Midsommar buffet recept

Bästa recepten mot sommarsolstånd 2016

Så plats detta åter igen dags på grund av sommarsolstånd. till personlig sektion äger jag lite från ett hatkärlek mot mot denna dygn. Vädret blir sällan liksom man önskar, samt allra trevligast tycker jag detta existerar för att bli bortbjuden. detta låter möjligen lite konstigt då man besitter ett från Sveriges största matbloggar för att vilja bli bortbjuden samt ej laga maten egen.

dock just mot sommarsolstånd tycker jag detta existerar rolig för att ett fåtal förtära någon annans föda samt titta vad dem äger hittat vid. Bara mingla inom köket samt ta den lugnt. Å andra sidan gillar jag förstås ständigt för att bli bortbjuden, ej bara mot midsommar.

Så firar oss midsommar

När oss firar sommarsolstånd vid landet tillsammans med familjen tycker jag detta existerar trevligt för att hålla saker enkelt.

oss kör oftast enstaka klassisk midsommarlunch tillsammans med sill, hönsägg samt rotfrukt. Min mor brukar även ständigt utföra ytterligare många Janssons Frestelse mot jul samt frysa in enstaka kista såsom man är kapabel plocka fram mot påsk samt ett likt man är kapabel ta fram mot midsommar.

Vi brukar ofta äga enstaka hemmagjord mot vid midsommarbordet. mot jul fullfölja jag dem hemmagjorda sillarna medan min far fullfölja sillen mot sommarsolstånd.

denne brukar ständigt artikel väldigt kreativ inom smakerna, dock å andra sidan existerar denne ständigt ute inom sista minuten. Då existerar detta fint för att detta finns 5-minuterssill.

Efter lunchen dukas detta fram dessert samt bryggdryck. Själva desserten är kapabel dem sig olika, dock detta existerar obligatoriskt för att den innehåller grädde samt jordgubbar.

Inspiration mot midsommarafton

På kvällstid grillar oss samt äger detta mysigt.

Oftast grillas detta animalisk föda alternativt grillspett vilket erbjuds mat eller dryck tillsammans ett potatissallad, enstaka matig sallad samt ett lätt, sval sås. Tillbehören görs inom förväg samt köttet köttet ligger vid marinering sedan morgonen. Glöm på denna plats ej för att ta fram köttet inom god period innan grillningen därför detta hinner anlända upp inom rumstemperatur. Jag brukar ta fram detta minimalt ett 60 minuter innan tillagning, dock gärna numeriskt värde mot tre timmar innan.

Mitt knep mot sommarsolstånd existerar för att utföra sålunda många likt detta bara går inom förväg.

titta mot för att äga ordning samt äga ett god mise ett place, detta önskar yttra för att äga saker strukturerat samt färdigt inom skålar sålunda man bara förmå montera detta läka. på denna plats kommer mina bästa anvisning mot sommarsolstånd. varenda anvisning existerar till 4 personer ifall inget annat anges. Lite längre ner vid sidan hittar ni även tre vintips liksom passar mot midsommarmaten.

» Ännu fler anvisning mot sommarsolstånd hittar ni här

Recept mot sill-lunchen

» Mer läsning: vilket bör man välja på grund av alkoholhaltig mot sill?

Recept vid midsommartårta

» Mer läsning: Sommarens bästa anvisning vid midsommartårta

Enkla mingelrätter mot bubblet

Recept mot midsommarbuffén

Recept mot midsommargrillen

» Mer läsning: 3 goda marinader mot grillen

3 desserter mot midsommarafton

Tre vintips mot midsommar

Det existerar möjligen ej helt enkel för att välja alkoholhaltig mot maten.

detta viktiga inom ekvationen existerar hur maten vilket lagas kommer för att smaka. Själva proteinet inom sig agerar egentligen ingen roll, på grund av lagar ni ett köttbit tillsammans med syrliga smaker passar trots allt ej en tanninrikt, rött alkoholhaltig. identisk gäller ifall ni lagar sjömat tillsammans rökiga smaker samt krämiga tillbehör. Då funkar ej alls en friskt, vitt alkoholhaltig, utan snarare en rödvin såsom besitter mer karaktär än detta röda.

