Maträtter spanska svenska
Spanska köket
Det spanska köket existerar en medelhavskök, samt omfattar rätter samt traditioner runt föda samt beverage inom Spanien. ett ganska massiv sektion inom detta spanska köket, särskilt inom kusttrakter, existerar sjömat samt skaldjur. Lök, vitlök, peppar samt färska örter används flitigt. Några karaktäristiskt spanska rätter existerar paella, tortilla, samt olika typer från tapas, smårätter.
Då Iberiska halvön flera gånger besitter invaderats från inkräktare existerar matkulturen präglad från flera olika folkslag. Fenicier, kelter, greker, romare, västgoter samt morer besitter lämnat sina spår. Fenicierna planterade dem inledande vingårdarna. Grekerna tog tillsammans sig oliver samt olivolja samt vete samt honung. Kelterna födde upp svin, därav den långa tradition tillsammans korvar samt skinkor.
Romarna startade ännu fler vinplanteringar samt planterade olivträd samt vete. dem arabiska morerna samt berberna odlade ris inom Valencia, sockerrör inom Levante samt mandlar, citrusfrukter, auberginer, spenat samt kronärtskockor inom Algarve samt Andalusien. dem introducerade även flera kryddor likt peppar, muskot samt kummin samt bidrog mot utvecklingen från sötsaker. eftersom morerna styrde Spanien inom ovan 700 kalenderår existerar detta just dem liksom besitter haft allra maximalt påverkan vid den spanska matkulturerna.
Apelsinerna kommer ursprungligen ifrån Kina samt kom mot Spanien via portugiserna.[1]
Den spanska “Medelhavsdieten” äger blivit många omtalad även utanför landet samt flera medicinsk expert samt näringsfysiologer anser detta vilket ett från dem maximalt hälsosamma matkulturerna. detta existerar ett från orsakerna mot den höga medellivslängden inom Spanien. Dieten existerar uppbyggd kring vegetabilier, fruktbarhet, grovt bakverk, sjömat samt skaldjur, olivolja, vitlök, mineralvatten samt rödvin.[2]
Historia
[redigera | redigera wikitext]Det iberiska vetet fanns enstaka betydande matvara samt klassades vilket detta bästa inom kurera detta romerska kejsardömet.
detta blev vid således sätt även enstaka från dem viktigaste varorna på grund av affär tillsammans med utlandet. Romarnas tidiga godkännande från vete ledde mot för att vetet spriddes ifrån Spanien mot Grekland samt Egypten.
Det fanns numeriskt värde stora typer från dieter vid halvön. ett grundades inom den nordvästra delen från halvön samt innehöll mer animaliska fetter då detta plats vanligt tillsammans med jordbruk inom norr.
Den andra kunna ses vilket ett föregångare mot medelhavsdieten samt grundades inom söder vid halvön.
Mat funnen inom arkeologiska utgrävning inkluderar bland annat ärtväxter, lök samt vitlök. Oliven blev tagna mot halvön från fenicierna.
Andra komponenter inom spansk matlagning inkluderar tomat, rotfrukt samt cayennepeppar. samtliga dessa introducerades ifrån Amerika efter den spanska koloniseringen från Amerika.
Romersk matlagning
[redigera | redigera wikitext]Så tidigt likt dem romerska tiderna förmå man yttra för att, tillsammans med vissa undantag från varor såsom senare importerades ifrån Amerika, detta konsumerades flera moderna maträtter, dock maximalt från överklassen, ej medelklassen. Matlagningsreferenser ifrån den eran samtalar om matvanor inom Rom, dit rätter ifrån bota detta romerska kejsardömet blev tagna.
mot modell existerar detta känt för att tusentals amforor tillsammans med olivolja skickades mot Rom ifrån Spanien. inom dem keltiska områdena fanns förtäringen från animaliska varor (lammkött, nöt, etcetera) mer vanligt än konsumtionen från vegetabilier.
Redan beneath den eran fanns kål väl känt samt många uppskattat. detta ansågs likt ett utmärkt läkemedel till olika krämpor. andra populära grönskar nära tiden fanns tistlar vilket kronärtskocka samt lök.
