Maträtt med surströmming
Sveriges maximalt omtalade maträtt
Surströmming existerar ett från Sveriges maximalt omtalade maträtter. Surströmmingen anses artikel ett Norrlänsk delikatess samt besitter sitt ursprung ifrån vackra Höga Kusten inom Ångermanland - detta existerar denna plats liksom oss vid Incoming Center of Scandinavia AB existerar bosatta.
dem flesta från oss inom företaget gård gärna glatt ut mot stugan ett solig sommardag samt äter surströmmingsklämmor mot måltid alternativt middag.
BOKA DIN STUGA inom HÖGA KUSTEN
Det råder delade meningar inom landet angående surströmmingen, vissa tycker detta existerar enstaka delikatess medan andra avskyr detta. Hyr ni enstaka stuga inom södra land således finns risken för att omgivningen ej existerar lika positiv mot denna maträtt, medan samhället kring stugorna inom norra land existerar mer härdade.
Surströmmingen kräver en öppet sinne, detta existerar inom inledande grabb doften samt tanken angående för att förtära fermenterad vattenlevande djur likt gör rädd enstaka nybörjare. Ibland är kapabel detta krävas enstaka nubbe nära inledande tillfället till för att erhålla nerverna inom balans. dock då väl doften äger lagt sig samt fisken existerar rensad därför återstår en utsökt animalisk föda såsom smakar krydda samt gott.
erbjuds mat eller dryck maträtten vid riktig sätt samt tillsammans korrekt tillbehör därför existerar risken massiv för att även ni blir ett sann surströmmingsentusiast.
Surströmmingspremiär inom Sverige
Surströmmingspremiären existerar traditionsenligt den tredjeplats torsdagen inom augusti. Då existerar jäsningsprocessen färdig till årets tryckning samt surströmmingen existerar vilket allra bäst.
såsom en glädjande besked mot er liksom ej hyr enstaka stuga i augusti därför går detta god för att förtära året ifall, sålunda passa gärna vid beneath er semester inom land för att testa denna "delikatess".
I tid infaller surströmmingspremiären den 2021-08-19.
Öppna surströmmingsburken
Även angående ni egen ej äger bekymmer tillsammans med lukten därför bör ni tänka vid grannarna inom stugorna runt ifall, ni vet inte någonsin hur härdad dem inom stugan bredvid existerar.
Öppna därför gärna burken beneath vatten, inom ett hink alternativt diskhon samt utför er från tillsammans med spadet direkt senare. Skölj även från fisken samt diska ur konservburken därför reducerar lukten betydligt. Tipsa gärna ifall detta ifall ni tar tillsammans med enstaka flaska liksom present utomlands, detta besitter hänt för att hotellkomplex äger blivit utrymda samt dem vilket existerar bosatta inom bostad fått panikslagna grannar.
Hyr ni ett stuga enstaka bit ifrån omgivningen samt egen ej existerar sålunda kräsen således bör ni åtminstone vinkla burken 45 grader samt sätta konservöppnaren inom övre hörnet var då gasen samlas.
detta existerar tryck inom burken samt öppnar ni vid detta denna plats viset därför reducerar risken till för att detta stänker surströmmingsspad vid dig. detta existerar för att föredra för att öppna burken utomhus på grund av för att ej erhålla spad vid inredningen inom stugan.
Att förtära surströmming inom stugan
Oftast dukas en arbetsyta upp utanför stugan på grund av för att komma närmare solen samt naturen.
nära surströmmingspremiären existerar detta även populärt tillsammans långbord, var ni tillsammans tillsammans boende inom stugorna runt angående äter surströmming samt sjunger Svenska snapsvisor tillsammans. Surströmming kunna ätas direkt vid tallriken tillsammans med kokt rotfrukt samt diverse tillbehör. ett väldigt variant riktig existerar den klassiska surströmmingsklämman var surströmmingen existerar en pålägg, lite liksom enstaka räkmacka.
var tar ni rensad surströmming samt olika tillbehör mellan numeriskt värde skivor tunnbröd.
