Laga mat i stekpåse

 

Det på denna plats existerar en anvisning såsom passar dig liksom möjligen äger svårt för att tåla vegetabilier, lök samt starka kryddor – dock gärna önskar testa något asiatiskt. Dessutom existerar rätten helt laktosfri!

Bilden existerar en montage.)

Det existerar ganska enkel för att utföra den på denna plats rätten. ursprunglig marinerar man kycklingen beneath natten.

Sedan lagar man den nästa solens tid. Använd gärna enstaka stekpåse, därför slipper ni rengöra ugnen samt därför blir kycklingen ej torr lika enkel. beneath tiden kycklingen lagas inom ugnen kunna man koka ris samt laga wokade vegetabilier mot. till anvisning vid wokade vegetabilier, klicka vid detta receptet inom menyn mot vänster. Kom minnas för att ni är kapabel behöva hjälp från ett myndig tillsammans med vissa saker, vilket för att sätta in samt ta ut kycklingen ifrån ugnen samt skära den inom bitar ("tranchera" den, vid kock-språk).

Ca 4 portioner

Ingredienser:

Marinaden:

• 1 tesked riven ingefära (eller mer, ifall ni vill.)
• 4 matskedar japansk soja
• 3 matskedar mirin (går för att byta ut mot lite sötningsmedel samt enstaka stänk vatten.)
• 3 matskedar sötningsmedel (t.ex.

  strösocker alternativt farinsocker.)

• Lite malen peppar
• (1 matsked dry sack sherry, går för att utesluta.)

Resten ni behöver:

• Gräslök (som garnering)
• En hel kyckling
• (Den kurera kyckligen går för att byta ut mot bröstfiléer alternativt andra kycklingdelar inom motsvarande mängd. dock tänk vid för att ifall ni väljer filéer förmå detta hända för att marinaden kokar nästan helt försvunnen inom ugnen, därför man ej får således många sky ovan såsom sås.

  Använder ni filéer, tillsätt ett matsked vegetabilisk olja inom marinaden. Man är kapabel dock utföra enstaka sats extra sky ifall man vill: blanda enstaka omgång marinad-ingredienser inom ett kastrull tillsammans enstaka matsked vegetabilisk olja samt koka ihop mot ett god "sås". Servera den mot kycklingen.)

• Ris mot servering. Gärna japanskt ris! Hittar man ej detta förmå man byta ut mot ris man tycker passar.

Gör därför här:

• Riv ingefäran fint (man behöver ej skal den) samt rör ihop varenda ingredienser mot marinaden inom enstaka kopp, tills sockret löst sig.

  Blir detta ingefära ovan, lägg den överblivna angripen inom ett fryspåse samt kylapparat in. bör man nyttja ingefära någon ytterligare gån, förmå man bara ta fram den samt riva direkt, fast den existerar fryst. Sedan är kapabel man förvara angripen vilket blir kvar inom frysen igen, ifall den ej tinat.

• När sockret inom marinaden äger löst sig, lägg kyckligen (eller bitarna) inom ett stekpåse.

  äger ni ingen stekpåse, lägg dem inom ett vanlig påse samt ta sedan ut kyckligen ifrån den nästa ljus, då ni bör laga den.

• Häll marinaden ovan kyckligen inom stekpåsen (eller den vanliga påsen), sedan förmå ni "krama runt" kyckligen tillsammans händerna utanpå påsen, således för att marinaden sprider sig ovan kurera kyckligen/ bitarna. då allt existerar övertäckt från marinad, förmå ni stänga påsen tillsammans enstaka klämma för påsar alternativt gummisnodd (använd ej stekpåse-snöret än, utan spara detta tillsvidare!).

  Sätt påsen tillsammans kycklingen inom ett ugssäker struktur alternativt enstaka djup talrik. Täck tillsammans folie, således maten inom kylskåpet ej tar smakförmåga från lukten från marinadkryddorna.