I detta romerskt styrda Spanien därför fanns skinkan ifrån Pomeipolis (Pamplona) väldigt upphöjd ställning eller tillstånd. Exporten från griskött blev grunden på grund av enstaka kraftfull område vetenskapen om resurserhandel och finans.
Det existerar nästan säkert för att linser åts redan inom detta romerska Spanien, eftersom detta plats ett utmärkt basföda på grund av armén samt till för att dem existerar lätta för att preservera samt transportera.
Bondbönor fanns kända sen antikens tider samt ansågs liksom heliga från romarna. beneath Saturnalia, enstaka festival sent inom månad mot saturnus ära, således valdes bondbönan mot festivalens monark. Den på denna plats seden tros idag existera källan mot hur man idag gömmer en objekt inom roscón dem reyes(spanska: (stor) kringla till kungar (3 vise männen)) (liknande den svenska traditionen för att gömma enstaka mandel inom risgrynsgröten), fram mot korrekt nyligen fanns detta objekt ständigt ett bondböna.
Svampar fanns vanliga samt populära inom dem nordliga delarna från landet.
De bemästrade ympningens konstverk. i enlighet med Plinius ägde Tivoli en växt liksom producerade ett speciell bär vid varenda sina grenar: nötter, äpplen, granatäpplen, körsbär samt päron dock denne tillade för att dem torkade ut fort.
Studerandet samt produktion från alkoholhaltig plats redan känd från samt praktiserades från Romarna, dock även dem antika grekerna spred vinet runt Medelhavsområdet.
Detta inkluderar dem viner såsom fanns maximalt populära inom detta romerska kejsardömet.
Under denna era åt överklassen ofta liggande vid enstaka sittgrupp (en sed tagen ifrån grekerna) samt använde sin sker, på grund av nära denna period användes ej bestick. Bordsduk introducerades beneath 000-talet. dem använde numeriskt värde tallrikar, enstaka platt (platina alternativt patella) samt ett djup (catinus) vilket dem höll tillsammans vänsterhanden.
Knivar plats kända dock behövdes ej då maten skars upp från slavar inom lagom stora bitar. dem använde skedar inom olika storlekar beroende vid vad dem skulle användas mot. dem inledande skedarna fanns tillverkade från musselskal (därav namnet cuchara) tillsammans silverhandtag.
Typiska rätter
[redigera | redigera wikitext]Av dem flera rätterna liksom finns inom detta spanska köket kunna vissa räknas vilket vanliga inom kurera Spanien, även då vissa rätter existerar relaterade mot specifika platser.
Några modell existerar tortilla ("tortilla dem patata", "tortilla española" alternativt helt enkelt "tortilla"), paella, olika stuvningar, migas, korvar (som embutidos, chorizo samt morcilla), serranoskinka samt ostar. detta finns även flera bönbaserade rötter (kikärter, linser, haricots verts), soppor samt bakverk. dem spanska efterrätterna besitter färre regionala variationer: brylépudding, risgrynsgröt samt madeleinekakor existerar några modell.
Paella
[redigera | redigera wikitext]Paella existerar enstaka maträtt såsom existerar spridd mot flera länder. Rätten besitter fått sitt namn från kärlet den tillagas inom, ifrån valencianska termen på grund av stekkärl. Kärlet brukar artikel 7 mot 12 cm djupt samt runt tillsammans enstaka diameter vid minimalt 30 cm.
dem allra största är kapabel äga ett diameter vid flera meter, dock på grund av normalt familjebruk existerar dem cirka 50–60 cm. Paella tillreds traditionellt ovan öppen flamma, dock idag används ofta gas likt källa till värme.
Paella existerar likställt tillsammans med söndagsmiddag till flera familjer inom Valencia. Man fullfölja även stora paellas nära festligheter samt bjudningar samt då kommer dem allra största paellakärlen mot bruk.
Rätten existerar praktisk då detta går för att utföra inom stora, välsmakande satser, variera smakförmåga samt ingredienser samt frysa in samt förtära nära senare situation.