Val från surströmming
Vilket symbol ni väljer agerar ingen större roll, varenda äger sin personlig favorit således testa gärna olika. inom Höga landremsa vid havet finns dessutom enstaka mängd små lokala tillverkare. Orskars surströmming från Tynderö existerar vår favorit.
Surströmmingen säljs även vilket filéer vilket fullfölja rensningen betydligt smidigare.
Strömmingen måste annars rensas ifrån maginnehåll, fenor samt ben. Nackdelen tillsammans filéer existerar för att dem ej innehåller den eftertraktade rommen, dessutom äger filéer ett små frimärke ifall sig för att artikel något på grund av nybörjare. därför önskar ni verka van mot surströmmingsskivan sålunda köper ni vanlig surströmming.
Tillbehör mot surströmming
De klassiska tillbehören är:
Tunnbröd – Helst hårt
Smör – för att bre vid tunnbrödet alternativt mosa tillsammans potatisen
Potatis – Kokt, gärna mandelpotatis alternativt färskpotatis
Rödlök – Hackad
Gräddfil
Ost – Gärna västerbottenost
Andra populära tillbehör är:
Tomater – Skivade
Messmör - förmå blandas mot ett sås tillsammans med lite vispgrädde
Grässlök - Hackad
Dill - Hackad
Gul lök – Alternativ mot rödlök, existerar även gott tillsammans smörfräst gullök
Chreme fraise – Alternativ mot gräddfil
Det existerar vanligt för att dryck maltdryck samt snaps mot surströmmingen, speciellt angående detta existerar ett festlig tillställning således såsom surströmmingspremiär.
Vissa dricker även svagdricka, must alternativt mjölk.
Klassisk svensk surströmmingsklämma
1. Rensa surströmmingen ifrån innehåll, fenor samt ben. besitter den rom sålunda existerar detta ett delikatess.
Spara animalisk föda samt ev. rom. Kommer detta tillsammans lite ben existerar detta något ni inte någonsin kommer märka av.
2.
Finfördela surströmmingen sporadiskt vid ett notera smörat tunnbröd.
3. nå toppen tillsammans med önskade tillbehör, denna plats äger jag färskpotatis, rödlök, gräddfil samt ost.
4. Ta enstaka rundel tunnbröd såsom lock, sålunda detta blir ett klämma. Sen existerar detta bara för att avnjuta ditt mästerverk.
För fler intressanta föremål eller textstycken relaterat mot landet samt stugor - Klicka här
Surströmming – tillbehör samt råd till ett lyckad skiva
En surströmmingsskiva existerar årets maximalt lättfixade fest.
Allt ni behöver utföra existerar koka rotfrukt samt hacka lök. Jag önskar ändå tipsa angående några saker vilket existerar god för att tänka vid då ni bör erbjuda vid surströmming.
I kalenderår blev detta ett surströmmingsskiva vid tre personer vid bas från orsaker. detta går finemang. Jag besitter haft platta vid tu man grabb tillsammans min kompis Kris samt även detta fungerade många fint.
Jag äger ett kompis liksom säger: Allt såsom behövs till enstaka fest existerar fler än enstaka individ, alkoholhaltig dricka samt således upphöjd melodier för att man måste skrika. detta behövs varken sprit alternativt upphöjd toner till för att detta bör bli fest dock jag tycker ändå för att detta existerar ett rolig regel.
Surströmmingspremiär 2020
Eftersom oss existerar lite tidiga, årets surströmming släpps ursprunglig torsdag den 20 augusti, får oss testa några från fjolårets burkar.
Uppe inom norr äger dem visst tjyvsläppt burkarna redan dock idag bor oss inom svensk region samt får stå vårt kast. detta plats barndomsvännen Amelies far likt plats snäll samt åkte runt till för att hitta fjolårets surströmming mot oss.
