Mazariner recept utan ägg

Mazariner

Utan mejeriprodukt, hönsägg, gluten, soja, mandel, nötter bl.a.

Makalöst enkla samt häpnadsväckande snabba för att göra!

Effektiv period möjligen 10-15minuters sysselsättning. Totaltid tillsammans med gräddning samt för att svalna möjligen fullfölja för att ni kunna äga mazariner inom 1h.

18-20st.

Du behöver:

Till pajskalet:

100g mjölkfritt margarin
3dl mjölblandning (ex.

1dl majsmjöl, 1dl rismjöl, 1dl majsstärkelse)
1tsk xanthangummi
0,5dl socker
2-3tsk kallt dricksvatten (men beror vid vilken sort från mjöl därför häll inom lite inom taget)

Till fyllningen:

1dl solrosfrön (alternativt pumpafrön alternativt andra likt tåls)
1dl kokosflakes, föredrar dom ovan kokosflingor dock detta bör även vandra god (alternativt mer solrosfrön)
100g mjölkfritt margarin (rumstemperatur -mjukt)
0,5dl florsocker
1dl kokosmjölk (eller dricksvatten alternativt valfri växtdryck)
0,5dl kokosmjöl (alternativt ytterligare något grövre mjölsort)
0,5dl majsstärkelse
0,5tsk bakpulver
Vatten mot för att blöta upp fröna
Bittermandelarom (ca 2-4 krm beroende vid önskad styrka vid smaken)

Till glasyren:

2dl florsocker
ca 3msk vätska (men beror vid vilken sort från florsocker sålunda häll inom lite inom taget)

Gör således här:

Börja tillsammans för att lägga frön inom blöt.

Lägg dom inom enstaka bunke samt täck dom helt tillsammans vätska. Låt stå
Nu fullfölja man pajdegen
Blanda varenda torra ingredienser mot pajskalet inom enstaka bunke
Tillsätt margarinet samt hacka antingen tillsammans träslev alternativt tillsammans hjälp från matberedare alternativt nyp snabbt ihop mot ett grynig massa
Tillsätt idag vattnet lite inom taget medan ni snabbt försöker jobba samman mot ett smidig deg (behovet från kvantiteten en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig beror lite vid mjölsorterna)
Plasta in degen samt lägg inom kylen medan ni fullfölja fyllningen
Sätt ugnen vid 175grader
Häll från frön (lite från vattnet kommer för att förbli inom blandningen samt detta existerar utmärkt så)
Använd idag enstaka mixer på grund av för att erhålla ihop fyllningen
Kör dom enkel blöta fröna tillsammans tillsammans med kokosflakes samt margarinet inom mixern tills detta blir enstaka ganska slät massa (ibland kunna man ett fåtal röra ifall då samt då)
Tillsätt kokosmjölken samt aromen samt fortsätt mixa
Tillsätt sen florsockret samt mixa ytterligare, för tillfället bör detta verkligen börjat bli enstaka len massa
När massan existerar helt finfördelad, tillsätt då senaste mjölsorterna liksom ni blandat tillsammans med bakpulvret
Arbeta gärna hellre på grund av länge än på grund av lite, detta bör bli ett len massa
Ta ut degen ur kylen
Kavla ut vid enkel mjölat bakbord mot ca 3mm tjocklek (jag använder majsstärkelse liksom mjöl här) -tar hjälp från en bakplåtspapper för att kavla vid sålunda degen ej fastnar inom bordet
Stansa ut cirklar inom lagom storlek på grund av kakformarna -jag besitter aluminiumformar -(använder enstaka barnmugg likt mall) -använder sen enstaka stekspade på grund av för att enkel plocka upp cirklarna utan för att äga sönder dom
Lägg inom degcirklarna inom formarna samt skapa upp mot kanten
För normalstora blev detta 18st (lite degsvinn också)
Dela upp fyllningen inom formarna
Använd ett oljad bestick alternativt slickepott till för att verkligen jämna ut smeten inom formen (släta mot ordentligt)
Grädda mitt inom ugnen inom ca 20minuter (degskalet bör bli enkel gyllenbrunt dock ej mer än så)
Ta ut
Du förmå ev.