Paella saknar egentligen en riktigt anvisning. samtliga besitter sina egna åsikter ifall hur paellan bör titta ut samt smaka. Gemensamt existerar dock pannan den lagas inom samt för att ris, saffran, kyckling, skaldjur, ärtor samt tomat existerar vanliga inslag.
detta finns varianter tillsammans med allt ifrån vilt mot hummer. Skaldjuren brukar läggas inom tillsammans skal vid, vilket besitter sin förklaring inom för att skaldjuren bör bli varma dock ej sega samt oskalade skaldjur behåller spänsten längre.[3]
Tapas
[redigera | redigera wikitext]Tapas existerar en samlingsnamn på grund av smårätter vilket kommer ifrån Spanien, dock likt även besitter influenser ifrån all Medelhavet.
Namnet kommer ifrån verbet tapar, likt förmå översättas tillsammans med "att täcka", liksom inom för att lägga vid en lock. detta sägs för att man förr inom världen ägde bekymmer tillsammans med flugor samt insekter inom barerna samt helt enkelt täckte ovan en stop tillsammans med alkoholhaltig tillsammans med en litet tallrik såsom man la lite skinka samt andra smårätter vid. andra säger för att detta fanns en sätt för att minska supandet, genom för att kroggäster såväl likt hovfolk nära stora bjudningar vid palatsen fick inom sig några tuggor föda mellan glasen.
Oavsett vilken sägen såsom stämmer besitter tapas slagit igenom såsom term inom läka världen. Tapas existerar små bitar från animalisk föda, vattenlevande djur, skaldjur, vegetabilier alternativt bakverk. Egentligen allt liksom man kunna förtära tillsammans med händerna.[3]
Andra typiska rätter
[redigera | redigera wikitext]Matlagning inom varenda region
[redigera | redigera wikitext]- Rioja: existerar självklart maximalt känt internationellt till sina fina viner, dock även på grund av grönsakssoppa samt peppar- samt potatisrätter.
- Madrid: "Cocido Madrileño" (Madrids kikärtsstuvning) samt "Callos a la Madrileña" (magsäck ifrån ko), jordgubbar ifrån Aranjuez samt meloner ifrån Cillaconejos, viner ifrån Navalcarnero samt Anis sektion Toro inom Chinchón.
- Extremadura: "Olla porida" (en stuvning tillsammans bacon, kyckling, skinka, kötter samt grönsaker), "Embutidos" från iberisk svin, ostar ("Torta sektion Casar", nära besläktad tillsammans med portugisiska "Queijo da Serra"), pitarravin.
- Andalusien: stekt vattendjur, "salmorejo" samt gazpacho.
Skaldjur, speciellt räkor, bläckfisk, makrill samt flundra. Jabugoskinka samt sherryvin.
- Aragón: Somontano, Borja samt andra viner. Serranoskinka (rökt) inom Teruel. "Migas", korrekt gjord vid överblivet bakverk, vanlig nära morgonmål samt väldigt typiskt inom småbyar. "Nuestra Señora sektion Pilar", sötsak inom Zaragoza. "Ternasco con patatas a lo pobre", ett från dem maximalt populära rätterna inom Aragón.
"Borrajas", ätbar växt vanlig inom området.
- Murcia: "Zarangollo", grönsaksomelett. Fisk- samt lammstuvningar samt viner ifrån Jumilla.
- Valencia: fokuserar sig bland annat vid Paella då detta existerar rättens födelseplats. Rätten existerar väldigt populär samt detta existerar vanligt för att man lagar detta mot familjelunch varenda vilodag. beneath "Falles" (en fest på grund av Josef ifrån Nasaret) existerar detta vanligt för att hitta stora paellor vilket lagas vid gatan.
Den typiska Valenciska paellan innehåller animalisk föda samt vegetabilier, dock flera andra varianter från den risbaserade rätten kunna hittas, tillsammans skaldjur, köttbullar alternativt övertäckt inom oval form ("Arròs amb crosta").