Pappan hittade tre sorter, Kallax kurera liten fisk, Kallax filéer samt Oskars all. liksom dem norrbottningar oss existerar önskar oss gärna för att Kallax bör artikel den godaste samtliga tid.
Kallax existerar helt tydligt god samt eftersom oss börjar tillsammans den får den genast fem gafflar från mig. dock min andra klämma tillsammans med Oskars surströmming existerar ÄNNU godare! detta blir tre röster vid Oskars. detta existerar många mer drag inom smaken inom Oskars surströmming. Jämfört tillsammans den existerar Kallax väl mild. Perfekt till nybörjare bestämmer vi.
Tredje klämman utför oss tillsammans med Kallax filéer dock dem existerar tyvärr vid tok på grund av salta.
oss går tillbaka mot dem läka firrarna. Kallax fiskar existerar små. Oskars existerar stora samt att vara berusad eller övermättad tillsammans rom. flera tycker för att romen existerar den godaste delikatessen vid enstaka surströmming. Den existerar många krydda samt liksom … ganska fantastisk faktisk. dock fisken besitter fler nyanser inom smaken tycker jag.
Min klämma – god dock ej fotogenisk
En fin klämma (Amelies samt Tomas) görs tillsammans skivad rotfrukt, bitar från liten fisk, hackad rödlök samt gräddfil.
Min klämma utför jag tillsammans med tunnbröd, fett, mosad rotfrukt samt pyttesmå bitar från strömmingen, jag använder fisken mer såsom enstaka smakförstärkare. Förr åt jag bara vattendjur samt rotfrukt tillsammans med verktyg samt matredskap. dock för tillfället äger jag kommit vid för att detta existerar detta godaste samt detta vilket jag mår bäst från dagen efter. Lite liten fisk, många rotfrukt samt fett.
Gräddfil samt lök önskar jag ej äga. dock göra snygg blir dem tyvärr ej klämmorna.
Stoppa pressarna! Mitt då jag sitter denna plats vid altanen samt skriver detta sålunda kommer en bud tillsammans enstaka massiv lastbil. detta existerar ifrån Lule Grafiska. äger någon sett mina visitkort samt bestämt sig till för att ta saken inom egna sker samt hjälpa mig?
Nej! detta existerar årets utgåva från Kallax kurera surströmming likt budats ända hit ut mot Ola tillsammans med lite lök, tunnbröd samt mandelpotatis inom identisk kista. WOOOOOP! idag blir detta ju minimalt enstaka platta mot denna plats inom stugan innan hösten existerar ovan oss!
8 råd på grund av ett lyckad surströmmingsskiva
Lokalen
Se mot för att duka upp festen vid en område var ni kunna vädra vilket ett galning.
dock utan för att detta blir fult från flugor, mygg alternativt getingar. Vissa äter ute, samt detta fungerar uselt denna plats inom Ola vid bas från flugor, dock väldigt utmärkt hos vänner vilket spänt upp en gigantiskt getingnät ovan läka sin dansbanestora altan.
Men ni förstår principen. Helst bör ingen behöva sitta samt fäkta tillsammans sin klämma utan bara behärska njuta inom lugn samt ro från sin liten fisk.
Obs! Även angående doften existerar ganska extrem luftas ut den ut vid någon timme.
Tunnbrödet
Tunnbrödet existerar många viktigt. Jag föredrar detta hårda framför mjuk riska. detta får ej artikel på grund av sprött. detta likt min kamrat Amelie kommit fram mot existerar detta helt bästa på grund av syftet eller målet existerar Gene Tunnbröd. detta existerar liksom lite segt.
detta står mot samt tillsammans med emot ett god mosning från rotfrukt ovanpå! därför jag kunna bara hålla tillsammans. Hädanefter existerar detta Gene ifrån Polarbröd såsom gäller nära surströmmingsskivan.
Hur öppnar jag bäst surströmmingsburken?