• Sätt kyckligen inom kylsåpet, låt den ligga ner var samt marinera ovan natten. Nästa morgon kunna ni vända runt lite vid bitarna, vilket då ni "kramade" den till för att den skulle täckas från marinad.

  ifall detta existerar enstaka hel kyckling kunna ni vända vid den sålunda gått detta går.

• När detta börjar närma sig lunchtid, ca 1-1½ 60 minuter innan, ta fram kycklingen samt ställ den vid köksbänken. Sätt vid ugnen vid 200 grader.
• När ugnen existerar varm, fullfölja därför denna plats angående ni använder stekpåse: ta försvunnen folien ovan kycklingen. Sätt den inom enstaka ugnssäker struktur, ifall ni ej redan gjort detta.

  Ta försvunnen gummisnodden/ påsklämman runt stekpåsen. Rätta mot kycklingen, sålunda för att den ligger riktig inom stekpåsen. sålunda här: en hörn inom botten från påsen bör peka uppåt, var ången bör anlända ut ifrån påsen, utan för att sås alternativt vätska kunna rinna ut. då den ligger utmärkt inom påsen därför för att en hörn pekar uppåt, stäng mot påsen tillsammans med enstaka från dem medföljande remmarna mot stekpåsen.

  Sedan klipper ni från hörnet likt pekar uppåt, ett små bit (finns oftast foto inom stekpåse-förpackningen, fråga gärna angående hjälp ifrån ett vuxen). Sätt sedan in kycklingen inom ugnen, plats noga tillsammans för att stekpåsen ej nuddar taket alternativt väggarna inne inom ungnen. Fråga gärna enstaka myndig ifall hjälp. Stek kyckligen inom ugnen inom ungefär enstaka 60 minuter.

• När ugnen existerar varm, utför sålunda denna plats angående ni inte använder stekpåse: ta försvunnen folien ifrån kycklingen.

  Öppna den vanliga plastpåsen samt ta ut kyckligen ifrån den. Sätt kycklingen inom ett ugnssäker struktur, gärna ett likt besitter en stek-galler inom botten. Sätt in kyckligen ungefär inom mitten från ugnen. Stek den inom ugnen inom ungefär ett 60 minuter. Efter halva tiden, circa 30 minuter, ta ut kyckligen samt ös den tillsammans sky ifrån botten från formen. angående ni steker bitar från kyckling, vänd vid dem samt ös dem tillsammans med skyn.

  Sätt sedan in den inom ugnen igen samt stek färdigt kycklingen.

• När kyckligen existerar ljus, ta ut den ifrån ugnen. ifall ni använder stekpåse, klipp upp den ifrån hålet inom påsen likt ni gjorde innan. detta brukar finnas enstaka foto inom förpackningen mot stekpåsarna. Fråga gärna enstaka myndig angående hjälp, till detta kunna existera varm ånga liksom gård ut ifrån påsen, liksom man är kapabel bränna sig vid, då man klipper upp den.

• Ta upp kyckligen vid en tallrik. ifall ni använder ett hel kyckling förmå ni dela den inom bitar, fråga gärna myndig ifall hjälp.
• Sila gärna såsen, sålunda blir detta ytterligare fint! Häll den inom enstaka kopp, genom ett sil. Servera den sedan mot kycklingen.
• Klipp mot slutligen lite gräslök (eller hacka tillsammans enstaka kniv) ovan kyckligen alternativt såsen, sålunda får maten lite härlig färg samt god smakförmåga.

  då ni gjort allting uppenbart, existerar detta bara för att servera tillsammans med ris, sås samt eventuellt wokade vegetabilier samt japansk soja.

• Smaklig måltid, alternativt liksom man säger inom Japan: ボナペティ！

OBS ! Detta anvisning kommer ifrån

Du äger noggrann kommit bostad ifrån butiken tillsammans med ett härlig bit fläskkarré.

dock hur bör ni tillaga den på grund av för att erhålla den sålunda god samt saftig likt möjligt? testa för att tillaga din fläskkarré inom matlagningsapparat tillsammans ett stekpåse! Detta enkla samt smidiga tillagningssätt resulterar inom enstaka saftig köttbit tillsammans fina smaker. Dessutom får ni ett underbar sky vilket bas på grund av ett god sås. Läs vidare därför berättar oss hur ni lagar fläskkarré inom stekpåse.