Men till för att ej krångla mot detta allt till många äger jag valt ut dem viner såsom jag ovan team tycker passar bäst mot midsommarmaten samt liksom existerar riktigt goda.

Börja tillsammans bubbel, drick maltdryck alternativt något vitt mot midsommarlunchen, samt välj en rött alkoholhaltig mot middagen senare. dem flesta brukar likt sagt grilla något samt då existerar en rött, mjukt alkoholhaltig perfekt.

Louis Bouillot Crémant dem Bourgogne Brut

ArtNr: 7688
Pris: 119:-
Min absoluta favorit inom bubbelväg kommer ifrån franska Louis Bouillot.

Denna existerar otroligt prisvärd på grund av sina ynka 119 kronor samt träffar vilken champagne såsom helst vid fingrarna. Denna existerar torr samt frisk tillsammans inslag från gröna äpplen, brioche, päron samt citrus. Starta igång midsommaraftonen tillsammans med detta läckra bubbel samt lite goda snittar.

Vicar’s Choice Sauvignon Blanc

ArtNr: 12000
Pris: 95:-
Vicar’s Choice Sauvignon Blanc ifrån Saint Clair existerar en fräscht alkoholhaltig vilket passar både mot vattendjur samt skaldjur, såväl såsom syrligare, enklare kycklingrätter samt sallader.

Gillar man sauvignon blanc kommer man för att gilla denna goding. Den höga syran inom kombination tillsammans nässlor, krusbär, lime samt nektarin existerar perfekt enstaka solig sommardag.

Prohibition Zinfandel

ArtNr: 74299
Pris: 99:-
Zinfandel-vavoriten siffra en just för tillfället kommer ifrån Kalifornien inom USA. Denna finns både vid kruka samt vid bag in kartong, något likt existerar perfekt angående man besitter flera gäster.

Denna existerar noggrann lagom kryddig samt tanninrik tillsammans fruktig smakförmåga från solmogna björnbär, kola, vanilj samt sötlakrits. oss äger hittills ej hittat något den ej passar mot. detta känns även ständigt tryggt för att korka upp denna snygging då detta bör ätas gott.

Midsommar, denna underbara fest vilket oss älskar.

Midsommarmaten existerar även ett betydelsefull ingrediens vid sommarsolstånd. oss äger satt ihop ett underbar matsedel liksom inkluderar allt ifrån fräscha sallader mot smakfulla snittar samt grillade delikatesser. Allt på grund av enstaka läcker midsommar.

Räksnittar – lyxigt tilltupp vid midsommar

Starta aftonen tillsammans några goda räksnittar.

denna plats existerar en anvisning vid enstaka underbar räkröra vid färskost. Den blir lite syrligare samt fastare inom konsistensen. Räkröran är kapabel ni utan bekymmer utföra enstaka alternativt en par dagar inom förväg, den blir bara godare från för att stå mot sig.

Gör således här

• Blanda samman färskost, tabasco, dill, rödlök, rom samt krydda.

  Hacka räckorna. Spara några mot dekoration. Ställ kallt tills servering.

• Skär brödet inom lagom stora munsbitar samt rosta frasiga inom ett torr, medelvarm stekpanna. Lägg upp brödbitarna vid en fat.
• Smaka från räkröran tillsammans lite mer tabasco samt krydda angående således behövs.
• Klicka ut lite räkröra vid varenda brödbit. nå toppen tillsammans stenbitsrom, räkor, ny dill samt ny gräslök.

Silltårta – gudomlig midsommarmat

En spännande variant vid silltårta likt förmå göras inom portionsstorlek.

denna plats äger oss använt oss från tre sorters sill samt hönökaka.

Gör sålunda här

• För enstaka massiv tårta: Lägg ut numeriskt värde skivor hönökaka vid en uppläggningsfat sålunda dem bildar ett cirkel.
• Bred en lager fett vid brödet.

  Fördela den rivna osten samt den finhackade, gula löken ovan. Lägg vid numeriskt värde nya brödskivor, titta mot för att ej ett fåtal skarven vid identisk plats, då blir tårtan mer stabil.

• Bred en lager fett vid brödskivorna.
• Lägg vid dem skivade äggen samt dressing. smakförstärkare tillsammans peppar samt strö ovan den finhackade ruccolan.
• Lägg vid detta sista lagret bakverk.

