Sallad till kräftor recept

I land existerar kräftskivan enstaka årlig höjdpunkt liksom firas beneath sensommaren. detta existerar enstaka festlig tillställning var vänner samt släkt samlas till för att njuta från färska kräftor, god föda samt trevligt sällskap. denna plats delar oss tillsammans med oss från anvisning vid klassiska rätter vilket passar perfekt vilket tillbehör mot kräftskivan.

Kräftlag till för att koka kräftor – således lyckas ni tillsammans med kräftorna

En utmärkt team existerar ett förutsättning på grund av för att erhålla goda kräftor.

Detta receptet passar till för att koka levande kräftor samt förmå användas såsom smakförhöjare vid färdigkokta / frysta kräftor.

Gör därför här:

1. Skölj dem levande kräftorna länge beneath kallt rinnande vatten.
2. Koka vattnet tillsammans med ovan nämnda ingredienser samt ta 6-8 dillkronor, låt sjuda inom 15 min.

   Ta upp dillen tillsammans hålslev. Lägg inom nya dillkronor. Stormkoka en par minuter samt lägg därefter inom 6-10 kräftor åt gången. då detta börjar koka tar ni omedelbart upp kräftorna samt lägg dem vid ett plåt nära sidan från. Upprepa tillsammans med nästa omgång från 6-10 kräftor mot ni existerar helt klar.

3. När lagen besitter kallnat samt ni besitter kokat varenda kräftorna lägger ni tillbaka dem inom detta.

   ni förmå även koka numeriskt värde uppsättningar från lagen sålunda för att ni äger ett sval. Då förmå ni lägga ner kräftorna direkt inom den. Lagen går utmärkt för att nyttja på grund av frysta kräftor även. Tina dem frysta kräftorna, låt dem rinna från samt lägg dem inom detta nya spadet. Viktigt existerar för att oavsett ifall ni kokar egen alternativt väljer frysta kräftor således ställ kräftorna inom kylen beneath en dygn samt plats noga tillsammans för att samtliga kräftor ligger beneath spadet.

   Då får ni bästa smaken.

4. Att ni använder dillkronor existerar samt ej dillfrön existerar enstaka kritisk faktor till för att ett fåtal mot enstaka utmärkt smakupplevelse vid spadet samt kräftorna.
5. Om ni äger dillkronor ovan därför använd dem till för att dekorera tillsammans.

Rökt laxröra vid crostini

Gör således här:

1. Finhacka den rökta laxen samt blanda den tillsammans färskosten inom enstaka skål.
2. Tillsätt hackad dill, citronsaft, krydda samt kryddig.

   Blanda väl.

3. Bred laxröran vid crostinis samt garnera tillsammans med lite extra lax samt dill nära servering.

Ägghalvor tillsammans med räkor

Gör därför här:

1. Koka äggen inom cirka 8 minuter tills dem existerar hårdkokta.

   Skölj beneath kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt låt svalna.

2. Skala samt halvera äggen. Lägg dem vid en serveringsfat.
3. Toppa varenda ägghalva tillsammans med enstaka klick dressing samt några räkor.
4. Garnera tillsammans med ett små dillkvist.

Skagenröra – ett klassiker vid kräftskivan

Gör således här:

1. Grovhacka räkorna.
2. Blanda dressing, crème fraîche, dill samt citronjuice inom enstaka skål.
3. Tillsätt räkorna samt blanda väl.

   Smaka från tillsammans krydda samt peppar.

4. Om ni önskar förmå ni blanda inom stenbitsrom på grund av extra smak.
5. Ställ kallt tills servering.

Kallskuret – perfekt vid kräftskivan

Gör sålunda här:

1. Lägg upp dem skivade charkuterierna vid en serveringsfat.
2. Garnera tillsammans oliver samt pickles.
3. Täck tillsammans med plastfolie samt ställ inom matförvaring tills servering.

 Recept vid västerbottenspaj – enstaka klassiker vid kräftskivan

Gör därför här:

1. Sätt ugnen vid 200°C.
2. Klä ett pajform tillsammans smördeg alternativt pajdeg.
3. Vispa ihop vanligtvis för fortplantning hos djur, grädde samt mejeriprodukt.

   Tillsätt västerbottensost, krydda samt peppar.

4. Häll äggsmeten inom pajformen samt grädda inom ugnen inom ca 30 minuter tills pajen fått härlig färg samt stannat.

Somrig sallad

Potatissallad

Gör sålunda här:

1. Koka potatisen tillsammans skalet vid tills den existerar mjuk.

   Låt svalna samt skär inom bitar.

2. Blanda crème fraîche, dressing samt dijonsenap inom ett massiv skål.
3. Tillsätt kapris, rödlök samt gräslök. Blanda väl.
4. Vänd försiktigt ner potatisen inom såsen. Smaka från tillsammans krydda samt peppar.
5. Låt stå inom matförvaring ett stund före servering på grund av för att smakerna bör utvecklas.

Recept vid hemgjord aioli såsom tillbehör mot kräftskivan

Gör därför här:

Låt oljorna stå framme således för att dem existerar rumstempererade då ni bör laga aiolin.

skal vitlöksklyftorna samt tår vitlöken fint rakt ner inom enstaka små kopp. Rör ner äggulorna. Häll sedan droppvis ner oljan. Rör flitigt all tiden samt häll ej inom oljan till snabbt, gulorna måste hinna ta upp all olja innan nya faller i små droppar kämpa inom. Mot slutet kunna oljan hällas inom enstaka härlig stråle. smakförstärkare tillsammans krydda samt krydda. ni förmå även smaksätta din aioli tillsammans lime samt chili.

Hemgjord hovmästarsås

Gör därför här:

1. Blanda senap, äggula, sötningsmedel, krydda, krydda samt vinäger inom ett skål.
2. Tillsätt oljan, ursprunglig droppvis, beneath ständig vispning.

   Blanda mot senaste inom dillen. Ställ kallt fram mot servering. 

Allt på grund av ett lyckad kräftskiva

Bröd samt smör

• Vitt bakverk samt knäckebröd: en must-have vid bordet, perfekt till för att komplettera dem salta kräftorna.
• Smör samt ost: Vanligtvis erbjuds mat eller dryck fett samt mejeriprodukt liksom smörgåspålägg, gärna tillsammans med smakrik mejeriprodukt liksom Västerbottensost.

Såser samt röror

• Aioli: Den hemlagade aiolin existerar en perfekt tillbehör mot kräftorna.
• Hovmästarsås: ett klassiker liksom måste finnas med.
• Skagenröra: ett blandning från räkor, dressing, dill samt ibland lite rom alternativt citron, såsom passar utmärkt vid bakverk alternativt såsom ett topping.

Sallader

• Somrig sallad: Den somriga salladen tillsammans med romansallad, rödlök, tomater, gurka samt fetaost.
• Potatissallad: ett klassisk potatissallad tillsammans med kokt rotfrukt, crème fraîche, gräslök, samt ibland kapris alternativt senap.

Pajer samt andra rätter

• Västerbottenspaj: Denna paj tillsammans med sin rika samt krämiga smakupplevelse existerar enstaka klassiker vid kräftskivan.
• Kallskuret: Skivad rostbiff, skinka, samt salami existerar god alternativ vilket kompletterar dem kalla kräftorna.
• Ägghalvor: Kokta ägghalvor tillsammans med enstaka klick dressing samt ett små bit ansjovis alternativt enstaka papper räka vid toppen.

Tips på grund av enstaka lyckad kräftskiva

• Förbered inom förväg: flera från tillbehören förmå förberedas inom förväg, vilket fullfölja detta enklare för att njuta från festen tillsammans tillsammans gästerna.
• Serveringsordning: Servera kräftorna tillsammans tillsammans tillbehören till för att producera enstaka balanserad måltid.
• Sociala aktiviteter:Snapsvisor, lekar samt andra sociala aktiviteter bidrar mot enstaka rolig samt minnesvärd kräftskiva.

Med dessa tillbehör samt rätter är kapabel ni producera ett festlig samt smakfull kräftskiva vilket dina gäster kommer för att minnas tillsammans med lycka.

Justera mängderna beroende vid antalet gäster samt hur många föda ni önskar äga. ett kräftskiva brukar artikel enstaka tillställning var man sitter länge samt njuter, därför detta är kapabel existera ett god koncept för att äga lite ytterligare från allt.

Här besitter oss samlat fler anvisning.

Foto: Press

Andra Nyheter