Vit sås pizza recept

Föregående artikelNästa artikel

18 kommentarer

1. Jag träffar en stöt till laxpizza!

   Naturell creme fraiche liksom bas, mozzarellaost, bearbetat med rök lax, ev. kapris angående man gillar detta, tunna skivor rödlök. samt sålunda nå toppen tillsammans ruccola samt citronskiva. Suveränt gott! 🙂

2. Det heter pizza bianca! 🙂 samt tillsammans mozzarella blir supergott!

3. Kronärtskockskräm likt bas existerar helt galet gott. Sedan kunna man nå toppen tillsammans dem godsaker man bäst gillar.

   1. måste testa detta var alltså!!

5. Det var ser helt strålande gott ut!!

   🙂

   1. pizza alltså, således himla gott ibland!

6. Har inte någonsin testat, dock detta låter onekligen likt enstaka god grej. Jag existerar även mer ljus än skarlakansröd inom smakerna…

   1. testa – samt informera vilket ni tycker!!

7. bra råd, måste även testa =)

8. Jag gillar pesto likt alternativ mot tomatsås.

   då detta gäller topping tycker jag röda betor samt chevre tillsammans tillsammans honung samt nötter existerar enstaka utmärkt kombo. Fast då färskost inom botten

   1. åh, låter hur gott liksom helst!!

9. Jag brukar utföra ett ricotta-, spenat- samt vitlöks”sås” samt vid sommaren höjder jag tillsammans med skivad nektarin, parmesan, massa basilika samt balsamicocreme.

   förmå tänka mig för att nektarin går för att ersätta tillsammans frusen mango idag vid vintern.

   1. herrejösses vad gott detta var lät!!!!

10. MMmm ser gott! Jag gillar för att äga kronärtskocksbottnar vid, grönkål existerar även gott.

Serveringsförslag

• Gott tillsammans med ett grönsallad, hemgjord pizzasallad, grönkålssallad alternativt sallad vid rucola samt cocktailtomater vilket jag ägde vid bilden.
• Gillar man tryffelolja således är kapabel man droppa ovan någon droppe nära servering.

Fler toppings

Några andra förslag vid pålägg för att lägga vid pizzan efter den existerar gräddad är:

• Lufttorkad skinka, delad cocktailtomat alternativt ugnsrostade tomater samt ny basilika.
• Rostade röda betor tillsammans getost alternativt fetaost.

  Rostade träd samt rucola.

• Rostad peppar tillsammans med sardeller samt oregano.
• Rostade nötter alternativt valnötter samt rucola samt ny basilika.
• Wokade örter alternativt strimlad grönkål ni fräst inom lite olivolja några minuter.

Varianter

• Pestooljan förmå bytas mot crème fraiche alternativt crème fraichesås tillsammans parmesan samt vitlök. Bred ut en tunt lager naturell crème fraiche vid pizzabotten.
• Löjromspizza Bianco.

  Byt pestoolja mot crème fraiche samt mejeriprodukt samt nå toppen mot servering tillsammans löjrom, finhackad rödlök, dill, några tsk löjrom samt ev. 5-6 handpillade räkor. Servera tillsammans med enstaka klyfta citron nära sidan.

• Grönkålspizza Bianco tillsammans chèvre - bakas tillsammans crème fraiche, mozzarella samt chèvre likt bas. Sedan toppas den tillsammans med vitlöksfräst grönkål samt riven pecorino samt parmesan mot servering.
• Sparrispizza Bianco tillsammans med crème fraiche samt mozzarella liksom bas - toppad tillsammans vitlöksfräst smaragdgrön sparris, brynt fett samt pecorino.
• Ramslökspizza Bianco tillsammans ramslökssås inom botten, mozzarella, salami, Västerbottenost samt brynt smör.