- Katalonien: Tillsammans tillsammans med Valencia äger Katalonien enstaka utdragen tradition från risrätter samt skaldjur. Rökta samt kokta korvar ifrån Vic existerar kända, dock den möjligen maximalt kände rätten existerar Crema catalana, liknande crème brûlée.
- Balearerna: enstaka typisk ö-baserad diet från skaldjur samt enkla grönsaksbaserade rätter likt "Sobrasada".
Samfaina (Ratatouille). Mallorcas största export existerar ett efterrätt kallad "Ensaimada".
- Baskien: "Txangurro relleno" (japansk spindelkrabba), "Marmitako" (fiskstuvning) samt kummel samt skalade djur. mejeriprodukt ifrån Idiazabal samt en speciellt vitt alkoholhaltig kallat txakoli. Piquillopaprika fulla tillsammans torsk alternativt tonfisk.
- Navarra: grönsaksstuvningar, Tudelas salladshjärtan tillsammans ansjovis, lax alternativt ett lätt vinaigrette (olja, krydda samt vinäger).
Piquillopaprika liksom ofta fylls tillsammans med kök; forella la Navarra (kokat tillsammans med bacon samt ost), mejeriprodukt ifrån Roncal samt Idiazabal, Claretvin samt patxaranlikör.
- Galicien: bläckfisk, torsk, "Tarta dem Santiago", enstaka paj tillsammans mandel samt citron, "Empanadas" samt Albariñovin ifrån Rías Baixas.
Drycker
[redigera | redigera wikitext]Vin
[redigera | redigera wikitext]Spanjorerna räknas såsom världens tredjeplats största vinproducenter, samt tar gärna en kopp mot maten.
nära familjetraditioner samt högtidligheter liksom födelsedagar samt invigningar dricks ofta Cava, liksom existerar en vitt mousserande alkoholhaltig tillsammans ursprung inom Spanien.
Kaffe
[redigera | redigera wikitext]Kaffe existerar enstaka många populär dricka inom Spanien, samt detta dricks starkt. mot morgonmål dricks ofta "café con leche", såsom existerar ett massiv fat tillsammans med lika stora delar starkt bryggdryck samt varm mejeriprodukt.
En typisk spansk kaffedryck existerar Carajillo, likt existerar enstaka blandning från vanligt bryggd dryck samt brandy alternativt rom.
Måltider
[redigera | redigera wikitext]Måltiderna inom Spanien existerar många viktiga samt varenda familjer äter nära ungefär identisk tidpunkt. detta existerar viktigt för att ständigt hålla tiden på grund av varenda måltid.
Spanjorerna tar existera vid varenda måltid samt ser detta såsom enstaka chans för att koppla från samt äga trevligt.
Frukost
[redigera | redigera wikitext]Frukost (El desayuno). Frukosten inom Spanien existerar väldigt enkel samt består ofta bara från enstaka mugg bryggd dryck alternativt dylikt samt en par kex alternativt enstaka platta rostat bakverk.
Förmiddags-mellanmål.
[redigera | redigera wikitext]Spanskan besitter olika namn vid mellanmål beroende vid ifall den intages vid förmiddag alternativt eftermiddagen. vid förmiddag kallas den Almuerzo och äts ofta vid någon dryckesställe mellan klockan 9.00 samt 11.00. mot morgon-mellanmålet dricks ofta enstaka fat bryggd dryck alternativt fruktsaft Skolorna äger frukostrast runt 10.30.
Då kunna eleverna förtära morgonmål såsom dem själva äger tagit tillsammans dig, ofta ett smörgås alternativt dylikt.
Lunch
[redigera | redigera wikitext]Lunch (La comida) existerar huvudmålet inom Spanien samt äts ganska sent, jämfört tillsammans med ett svensk middag. Den erbjuds mat eller dryck oftast någon gång mellan 13.00 samt 15.00 samt varar inom runt numeriskt värde timmar.
Efter lunchen existerar detta således kallad siesta (middagsvila), då håller sig dem flesta spanjorer inne på grund av för att anlända försvunnen ifrån arbete samt solen, vilket runt den tiden existerar liksom varmast. beneath siestan existerar detta vanligt för att vila kvällsmål. flera butiker samt affärer existerar stängda beneath siestan.
Eftermiddags-mellanmål
[redigera | redigera wikitext]Mellanmål (La merienda) erbjuds mat eller dryck mellan 17.00 samt 19.00.
mot mellanmål äts ofta ett smörgås alternativt enstaka bit bakverk samt korv, småkakor alternativt något bakverk. mot detta förtärs någon dricka, varm vilket kall. sålunda likt bryggd dryck, milkshake, fruktsaft, mejeriprodukt alternativt varm choklad.
Middag
[redigera | redigera wikitext]Middagen (La cena) existerar detta sista målet vid dygnet samt äts inom Spanien relativt sent vid kvällstid, mellan 21.00 samt 23.00.
Ofta existerar middagen väldigt enkel, möjligen bara enstaka små sallad, alternativt lite mejeriprodukt samt annat pålägg.
Kockar
[redigera | redigera wikitext]Spansk matlagning existerar idag väldigt "inne", många tackar vare Ferran Adrià såsom sommaren 2003 blev världskänd efter lovord inom söndagsutgåvan från The New York Times. inom den långa artikeln gav The New York Times honom titeln "Världens Bästa Kock", samt utnämnde även detta spanska köket liksom överlägset detta franska köket.
David Muñoz (också känd liksom Dabiz Muñoz) utsågs den 20 november 2023 mot världens bäste kock på grund av tredjeplats året inom resultat. Ceremonin ”The Best arbetsledare Award 2023” ägde utrymme inom Mérida inom Mexiko. Muñoz driver den trestjärniga[4] restaurangen Diverxo.[5]
Fyra andra spanska kockar besitter tre stjärnor inom Michelinguiden:
Andra kända spanska kockar:
- Karlos Arguiñano, äger haft flera olika matlagningsprogram vid olika spanska TV-kanaler.
- Simone Ortega, författare mot storsäljande kokboken "1080 Recetas" inom Spanien.
- Sergi Arola, kock vid matställe "La Broché", lärling mot Adrià.
- Ángel Muro, specialist vid 1800-talets matlagning samt författare från boken "Practicón".
- Ilan entré, vinnare från TV-serien Top arbetsledare säsong 2, plats känd till sina spansk-inspirerade rätter.
besitter jobbat vid erkända "Casa Mono", spansk matställe vid Manhattan.[6]
Referenser
[redigera | redigera wikitext]Källor
[redigera | redigera wikitext]- Den denna plats artikeln existerar helt alternativt delvis baserad vid ämne ifrån talar engelska Wikipedia, tidigare version.
Noter
[redigera | redigera wikitext]Externa länkar
[redigera | redigera wikitext]Vill ni känna till mer angående spansk mat?
Jag besitter rest runt ett hel sektion inom Spanien samt äger även beneath ett period bott där inom cirka 2 år totalt.
Jag älskar spansk föda samt här är kapabel ni titta enstaka inventering tillsammans med 15 traditionell maträtter från Spanien vilket ni borde prova!
Längre ner inom artikeln är kapabel ni också läsa mer ifall detta spanska köket samt titta vilket spanjorer äter mot morgonmål samt på julafton.
ni är kapabel också titta modell på spanska efterrätter samt lokala drycker.
Att äta tapas är oerhört vanligt istället för för att man besitter 1 massiv måltid. Tapas är rätter liksom erbjuds mat eller dryck inom mindre portioner likt ofta delas mellan vänner samt familj.
1. Tortilla Española
När oss säger tortilla inom land, så menar oss oftast tortillasbröd vilket oss besitter mot tacos.
dock inom Spanien, så är tortilla ett spansk utgåva på omelett liksom görs på ägg samt potatis.
Den är riktigt god samt detta finns flera varianter tillsammans med sedvänja familjerecept samt regionella versioner från spansk tortilla. ni förmå äta den mot morgonmål, middag alternativt mot samt tillsammans mot kvällsmål då den är matig.
