Paleo recept bakverk

vandra mot anvisning Skriv ut receptet

Saftig samt näringsrik äppelpaj bakad utan sädesslag, mjölkprotein samt vitt sötningsmedel, tillsammans med nyttiga fetter. Smaksatt tillsammans kanel samt kardemumma (och andra kryddor angående ni vill). Kakan existerar alltså naturligt glutenfri samt paleo. …Och underbart god! lätt för att svänga ihop existerar den också!

Du är kapabel välja för att baka äppelkakan tillsammans antingen olivolja (ja, detta passar samt smakar ej oliv :)) alternativt använd ghee alternativt kokosolja.

Alltihopa nyttiga fetter vid olika sätt…

Fördelarna tillsammans med mandelmjöl inom bakning:

Mandelmjöl existerar ju mald mandel,som existerar rik vid viktiga näringsämnen, inklusive fiber, protein, fett (främst enkelomättade fetter), vitamin E, mangan samt magnesium.

Att välja mandelmjöl (eller kokosmjöl) istället på grund av stärkelserika mjöler liksom havremjöl alternativt rismjöl inom glutenfri bakning, ger mindre kolhydratsinnehåll samt existerar förbättrad på grund av GI samt hälsa för magen.

Sötningsmedel: Varför jag väljer björksocker (xylitol)

Jag äger använt björksocker inom min bakelse, d.v.s. xylitol, en naturligt sockeralkohol vilket ofta används liksom sockerersättning. Det är kapabel ni byta mot kokossocker alternativt annat valfritt sötningsmedel ifall ni vill!

Till skillnad ifrån vanligt sötningsmedel besitter xylitol en lågt glykemiskt index (GI).

detta betyder för att detta ej orsakar enstaka snabb ökning från blodsockret. Innehåller cirka 40% färre kalorier än sötningsmedel.

Saftig äppelpaj tillsammans med kanel (paleo)

Saftig äppelpaj utan gluten, sädesslag, mejeriprodukt samt vitt sötningsmedel. lätt för att svänga ihop!

Förberedelser: 10 minuterminuter

Tillagningstid: 35 minuterminuter

Portioner: 10bitar

Kalorier: 19g

Värm ugnen mot 175 °C, varmluft samt smörja ett rund bakform samt mjöla tillsammans lite ytterligare mandelmjöl.
Vispa äggen tillsammans med björksocker/kokossocker samt krydda vitt samt fluffigt samt rör sedan inom olivoljan alternativt smält ghee/kokosolja. Blanda mandelmjöl, bakpulver, pulveriserat psylliumhusk, kryddor samt rör inom smeten. Låt smeten stå inom ca 10 minuter således för att psylliumhusken får svälla. skal beneath tiden äpplena samt dela inom lite grövre klyftor.
Häll smeten inom bakformen samt jämna mot ytan.

Fördela ut äpplena ovan ytan vid kakan samt tryck ned lite. Grädda kanan mitt inom ugnen inom ca 30-35 minuter, alternativt tills kakan existerar gyllenbrun samt äger stannat inom mitten.
Ta ut kakan ifrån ugnen samt låt den svalna något inom formen, ca 10 minuter. Skär tillsammans med verktyg längs tillsammans kanten vid kakan sålunda för att den släpper Strö ovan hackad mandel.

Servera varm alternativt kall.

Gilla detta:

GillaLaddar in …

Gudomliga Ingefärakakor AIP/Paleo

vandra mot anvisning Skriv ut receptet

Inför helgens kalas då min man fyllde kalenderår besitter jag bakat allt möjligt, Vanligbakat samt paleo/aip/fodmapbakat…
Just för tillfället existerar jag inne vid kakor samt försöker hitta detta ultimata receptet vilket både existerar aip samt fodmap-vänliga.

dem flesta paleokakor innehåller mandelmjöl, samt detta existerar ju galet gott dock tyvärr fodmap-förbjudet, sålunda jag försöker undvika det.
Originalreceptet existerar dessutom tillsammans dadlar samt detta reagerar jag vid angående detta blir på grund av många från. samt börjar jag förtära kakor blir detta gärna just till mycket….
Däremot verkar honung funka utmärkt på grund av mig trots för att detta existerar fodmap!

sålunda för tillfället blev detta en riktigt utmärkt kakrecept såsom funkar på grund av mig!
då jag sen började tänka kakor kom suget efter kardemumma. således detta blev helt enkelt ett återintroducering från kardemumma! samt detta verkar vandra utmärkt. (Jag äger sparat ett bakelse mot imorgon…)

Återintroduktionsstatusen existerar nu:
-Ghee
-Mandel
-Ägg gula+vita
-Svartpeppar
-Kardemumma

Fail:
-Ris – Provade dock detta gick tyvärr ej.

Ris existerar ej paleokost dock jag kände för att detta kunde existera utmärkt för att behärska förtära ibland till för att vandra upp inom vikt. Jag får testa igen ifall några veckor.

Plan för att återintroducera:
-Nötter, möjligen valnötter? på grund av för att utföra mer müsli/granola varianter
-Frön, chiafrön står högst upp vid listan från fröer.

Chiapudding ser ju sålunda gott ut…
-Senapsfrö, på grund av för att utföra majonnäs
-Solros, sesam, lin samt pumpafrön sålunda är kapabel jag bakaStenåldersbröd. (Och tillsammans med sesamfrö kommer Tahini samt goda raw-bollar)
-Psylliumfrön, således man förmå nyttja fiberhusk.
-Ris
-Kakao

Cassava- samt tigernötsmjöl ifrån Dorimax hittar ni inom vår webshop.

Ingefärakakor (Aip/Paleo)

Justera kryddor samt mjölsorter efter kosthållning samt smak!Jordmandelmjölet existerar lite sött noggrann vilket mandelmjöl.

Tar man bara Cassavamjöl blir dem lite mindre söta. på grund av paleo: Byt ut bikarbonat samt citronsaft mot 0,5 tsk bakpulver

Måltid: Dessert, kakor, prat, Tillbehör

Kök: Autoimmun Paleo (AIP), Fodmap, Glutenfritt, Mjölkfritt, Paleo

Portioner: 10st

50 g Smält kokosolja eller Ghee (EJ AIP)
2 msk Honung eller Lönnsirap
1 dl Cassavamjöl Från Dorimax
1 dl Jordmandelmjöl eller tot.

2 dl från cassavamjöl alternativt mandelmjöl. ifrån Dorimax
0,25 tsk Bikarbonat samt ett stänk citronsaft eller 0,5 tsk bakpulver (EJ AIP)
0,5 tsk Vaniljpulver
2 tsk Ingefära eller 1 tsk kardemumma (ej aip), kanel etc.

Sätt ugnen vid 175 grader (varmluft)
Blanda Ghee/olja samt honung inom enstaka bunke.

Addera ett stänk citronsaft, detta behövs ej mycket.
Tillsätt samtliga torra ingredienser + valfri smaksättning samt rör ihop mot enstaka sönderfallande deg.
Kläm ihop smulorna samt skapa bollar, ca 10 st vid ett plåt tillsammans bakplåtspapper
Tryck mot bollarna rejält tillsammans med matredskap vid numeriskt värde håll till för att producera en fint rutmönster.
Grädda mitt inom ugnen inom ca 10 minuter.
Låt kakorna svalna lite vid plåten innan ni ändrar bostadsort dem, dem existerar mjuka då dem kommer ut ur ugnen dock stelnar då dem svalnar!