Med ny alternativt torkad jäst

Du kunna baka pizzan tillsammans nyligen tillverkad fermenterad alternativt torkad fermenterad.

en halvt box ny fermenterad vid 25 gram motsvarar en halvt kolli torkad jäst.

Kalljäst deg

Pizzadegen blir ytterligare utmärkt angående ni blandar samt knådar den dagen innan samt sedan låter den kalljäsa inom enstaka massiv bunke alternativt degbollar stora nog mot ett pizza inom fyra plastburkar smorda tillsammans med olivolja.

Bakar ni ej upp all deg därför är kapabel ni äga deg några dagar inom kylen.

Den går även för att frysas.

Baka inom grillen

Pizzan kunna även bakas inom matlagningsutrustning tillsammans med lock vid pizzasten alternativt pizzastål.

1. Elda upp grillen rejält, lägg pizzastenen vid gallret samt sätt vid lock. Låt bli varmt - gärna upp mot 3-400 grader. Smidigt existerar för att äga pizzabotten vid en bakplåtspapper ni klippt runt kanten vid pizzan.

   Lägg vid ett bricka.

2. Ta hastigt försvunnen locket samt slida ovan pizzan vid stenen alternativt stålet - tillsammans med alternativt utan bakplåtspapper. Sätt vid locket samt grädda mellan 5-10 minuter.
3. Ta försvunnen locket hastigt samt kolla därför för att botten existerar brun dock ej bränd samt osten smält samt fått lite färg. Servera pizzan direkt. Slida ovan den vid ett skiva tillsammans hjälp från ett grilltång alternativt använd pizzaspade.
4. Låt locket ligga ner från några minuter mellan gräddningarna sålunda för att kolen får upp farten.

   Sätt vid lock samt erhålla upp värmen inför nästa pizza.

Fler råd till pizzabaket

Vill ni äga råd vid hur ni bakar pizza inom hemmaugn, tillsammans med pizzasten, tomatsås, mozzarella, pålägg samt råd tillsammans mera därför finns detta här.

Tips

• Tänk vid för att flera ostar framställs tillsammans med löpning således dem existerar ej vegetariska - detta möjligen ej utför något till dig dock ifall ni bör erbjuda vid pizzan således existerar detta god för att veta.
• Pizzadegen blir ytterligare god ifall den får kalljäsas - efter för att ni knådat den - inom ett massiv bunke ovan natten inom kylen övertäckt tillsammans plastfolie.
• Välj gärna en fint vetemjöl tillsammans med upphöjd proteinhalt (glutenhalt) såsom Tipo00 mjöl, manitoba alternativt annat vetemjöl vid vårvete.
• Det bör artikel många värme underifrån samt pizzan bör bakas ifrån botten.
• Öppna samt stäng ugnsluckan således fort ni kunna samt lämna ej ugnen öppen inom onödan.
• Man förmå även grilla pizzan inom grillen tillsammans lock - då förmå man äga en galler, pizzastål alternativt pizzasten beneath.

  titta mot för att detta blir riktigt varmt tillsammans locket vid samt lyft hastigt samt sätt in pizzan samt vid tillsammans med locket igen.

• Är man ute samt campar förmå man grilla alternativt steka pizza inom kraftig stekpanna, gjutgärnspanna tillsammans lock, vid pizzastål alternativt vid pizzasten.
• Det finns små pizzaugnar på grund av hemma- samt utomhusbruk för att köpa.
• Vidare kunna man mura enstaka stenugn, bakugn alternativt skaffa ett vedeldad pizzaugn till hemmabruk.

Baksten samt pizzastål

Baksten, pizzastål alternativt bakstål existerar god till för att behålla värmen då pizzan bör gräddas.

Dessa hjälper ugnen för att skydda värmen då man bakar pizzan samt ger en förbättrad påverkan. Värm bakstenen alternativt pizzastålet inom ugnen någon halvtimme innan bakning. Baksten samt pizzastål finns för att köpa inom välsorterade köksaffärer.