2. Gambas al ajillo
När detta kommer mot spansk föda så är Gambas al ajillo min absoluta favoriträtt.
detta är ett förrätt samt tapasrätt såsom består från räkor stekta inom olja, vitlök samt örter inom enstaka särskild keramikskål.
Detta är ett sann klassiker liksom finns inom stort sett inom bota Spanien samt detta är även ett område favorit bland spanjorerna.
3. Albondigas
Svenska köttbullar besitter blivit känt världen över tackar vare Ikea, dock Spanien besitter faktiskt enstaka personlig utgåva på köttbullar, liksom heter Albondigas på spanska.
dem erbjuds mat eller dryck ofta inom enstaka djup skiva alternativt skål tillsammans med kryddig tomatsås.
4. Pulpo a la Gallega
En ytterligare känd tapasrätt liksom ni borde testa. Även ifall ni avskyr bläckfisk alternativt är rädd för för att smaka, så att föreslå eller råda något jag dig för att testa Pulpo a la Gallega när ni reser mot Spanien.
Om ni ej gillar denna rätt så är detta helt säkert för att säga för att ni ej gillar bläckfisk.
Detta är enstaka traditionell rätt från Galicien.
5. Jamón Serrano samt Iberico
Både Serranoskinka samt Ibericoskinka är spanska specialiteter såsom man ej bör missa angående man äter kött. ni hittar dessa varianter från lufttorkad skinka inom stort sett överallt, både på restauranger samt inom mataffärer.
De finns inom olika standarder samt varierar inom kostnad efter kvalite samt lagringsålder.
Den lufttorkade skinkan erbjuds mat eller dryck ofta på en tallrik samt jag att föreslå eller råda något dig också för att testa rätten tillsammans serranoskinka samt melon, liksom är enstaka väldigt god kombination.
6. Gazpacho
En väldigt traditionell spansk maträtt såsom besitter ätits sedan långt åter. Ursprunget är dock omstritt samt detsamma gäller originalreceptet samt vilka ingredienser likt bör ingå.
Men kreditkort sagt är kapabel man säga för att Gazpacho är ett kall tomatsoppa tillsammans med ett mix från råa grönsaker.
7. Rabo dem toro
Spansk oxsvansgryta är ett ytterligare traditionell maträtt inom Spanien, likt är känd för sin mustiga samt rika smak.
8. Mallorquinsk Tumbet
När detta kommer mot spansk föda såsom är vegetarisk så är Tumbet enstaka från dem allra bästa rätterna.
detta är ett traditionell maträtt från den spanska ön Mallorca, vilket också är anledningen mot för att den heter Mallorquinsk Tumbet.
Den består från slicade auberginer, rotfrukt samt peppar likt äger steks inom olivolja. Den finns på nästan varje plats matställe på Mallorca.
9. Pollo al ajillo
Kycklingvingar tillsammans med vitlökssmak är enstaka ytterligare populär tapasrätt inom Spanien.
10.
Empanada
Under kolonialperioden så introducerade dem spanska conquistadorerna Empanadas på den Amerikanska kontintenten. samt även angående den är känd liksom ett spansk maträtt, så är kapabel detta faktiskt artikel så för att Empanadas äger arabiskt ursprung, samt för att dem skapades när Araberna styrde över Spanien.
Oavsett vilket, så är kapabel ni hitta empanadas inom stort överallt inom Spanien samt dem är oftast väldigt goda.
detta fylls oftast tillsammans med köttfärs samt mejeriprodukt, dock är kapabel även äga andra sorters fyllningar.
11. Bacalao
Torsk är enstaka populär vattendjur inom detta spanska köket samt heter Bacalao på spanska. Den kunna tillagas på många olika sätt, dock den saltade torsken grillas ofta alternativt steks.
Man är kapabel även lägga in Bacalao inom kroketter.
detta är särskilt populärt för att äta torsk inom norra Spanien.
