständigt älskat kombinationen från sötma samt krydda.
således mitt lilla hemliga råd existerar för att lägga mot en små stänk honung alternativt lönnsirap inom smeten. detta ger knäcket ett subtil sötma liksom balanserar ut saltet perfekt.
Och ni jag brukar skära detta inom bitar samt lägga mellan bakplåtspapper inom enstaka plastpåse ifall jag önskar stoppa dem inom frysen. vid således sätt förmå jag enkelt ta fram precist därför flera bitar jag önskar äga, samt dem tinar snabbt.
Fördelarna tillsammans med hemlagat: ifrån överraskningsbesök mot ren matglädje
Tänk vid hur smidigt detta existerar för att äga enstaka färdiglagad, hemmagjord delikatess redo för att tas fram då gästerna kommer överraskande, alternativt då man bara existerar sugen vid något krispigt mot ostbrickan.
Och noggrann såsom tillsammans med allt annat, då man bakar hemma vet man precist vilket detta existerar man äter. Inga konstiga tillsatser alternativt konserveringsmedel. Bara ren, uppriktig mat.
Och då ni står var inom ditt matlagning, redo för att sätta tänderna inom ditt nybakade fröknäcke, kommer ni för att tänka tillbaka vid den på denna plats stunden samt tänka “Ja, detta plats verkligen värt det”.
Så, idag då ni besitter receptet, varför ej ge detta en försök? Lycka till!
Serveringstips: sålunda är kapabel ni njuta från ditt fröknäcke
Fröknäcke existerar ej bara krispigt samt gott, utan även otroligt mångsidigt. denna plats existerar några idéer på grund av hur ni kunna nyttja ditt precis bakade knäcke:
- Ost samt marmelad: Fröknäckets salta samt krispiga konsistens kompletterar perfekt sötman ifrån ett god fikonmarmelad alternativt äppelmarmelad, tillsammans tillsammans med enstaka bit lagrad ost.
- Avokado samt keso: Mosa avokado samt nå toppen tillsammans keso, lite citronsaft, krydda samt pepprig.
en proteinrikt samt näringsrik pålägg.
- Rökt lax samt färskost: Bred vid en lager färskost samt nå toppen tillsammans med skivor från bearbetat med rök lax. slutföra tillsammans lite hackad dill samt några faller i små droppar citron.
- Hummus samt grönsaker: Bred vid en tjockt lager hummus samt nå toppen tillsammans med skivade vegetabilier såsom gurka, peppar alternativt rädisor på grund av extra krispighet.
- Ren smörnjutning: Ibland existerar detta enklaste detta bästa.
en lager fett vid nybakat fröknäcke existerar ren magi inom sig självt.
- Äggröra alternativt stekt ägg: Starta dagen tillsammans en proteinrikt frukostalternativ. Kombinationen från detta mjuka ägget tillsammans detta krispiga knäcket existerar oslagbar.
Med dessa råd kommer ni snabbt upptäcka för att fröknäcke kunna artikel basen mot ett mängd olika smakupplevelser, oavsett tidsperiod vid dagen alternativt tillfälle.
Noah existerar ett kulinarisk trollkarl likt omvandlar enkla rätter mot mästerverk.
Hans passion på grund av matlagning samt äventyr återspeglas vid "Restauranggrannen", var varenda inlägg bjuder in mot enstaka smakrik resa.
← Rosta hasselnötterKrispiga bananchips tillsammans med honung →