behöva skiva mot fyllningen lite angående den rest sig ojämnt
Låt mazarinerna svalna
Blanda florsocker tillsammans med dricksvatten (lite dricksvatten inom taget då behov från kvantiteten vätska beror vid typ från florsocker) tills jämn blandning
Klicka ut ca 1tsk vid varenda mazarin samt låt rinna ut, hjälp ev. mot tillsammans med ett bestick till smeta ut
Låt stelna
KLART!

Förvara inom kylen.

Vegansk mazarinkaka

Hej!

Idag besitter jag ett riktigt rolig grej på grund av er!

Ni vilket följer bloggen noga äger möjligen koll vid den kladdkaka jag postade på denna plats på grund av någon kalenderår sedan likt den veganska bakdrottningen Karolina Tegelaar tog fram. därför uppenbart tillsammans med hennes godkännande.

Ni besitter tyckt sålunda otroligt många angående detta receptet sålunda jag pratade tillsammans hon samt kollade ifall denna ej plats sugen vid för att låta mig reposta några från hennes tidigare anvisning på denna plats vid bloggen således dem kommer samtliga er mot godo.

denna äger släppt en helt gäng tillsammans bakböcker vid eget förlag samt besitter enstaka riktigt utmärkt hemsida samt facebooksida beneath namnet Kakboken utan vanligtvis för fortplantning hos djur samt mejeriprodukt, dock då hennes blogg ej existerar riktigt lika sökmotoroptimerad likt min sålunda existerar detta ej säkert för att recepten dyker upp då människor söker efter dem. Vilket verkligen existerar synd samt skam – till dem äger samt fler människor borde inse hur enkel detta existerar för att baka växtbaserat också!

Jag personligen existerar ej därför road från för att baka, sålunda jag tänkte för att detta enklaste samt bästa sättet för att erhålla in mer bakrecept denna plats fanns för att erbjuda in någon ytterligare för att utföra dem. sålunda voila! 😀

Jag låter hon egen presentera kakan.

Vegansk Mazarinkaka tillsammans med glasyr

Aquafaba (kikärtsspad) går för att nyttja inom en stort antal anvisning dock detta finns flera olika sätt för att vispa aquafaba, noggrann såsom tillsammans med oval form, samt olika sorters vispteknik ger väldigt olika möjligheter inom bakning.

Den denna plats kakan existerar gjord tillsammans med pösigt vispad aquafaba, enstaka från flera olika metoder jag (Karolina) utvecklat till för att behärska binda in mer atmosfär samt fett inom mjuka kakor samt jag återkommer sökert mot flera olika metoder senare.

På www.kakboken.se delar jag även ett lätt poster ovan olika tekniker vilket är kapabel användas inom vegansk bakning tillsammans med aquafaba angående ni önskar äga lite data redan nu.

Jag älskar glasyren vid den denna plats kakan även angående den existerar lätt, önskar ni skippa glasyren kunna ni strö lite flagad mandel ovan kakan innan den gräddas.

önskar ni baka utan mandelmjöl samt bittermandel ökar ni kvantiteten vetemjöl med ½ deciliter samt utesluter mandelmjöl samt bittermandlar. Kakan passar perfekt för att grädda inom enstaka rund aluminiumform man köper inom flerpack.

Stötta gärna vårt sysselsättning genom för att köpa min kokbok! Innan 3 september då den släpps går detta för att förhandsboka en signerat ex utan extra utgift vid adlibris: adlibr.is/veganskhusmanskost

Vill ni artikel säkra vid för att ni ej förlorar något nytt ifall extremt Gott, tar sektion från vår veckomeny (som bara finns inom nyhetsbrevet!) samt får enstaka massa unika råd samt material?

titta mot för att signa upp er vid min maillista! alternativt följ mig vid instagram samt facebook till fler dagliga anvisning samt mer inspiration 🙂