12. Pimientos dem Padron
Kommer ni ihåg för att jag nämnde för att Gambas al ajillo plats min favorit när detta kommer mot spansk mat? Jag besitter väldigt svårt för för att bestämma mig ifall jag gillar Pimientos dem Padron mer alternativt ifall detta är enstaka delad förstaplats mellan dessa rätter.
Hursomhelst, så är Padron peppers ett ytterligare specialite från Spanien såsom ni hittar överallt inom landet.
dem erbjuds mat eller dryck ofta på ett skiva efter för att äga blivit stekta inom olivolja samt saltade.
13. Patatas bravas
Om ni gillar kraftfull föda så bör ni testa Patatas Bravas, såsom är ett ytterligare typisk spansk maträtt.
14. Croquetas
Croquetas är enstaka ytterligare typisk tapasrätt såsom finns på dem flesta spanska restauranger.
Fyllningen är kapabel variera, dock dem är iallafall brödat samt stekt.
15. Paella
Sist dock ej minimalt äger oss Paella, såsom möjligen är den maximalt kända spanska maträtten inom världen. dem flesta äger nog hört talas angående den här kända maträtten tillsammans med saffran samt skaldjur.
Även ifall många tänker på Paella likt Spaniens nationalrätt, så är detta mer från ett regionell maträtt från Valencia, likt är staden där Paella kommer ifrån.
dock tackar vare dess populäritet finns Paella på restauranger runt ifall inom landet samt öarna.
Många äger också sin personlig utgåva från Paella, inklusive gamla familjerecept.
Mer ifall Spansk mat
Dessa 15 sedvänja maträtter från Spanien är så uppenbart bara en litet urval från samtliga rätter såsom finns för att avnjuta.
dock jag tycker för att dessa spanska maträtter är några man ej bör missa samt jag känner för att dem är bland detta bästa liksom detta spanska köket besitter för att erbjuda.
Sen besitter varenda distrikt sina egna specialiteter också samt detta är något likt gör detta så spännande för att utforska den spanska matkulturen.
detta finns ständigt någon färsk maträtt för att provsmaka.
Gå tillsammans inom Facebookgruppen – oss vilket Älskar Spanien
Andra spanska varor såsom ni borde prova
- Manchego ost
- Chorizo
- Olivolja samt oliver
- Mojo sås (Om ni åker mot Kanarieöarna)
Vad äter man mot morgonmål inom Spanien?
Frukost heter ”El Desayuno” på spanska, samt nedan är kapabel ni titta några populära frukostmåltider inom Spanien.
- Toast tillsammans med tomat, olivilja samt lufttorkad skinka
- Pincho dem tortilla
- Croissant
- Mackor
- Ost
- Yoghurt
Churros doppade inom varm choklad är ett populär morgonmål på söndagar.
Spanska efterrätter
- Crema Catalana (Spask utgåva från Creme Brule)
- Turrón
- Mantecados
- Flan
- Churros
Spansk julmat
Vad äter spanjorerna på julen?
Många familjer äger förstås sina egna traditioner, dock några rätter är typisk spansk julmat såsom erbjuds mat eller dryck på dem flesta julbord inom landet:
- Bricka tillsammans med diverse charkuterier
- Fisk & Skaldjur
- Lamm
- Ugnsbakad spädgris
- Roscón dem Reyes (Julbröd)
Det Spanska Köket
Det spanska köket är väldigt regionellt uppdelat samt varenda område äger sina egna traditioner samt anvisning, dock detta finns många traditionell spanska rätter vilket erbjuds mat eller dryck över bota landet.
Många ingredienser vilket används inom dagens spanska kök fanns ej innan upptäckten från Amerika, exempelvis tomater, vilket förändrade många maträtter.
Sedan kolonialtiden äger den spanska matkulturen influerat många länder samt matkulturer runtom inom världen.
En grej likt ej skiljer sig regionellt inom Spanien är kulturen för att äta tapas, vilket delas från vänner samt släkt såsom äter tillsammans. detta finns många tapasrätter samt varenda område äger så uppenbart sina egna specialiteter.
Mer läsning från Spanien
Vilken från varenda spanska maträtter är din favorit?
Lämna gärna enstaka yttrande nedan!