  Bred ovan gräddfilen. Finhacka ruccola samt lägg vilket enstaka yttersta fingerprydnad. Dekorera sedan silltårtan tillsammans sill. nå toppen tillsammans gräslök samt ringar från rödlök.

• För för att utföra portionstårtor fullfölja ni vid detaljerad identisk vis. dock använder mindre, runda brödbitar från hönökaka.

Lerpottasill tillsammans brynt fett – perfekt mot midsommarlunchen

Lerpottasill existerar ett perfekt riktig för att utföra dagen efter sommarsolstånd, vid kall kokt rotfrukt, oval form samt överbliven matjesill.

dock den passar noggrann lika utmärkt för att utföra mot själva midsommarafton.

Gör sålunda här

• Skär potatisen inom skivor samt lägg inom botten vid ett ugnsfast form eller gestalt.

  disk samt finhacka fänkålen, strö ut den ovan potatisen.

• Skala samt finhacka oval form samt rödlök. Skär sillen inom små bitar. Fördela hönsägg, rödlök samt matjessill ovan potatisen.
• Värm ugnen mot 200°C samt ställ in formen inom cirka 10 minuter.
• Bryn undertiden smöret inom enstaka kastrull. Slå detta ovan den ljumma sillen samt potatisen.
• Toppa tillsammans med massor från nyligen tillverkad gräslök.

Löjromspizza

En sann klassiker – perfekt likt tilltugg vid sommarsolstånd alternativt såsom riktigt lyxig middagspizza.

då ni bör baka pizza existerar detta enstaka fördel för att äga ett pizzasten vilket får bli varm inom ugnen innan pizzan gräddas, dock detta går även utmärkt för att låta ett vanlig plåt stå inom ugnen medan den värms upp samt sedan lyfta ovan den utkavlade pizzadegen samt nå toppen innan pizzan gård in inom ungen.

Grillad laxsida tillsammans sommarsallad

Att grilla alternativt ugnssteka hel laxsida existerar ett trevlig korrekt mot ett matbord.

Receptet existerar tillsammans med lite aprikosmarmelad, chili, färska örter samt krydda. ni får sötma, hetta, sälta samt örtighet. ett oslagbar kombination. Enklast existerar för att tillaga laxen tillsammans med enstaka termometer- då vet ni detaljerad då den existerar tydlig. Servera laxen kall alternativt varm.

Grillad flapsteak tillsammans med färskpotatis inom foliepaket – perfekt midsommarmat

Ska ni grilla animalisk föda mot sommarsolstånd existerar flapsteak enstaka toppenbit. denna plats existerar en anvisning var köttet ackompanjeras från färskpotatis såsom bakas inom foliepaket samt enstaka lätt dock smakrik sås.

Grillad ryggbiff tillsammans grillad majs, smör med örter samt parmesanslungad färskpotatis

Grillad ryggbiff tillsammans majs, smör med örter samt parmesanslungad färskpotatis blir midsommaraftonens huvudrätt.

tillsammans med sålunda många smakförmåga inom varenda små tugga. Örtsmöret smälter fint ovan både animalisk föda samt majs.

Midsommartårta tillsammans med ljus choklad samt jordgubbar

Avsluta midsommarafton vid bästa sätt: tillsammans med enstaka klassisk midsommartårta. Den på denna plats bygger vid höjden samt räcker mot flera.

Ett råd existerar för att utföra tårtbottnarna inom förväg samt frysa in. Då blir dem många enklare för att dela vilket lite halvfrysta. Använd enstaka brödkniv. Lägg gärna ihop själva tårtan kvällstid innan, dock spar för att äga vid sista lagret grädde samt dekorera mot identisk ljus likt tårtan bör ätas.

Med dessa anvisning vid midsommarmaten kommer ni lyckas, samt gästerna kommer för att njuta. Recepten, inspirationen samt bilderna kommer ifrån människor o människor.

var hittar ni mer inspiration samt rekommendationer vid passande dricka till dessa recept.

Här hittar ni även anvisning vid ett läcker sommarbuffe. oss äger även anvisning vid passande sommarbål – perfekt på grund av midsommar.

Foto: Press/Folk o Folk

Andra Nyheter