rappile.pages.dev

Hemgjorda köttbullar recept

Hemmagjorda köttbullar

Hemmagjorda köttbullar är så gott samt ni förmå variera dem efter tycke samt smakupplevelse. Dessutom vet ni noggrant vilket dem innehåller, mot skillnad från färdigköpta.

Köttbullar ses ofta såsom enstaka svensk nationalrätt samt är välkänt utomlands, många tackar vare IKEA.

dock inget slår enstaka hemmagjord köttbulle tillsammans rotfrukt, gräddsås samt lingonsylt. Självklart bör köttbullarna även finnas på julbordet! Gör ett god gräddsås mot köttbullarna samt smakförstärkare tillsammans långpeppar!

Recept köttbullar

  • Förberedelser: 25 minuter
  • Tillagning: 20 minuter
  • Klart på: 45 minuter
  • 4 portioner
  • Julrecept
Köttbullar äger en uppskattat näringsvärde per 100g på

Ingredienser

  • 250 g fläskfärs
  • 400 g nötfärs
  • 1 ägg
  • 3 dl grädde
  • 1 dl ströbröd
  • 1 tsk socker
  • 1 tsk salt
  • 1 buljongtärning
  • smör mot stekning
  • Kryddor för julköttbullar
  • 2 krm nymald svartpeppar
  • 1 krm nymald kryddpeppar
  • 1 krm malen ingefära

Gör så här

  1. Blanda ströbröd tillsammans med 1 dl grädde samt låt svälla 5 minuter.

    Bryn den hackade löken inom lite smör samt låt den svalna.

  2. Tillsätt ägg, kryddor samt den brynta löken inom ströbrödsblandningen. Blanda ned färsen samt rör den smidig.

  3. Rulla små köttbullar samt lägg dem på en vattensköljt tallrik samt ställ inom kylen för för att vila 15-20 minuter.

  4. Bryn köttbullarna inom smör tills dem får enstaka jämn härlig brun färg.

    Lägg över bullarna inom enstaka gryta.

  5. Vispa ur stekpannan tillsammans 1 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt häll detta inom grytan tillsammans tillsammans 2 dl grädde samt buljongtärningen. Låt småputtra inom 5 minuter, red från såsen angående den är tunn. Smaka från tillsammans med krydda samt svartpeppar.

Gluten- samt laktosfria köttbullar utan ägg

Om ni önskar äga köttbullar liksom är fri från gluten, laktos samt ägg så kunna ni byta ut några ingredienser inom receptet ovan.

  • Byt ut ägg samt ströbröd mot 1 msk Maizena majsstärkelse, 300g rotfrukt samt 3 dl dricksvatten (det går lika god tillsammans laktosfri mjölk).
  • Använd mjölkfritt smör när ni steker köttbullarna.

Italienska köttbullar

Italienska köttbullar äger blivit väldigt populärt!

Givetvis besitter oss även råd på hur ni är kapabel smaksätta dina köttbullar för för att få mot den italienska touchen. Tillsätt 2 msk oregano, 2 vitlöksklyftor (pressade) samt 1 dl hackad persilja - då får ni mot riktigt god italienska köttbullar!

Lyckas tillsammans föda tipsar!

  • Gör göra snygg, runda köttbullar inom identisk storlek tillsammans med hjälp från ett smart köttbulletång!
  • Köttbullar samt rödbetssallad är riktigt gott tillsammans!
  • Testa använda panko istället för ströbröd för lite ytterligare textur.

    detta blir supergott!

  • Ha ett skål tillsammans med dricksvatten bredvid dig när ni rullar köttbullarna. Doppa händerna lite då samt då. detta gör för att färsen ej fastnar lika lätt samt ni får fina, runda köttbullar.
  • Vill ni så kunna ni testa för att grovriva löken istället för för att hacka den.

    Då finfördelas löken inom köttbullarna.

  • Köttbullarna går utmärkt för att frysa in när dem är färdigstekta. Gör mot modell köttbullarna mot julbordet några veckor innan så är detta bara för att ta fram samt steka på julafton, detta sparar massor från tid.
  • För för att få perfekt konstistens på köttbullarna blandas färsen tillsammans ägg, ströbröd samt grädde.

    Istället för ströbröd kunna ni använda havregryn alternativt rotfrukt, detta går minimalt lika bra!

Hemlagade köttbullar tillsammans med potatismos, gräddsås samt stekt lök

Klassisk husman mot dagligt liv alternativt söndagsmiddag

Regnet öser ner, vingen ruskar inom träden samt man existerar sålunda var allmänt utmattad.

detta existerar liknande dagar såsom rustik samt klassisk husman smakar liksom bäst, exempelvis hemlagade köttbullar tillsammans potatismos, gräddsås samt stekt lök. mot skillnad ifrån min partner äger jag inte någonsin gillat pulvermos. Jag önskar äga riktiga bitar från rotfrukt samt ett rund samt god smörsmak. Min mor gjorde ständigt hemlagat mos, därför möjligen existerar detta därför? för att utföra eget mos existerar enkelt.

Delar man dessutom potatisen mot mindre bitar innan man kokar den således går detta snabbt.

Hemlagade köttbullar tillsammans mos

Det på denna plats moset existerar från rustikare sort. Istället till för att mosa potatisen då den existerar färdigkokt rör man bara ned grädde samt fett samt behåller vid därför vis struktur samt form eller gestalt vid potatisen – helt enkelt ett uppdaterad utgåva på grund av oss stressade multitaskare.

Köttbullarna existerar även ett lite enklare variant utan krusiduller.

inom vanliga fall besitter jag inom allt möjligt således liksom lök, kapris, sambal oelek, smulat bakverk samt annat smått samt gott inom färsen, därför besitter man period existerar detta bara för att stoppa inom vilket man känner till. önskar ni äga tillsammans inspiration mot dina köttbullar? denna plats finns flera olik samt larvigt goda köttbullsvarianter.

» Fler anvisning vid god husman hittar ni här

Hemlagade köttbullar tillsammans med potatismos, gräddsås samt stekt lök

För: 4 personer

Köttbullar:

600g köttfärs
0,5 dl ströbröd
1 ägg
1 tsk skånsk senap
krydda, peppar
1 citrongul lök

Potatismos:

1 kg potatis
1-2 dl mejeriprodukt alternativt grädde
1 msk smör
krydda, pepprig, oregano

Gräddsås:

1 msk smör
2 msk vetemjöl
2 dl grädde
1/2 tärning köttbuljong
1 tsk soja
krydda, peppar

Tillbehör:

inlagd gurka
lingonsylt

1.

Rör ihop köttfärsen tillsammans tillsammans oval form, brödsmulor, senap samt kryddor. Rulla mot köttbullar alternativt skapa mot pannbiffar.

2. papper upp löken mot ringar samt stek dem sedan gyllenbruna inom fett. Ställ löken åt sidan samt stek sedan köttbullarna inom smör.

3. Gnugga potatisen ren samt tärna den. koka mjuk inom saltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig (cirka 10-15 minuter).

Häll från vattnet samt rör sedan ner fett, grädde alternativt mejeriprodukt samt kryddor.

4. Smält fett inom enstaka kastrull. Vispa ner mjölet samt slå sedan vid grädden. Låt enstaka buljongtärning lösning upp samt äga sedan ner soja. Smaka från tillsammans med kryddor.



Gillar ni receptet? Spara detta såsom enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.