Öppna surströmmingsburkarna beneath en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. oss tar ett hink tillsammans dricksvatten inom samt öppnar var.
detta kritiska existerar då ni bör ner tillsammans med konservöppnaren. detta inledande hålet ni fullfölja inom burken är kapabel enkel orsaka enstaka kaskad från spad. ingen önskar äga detta vid sina plagg därför detta är kapabel bli ett ganska tråkig uppstart vid all surströmmingsskivan. Saknar ni hink samt vatten? en annat råd ifrån Amelie existerar för att ta enstaka sopsäck samt bergvägg hål till viktig samt sker samt öppna inom friska luften iförd säcken.
Potatisen
Är man ifrån Norrbotten önskar man verkligen för att detta bör artikel mandelpotatis mot surisen.
dock får ni för tillfället ej tag vid detta existerar ju egentligen all rotfrukt mosad tillsammans fett väldigt god. Mandel existerar ganska torr samt sönderfallande inom konsistensen, samt äger söt smakförmåga. tillsammans med andra mening liksom gjord till för att mosa vid en tunnbröd tillsammans många fett samt lägga supersalt vattendjur vid. Den sjuds försiktigt tillsammans med skalet vid till för att hålla ihop.
Drycken
Öl samt nubbe hör mot vid enstaka suströmmingsskiva.
Jag önskar gärna dryck snaps, sjunga snapsvisor samt skåla. dock jag äger även ätit surströmming vid Tennstopet vid lunchen samt detta gick god för att sjunga helt utan snaps samt tillsammans med alkoholfri maltdryck inom glaset. Jag besitter ganska små snapsglas på denna plats inom stugan sålunda för att oss förmå testa flera sorters snaps. OBS! oss kör ej heller någon helan går-stil utan biter från nubben.
mot snaps tycker jag för att folköl alternativt alkoholfri maltdryck passar geschwint. ett välkyld lager alternativt pilsner blir bäst.
Vilken nubbe passar mot surströmming
Vad gäller snaps tycker jag för att dem likt existerar lite fatlagrade alternativt avrundats tillsammans med sherry passar bäst. dem helt klara såsom O.P. original dricker jag hellre mot sill. Surströmming existerar ju ej bara krydda utan besitter enstaka väldigt mustig smakförmåga samt ett helskottas massa umami.
således tänk vid detta då ni väljer snaps.
Hur utför man tillsammans med ost?
Vissa önskar äga skivade tomater vid sin klämma, andra möjligen önskar äga lite ost? detta bästa existerar för att anlända överens innan angående vad vilket bör finnas vid bordet vid ett surströmmingsskiva. samt existerar ni galen inom mejeriprodukt möjligen ni bara är kapabel ta tillsammans med ett bit till säkerhets skull.
vid vår lilla rundel besitter Amelie tillsammans med sig ett Västerbotten såsom oss skär inom stavar samt äter liksom tilltugg mot våra klämmor.
Blanda ej ihop festerna!
Jag besitter faktiskt flera gånger inom existensen hamnat vid den märkliga kombinationsfesten: surströmmingsskiva samt kräftskiva. Jag besitter ständigt valt surströmming samt tyckt väldigt synd ifall dem liksom lagt ner valuta samt energi vid sina kräftor.
Faktum existerar för att ingenting förutom surströmming passar riktigt god inom surströmmingsdoft. då jag plats små samt fick förtära varmkorv inom den lukten plats detta en snabbt sätt för att erhålla in mig vid för att börja förtära surströmming. Varmkorven smakade bara till underligt. detta enda jag är kapabel tänka mig likt går hyfsat god inom doften existerar matjessill. dock vilket sagt: hyfsat god.
ej perfekt.
Tillbehör vid ett surströmmingsskiva
- Smör samt tunnbröd, hårt alternativt mjukt
- Kokt potatis
- Gräddfil
- Hackad lök
- Öl. Folköl alternativt alkoholfri angående ni serverar nubbe. Man blir väldigt, väldigt törstig från surströmming!
- (Skivade tomater samt mejeriprodukt till dem vilket önskar äga det)