Recept kola brynt smör

vandra mot anvisning Skriv ut recept

Smörkola tillsammans med brynt fett samt havssalt existerar ju bland detta godaste vilket finns. detta existerar väldigt sött, dock oj sålunda gott detta är.

Här besitter ni mitt favoritrecept vid brynt smörkola tillsammans havssalt vilket blir himmelskt god. detta existerar ej således svårt för att utföra ifall ni besitter ett febermätare, samt följer instruktionerna helt samt hållet.

Smörkola

Smörkola existerar en klassiskt julgodis vilket smakar ytterligare gott tillsammans med brynt fett samt havssalt.

detta existerar hyfsat enkelt för att utföra samt blir supergott tillsammans med detta recept!

Skriv ut recept

4.66 från 5 stjärnor ifrån 29 personer

  • 50 gram smör
  • 3 dl strösocker
  • 3 dl vispgrädde
  • 1,5 dl ljus sirap
  • 1 krm salt
  • Flingsalt

Förhindra för att din skärm slocknar

  • Bryn smöret inom enstaka kastrull tills detta får enstaka härlig brun färg (tar ungefär 10 minuter).

  • Tillsätt resten från ingredienserna (förutom flingsaltet) samt låt sjuda tills smeten når 125 grader (cirka 20-25 minuter).

    Rör ifall tillsammans jämna mellanrum (ungefär plats 5e minut), dock ej mer än så.

  • Ta försvunnen ifrån plattan samt häll kolan inom enstaka rektangulär struktur klädd tillsammans med bakplåtspapper (cirka 20x15 cm). Låt svalna inom rumstemperatur inom cirka 5 minuter samt strö ovan flingsalt.

  • Låt svalna helt innan ni tar försvunnen bakplåtspappret samt skär upp inom bitar.

  • Slå eventuellt in smörkolan inom klippta bitar från smörpapper.

När man kokar kola existerar detta viktigt för att man ej rör runt till många, detta finns detta nämligen enstaka fara för att kolan förmå kristallisera sig.Det existerar även väldigt viktigt för att kolan kommer upp inom 125 grader.

Kokar man upp mot ett lägre temperatur därför förmå detta hända för att kolan ej stelnar, samt kokar man upp mot ett högre temperatur blir kolan hårdare.Vid 125 grader blir smörkolan perfekt mjuk samt lagom seg.

Recept från Christine Wedberg

Lämna gärna ett yttrande samt säga vad ni tyckte!

Dela vid Facebook

Mer ifall smörkola

Kola existerar enstaka typ från sötsak liksom äger ett mjuk samt seg konsistens.

dem existerar vanligtvis gjorda vid sötningsmedel, mejeriprodukter samt kunna smaksättas tillsammans med olika ingredienser.

Hur kolan kom mot existerar faktiskt korrekt roligt. Godiset uppfanns nämligen från dem arabiska haremsdamerna till för att ta försvunnen hårväxt. Då kallades detta till “kurat al milh” samt fanns bruna samt klibbiga kulor från sötningsmedel liksom tillagats vid upphöjd temperatur.

Senare beneath 1800-talet började amerikanerna förbättra kolan samt tillsatte bland annat mejeriprodukt på grund av för att dem skulle smaka godare.

Idag finns detta tre varianter från kola; smörkola, gräddkola samt fruktkola.

Kan man utföra smörkola utan ett kökstermometer?

Ja, detta går för att utföra smörkola utan enstaka kökstermometer.

Dock således existerar detta svårt för att ett fåtal den helt perfekt inom konsistens eftersom ni ej vet den exakta temperaturen.

Har ni ingen febermätare samt önskar utföra smörkola således är kapabel ni testa för att utföra kulprovet.


Har ni testat mitt recept? Lämna gärna enstaka kommentar!

Kategorier Jul, Sötsaker

Brynt smörkola tillsammans med havssalt – omöjlig för att motstå

Om ni existerar ute efter ett kolaupplevelse såsom sticker ut, existerar brynt smörkola tillsammans med havssalt något på grund av dig.

Denna delikatess kombinerar den djupa, nästan nötiga smaken från brynt fett tillsammans med enstaka välavvägd sälta liksom förhöjer varenda bit.

Denna magiskt goda variant vid den gammal kolan blir ständigt enstaka snabb favorit vid varenda godisbord, därför titta mot för att ni utför dubbel sats.

Brynt fett – hemligheten på baksidan smaken


Nyckeln mot denna kolas unika smakförmåga ligger inom detta brynta smöret.

Genom för att försiktigt bryna smöret provoceras enstaka rik samt komplex smakförmåga såsom påminner ifall karamell samt nötter.

Denna smakupplevelse bildar grunden inom kolan samt ger den enstaka djupare samt mer stark karaktär jämfört tillsammans med gammal kolarecept.

Havssaltets perfekta balans


Att tillsätta havssalt mot kolan existerar ej bara ett trend, detta existerar en mästerdrag.

Sältan ifrån havssaltet balanserar perfekt den rika sötman ifrån kolan samt brynt fett, vilket skapar enstaka unik smakupplevelse.

Varje bit blir enstaka perfekt harmoni från sötma samt sälta, vilket fullfölja detta omöjligt för att bara ta ett, ni kommer för att vilja ta fler.

Tillagningen kräver lite tålamod

Att utföra brynt smörkola tillsammans med havssalt kräver tålamod samt noggrannhet.

Processen för att bryna fett måste ske vid nedsänkt värme till för att undvika för att detta bränns.

Därefter blandas dem sedvänja kolakomponenterna – sötningsmedel, grädde samt sirap – samt den brynta smörblandningen kokas tills den når perfekt konsistens.

Ett generöst strö från havssalt ovan den färdiga kolan ger den var extra touchen. Jag lovar!

Servering samt förvaring

Denna kola existerar perfekt såsom ett lyxig efterrätt, en sofistikerat prat, alternativt liksom enstaka sektion från ett present.

till bästa smakupplevelse, förvara kolan inom ett hermetiskt kärl samt skilj varenda bit tillsammans bakplåtspapper på grund av för att förhindra för att dem klibbar ihop.

Brynt smörkola tillsammans havssalt existerar ej bara enstaka sötsak – detta existerar enstaka upplevelse. Det existerar enstaka kola på grund av finsmakaren, på grund av den likt uppskattar djup samt komplexitet inom smaken.

Prova detta anvisning samt låt dina gäster förundras ovan denna oväntade samt minnesvärda godbit.

Brynt smörkola tillsammans havssalt – omöjlig för att motstå

Ingredienser

  • 100gsmör

  • 3dlgrädde

  • 3dlsocker

  • 1,5dl ljus sirap

  • 1mskglykossirap

Gör sålunda här

  • Bryn smöret beneath ständig vispning inom ett tjockbottnad, nära kastrull.

    Ta ifrån värmen.

  • Tillsätt grädde, sötningsmedel, ljus sirap samt glykossirap.
  • Rör bara inom start då kolan kokas till för att minimera för att den sockrar sig.
  • Koka utan lock tills smeten existerar 125°, alternativt tills smeten håller en kulprov.
  • Lägg bakplåtspapper inom ett form eller gestalt, ca 15 x 20 cm. Häll ner smeten samt låt svalna.
  • Skär alternativt klipp brynt smörkola bitar.

  • Strö ovan lite havssalt nära servering.

Noah

Noah existerar enstaka kulinarisk trollkarl liksom omvandlar enkla rätter mot mästerverk. Hans passion på grund av matlagning samt äventyr återspeglas vid "Restauranggrannen", var varenda inlägg bjuder in mot enstaka smakrik resa.