Vad existerar fläskkarré?

Vi får väl ändå ta detta ifrån start, alternativt hur?

Fläskkarré existerar enstaka styckningsdetalj ifrån ett svin. Detaljen sitter vid grisens rygg. detta liksom fullfölja fläskkarrén mot enstaka sålunda god styckningsdetalj existerar för att den existerar fint marmorerad. detta betyder för att fettet existerar insprängt inom köttet. Fetthalten ligger vanligtvis mellan tio samt femton andel. inom affären förmå ni hitta fläskkarré såsom enstaka hel bit samt såsom skivor.

Tillaga din fläskkarrén inom matlagningsapparat inom enstaka stekpåse

Fläskkarrén kunna stekas alternativt grillas, samt ett hel bit fläskkarré passar perfekt för att tillaga inom ugnen inom enstaka stekpåse.

Vad existerar ett stekpåse?

Med enstaka stekpåse lagas fläskkarrén skonsamt inom ugnen. enstaka från dem stora fördelarna existerar för att tillagningen fungerar utan för att ni behöver tillsätta något ytterligare fett.

Maten ångas nämligen inom stekpåsen samt samtliga näringsämnen samt vitaminer stannar inom köttet. Även smaken bevaras samt ni får alltså ett köttbit likt existerar både smakrik samt hälsosam. enstaka ytterligare fördel existerar för att ni ej behöver rengöra ugnen alternativt ugnsformar efter tillagningen. då ni besitter lagt din fläskkarré inom stekpåsen placerar ni den vid ett plåt samt ställer in inom ugnens nedre sektion.

Stekpåsen bör ej vidröra ugnens väggar. fanns försiktig då köttet existerar uppenbart samt ni bör ta ut stekpåsen ur ugnen samt öppnar den. Ångan likt kommer ut existerar varm samt detta existerar enkel för att bränna sig ifall man ej existerar beredd vid det.

God fläskkarré inom matlagningsapparat tillsammans med stekpåse

Griskött bör erbjuds mat eller dryck genomstekt alternativt genomkokt.

Låt därför gärna innertemperaturen vandra upp mot minimalt 70°. ni är kapabel faktiskt låta fläskkarrén vandra upp mot 85° samt detta kommer ännu existera mört, saftigt samt gott. inom påsen, tillsammans tillsammans köttet, förmå ni även lägga ner mot modell lite sidfläsk samt några äppelklyftor. andra förslag för att lägga tillsammans tillsammans med köttet inom stekpåsen existerar citrongul lök, vitlöksklyftor alternativt citronklyftor.

Låt gärna köttet vila ett stund innan ni skär upp det.

När köttet existerar tydligt äger detta bildats enstaka god sky inom påsen. Denna bör ni självklart ta artikel vid. Häll skyn inom ett kastrull samt låt den minska något. ni är kapabel även reda från den något angående ni önskar äga ett grövre sås. önskar ni äga ett mjuk samt len sås häller ni inom lite grädde samt sedan smakar ni från tillsammans krydda, krydda samt eventuellt någon ytterligare smaksättning.

Servera köttet tillsammans såsen samt gärna kokt rotfrukt alternativt varför ej enstaka mjuk samt len potatispuré. ett ytterligare massiv potatisfavorit mot ett god sås samt ett mör köttbit existerar pressad rotfrukt. samt ni, glöm ej för att erbjuda en fylligt rödvin inom glasen!

Kombinera föda samt beverage på grund av bästa smakupplevelse

Till ett saftig fläskkarré inom matlagningsapparat att föreslå eller råda något oss en medelfylligt rött alkoholhaltig liksom förmå komplettera köttets rika smaker utan för att överväldiga dem.

en Pinot Noir tillsammans dess fruktiga samt enkel kryddiga toner skulle passa fint. Alternativt, enstaka Zinfandel vilket erbjuder ett balans från fruktighet samt pepprighet förmå även existera en utmärkt val.