Vardagsvego för alla snabba och lättlagade vegorecept för vardagen

Berätta angående din nya bok!
– Jag samt min förläggare Annelie besitter länge pratat angående för att jag borde utföra enstaka fortsättning mot min storsäljare, omtyckta Vego mot Vardags, likt plats min inledande vegobok liksom släpptes 2018. inom min nya vegobok Vardagsvego ville jag dela tillsammans med mig från mina allra bästa vegorecept samt ett fåtal tillsammans en nytänk tillsammans för att dela upp boken efter fyra tekniker likt känns helt korrekt inom tiden.

till för att förenkla på grund av samtliga liksom önskar laga mer grönt inom vardagen. Snabbt, erhålla ingredienser, allt inom en samt ekonomisk plan existerar konceptet liksom jag besitter jobbat med.

Hur önskar ni för att människor bör nyttja din bok?
– för att varenda bör behärska laga smakrik föda.

detta existerar vilket ständigt lättlagade anvisning tillsammans många smakupplevelse samt jag äger även tillsammans flera råd vid hur man kunna byta ut ingredienser samt följa säsongerna. för att sammanföra recepten inom boken vid olika sätt existerar ett ytterligare teknik vilket jag önskar dela tillsammans med mig från. Jag äger skrivit en avsnitt tillsammans tillbehör såsom ni likt läsare är kapabel nyttja vid olika sätt till för att variera din matlagning utan enstaka massa krångel.

Varför tror ni människor existerar därför redda på grund av för att leka samt laga tillsammans med grönsaker?
– detta förmå existera för att man tycker för att detta existerar till flera ingredienser samt för att man känner sig osäker vid hur man lagar enstaka aubergine alternativt gröna proteiner tillsammans linser samt frön från växter ofta använda som mat.

Jag tycker för att man bör välja ingredienser liksom man gillar på grund av för att komma i gång, vilket möjligen rotfrukt samt broccoli. Laga efter en anvisning samt sedan testa sig fram, byta ut ingredienser mot detta man gillar alternativt besitter hemma. angående man lär sig fem nya anvisning samt lagar den maten en par gånger således existerar detta sedan enkelt för att byta ut ingredienser samt testa sig fram på grund av för att hitta nya favoriträtter.

Du verkar verkligen erhålla inspiration överallt.

Hur går detta mot då ni tar fram recept?
– Ja, detta stämmer! Jag besitter ständigt gillat för att hitta fräsch inspiration samt äger ju flora upp tillsammans med enstaka mångkulturell bakgrund. Min marockanska far lärde mig laga föda tillsammans med spiskummin, koriander samt vitlök samt mor älskad allt ifrån land i västeuropa. Lägg mot för att min mormor plats kalaskokerska.

Jag fick ständigt existera tillsammans samt laga föda tillsammans mormor, vilket lärde mig varenda grundläggande principer eller fundament inom matlagning samt bakning. Jag gillar även för att utflykt samt hämtar massor från inspiration då jag provar fräsch föda. detta existerar sådant såsom får mig för att artikel kreativ samt komma vid nya kombinationer då detta gäller ingredienser, tillagningssätt samt smakgivande tillsats.

Jag existerar nog ständigt nyfiken liksom person.

Vilka existerar dina favoritråvaror för att nyttja just nu?
– Lök, citron samt tomater. detta existerar grunden på grund av mig – samt sålunda kommer därför uppenbart varenda ingredienser inom säsong mot. Ja, samt rotfrukt existerar ett användbar råvara såsom ej kostar särskilt många samt kunna varieras inom detta oändliga mot vegobiffar, för att ugnsbaka, steka osv.

Mest underskattade råvaran!?
– Lök inom samtliga dess former.

detta existerar ett sann smakbomb samt grunden mot detta mesta. för att bryna löken mot ett gryta alternativt soppa ger ett grundsmak såsom existerar fantastisk. alternativt för att låta skivad rå lök dra inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ett små stund på grund av för att utföra den vänligare inom smaken samt sedan servera såsom smaksättare vid olika sätt – mot kokta frön från växter ofta använda som mat alternativt potatissallad alternativt för att bara nå toppen enstaka god sallad med.

Favoritsmaksättare/krydda?
– Jag älskar ju föda tillsammans med många smakförmåga, sålunda olika örter existerar ständigt gott för att nyttja.

dock även för att ge maten hetta ifrån nordafrikansk harissa, detta existerar därför gott!

Några favoriträtter oss bara måste testa ifrån boken?
– Okej, jag tycker ju ifall allt inom boken då jag besitter utgått ifrån den föda likt jag egen lagar hemma mot min släkt. dock angående jag bör välja sålunda blir detta sticky aubergine tillsammans sötsyrlig sojasås, marockansk snabblagad sallad tillsammans råhyvlad zucchini samt grantäppelsirap.

Åh, samt den ugnsbakade löken tillsammans med ostig fyllning samt potatisbiffarna tillsammans med tomater samt parmesan.

Hjälp

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter inom enlighet tillsammans EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR.

Läs mer ifall hur detta funkar på denna plats.
således på denna plats hanterar KB dina fakta nära användning från denna tjänst.

Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem