Recept lax asiatisk
Stekt lax tillsammans med vitlöksris samt asiatisk mangosallad
Ris existerar detta bästa jag vet
Ris existerar detta bästa jag vet. Jag äääälskar ris. Särskilt riktigt långkornigt basmatiris likt tillagas vid brasilianskt vis. Jag skulle behärska leva enbart vid detta. detta brasilianska vitlöksriset kom in inom våra liv får flera tid sedan då ett vän ifrån Brasilien skulle erbjuda vid feijoada.
mot detta lagade denne vitlöksris. ett sektion använder sig från både citrongul lök samt vitlök inom riset, dock han samt även oss håller oss till enkelhetens skull bara mot vitlök.
Det på denna plats existerar helt uppenbart detta godaste riset
Först värmer man olja samt en gäng pressade vitlöksklyftor. flera brassar kör enstaka hel vitlök dock jag brukar sansa mig mot 3–4 stora klyftor.
därför fort oljan blivit varm lägger man riset samt saltet – det utför man nästan direkt, till vitlöken bör ej erhålla ta färg. Sedan stekar man riset beneath omrörning vid medeltemperatur inom några minuter tills detta nästan börjar bli genomskinligt. Då träffar man vid vattnet samt låter detta knappt puttra beneath lock inom 12 minuter. enstaka hel sektion krydda behövs.
Jag tycker för att flera snålar tillsammans med saltet både inom pasta, rotfrukt samt ris, dock samtliga dessa ingredienser samt varor behöver krydda till för att smakerna bör komma mot sin korrekt. då riset existerar uppenbart får detta stå lika länge mot beneath lock samt ånga tydligt. detta blir sååååå gott.
Men detta existerar ju ej bara ris oss bör förtära, även ifall jag ej ägde haft något emot detta.
då detta blir stekt lax tillsammans med vitlöksris samt asiatisk mangosallad. Mangosalladen kunna man gärna utföra inom förväg samt förvara inom kylen. Sedan existerar detta bara för att steka alternativt grilla laxen samt servera detta läka tillsammans ett klick crème fraiche, angående man saknar något såsigt, samt några drag vid svartpepparkvarnen. detta på denna plats existerar enstaka utmärkt sommarrätt, samt ja, även enstaka riktig likt passar god vid sensommaren.
detta existerar ju nämligen sålunda liksom både sockerärtor, gurka, tomater samt salladslök existerar klara inom odlingslanden. ifall man för tillfället odlar själv.
» Här hittar ni fler goda anvisning vilket passar vid sensommaren
Stekt lax tillsammans vitlöksris samt asiatisk mangosallad
För: 4 personer
Vitlöksris:
3 msk rapsolja
3 vitlöksklyftor
4 dl basmatiris
Asiatisk mangosallad:
10 sockerärtor
1 mango
2 tomater
10 cm gurka
1 skarlakansröd chilifrukt
2 salladslökar
1/2 burk koriander
1/2 lime, saft
1 msk sesamolja
1 msk japansk soja
1 nypa salt
Stek lax:
600g laxsida tillsammans med skinn, alternativt 4 styckfrysta laxbitar
krydda, svartpeppar
Tillbehör:
ev crème fraiche
nymalen svartpeppar
- Värm oljan inom enstaka kastrull mot medeltemperatur.
Pressa inom vitlöken samt lägg inom riset. Stek allt beneath omrörning inom cirka 3 minuter – titta mot därför för att vitlöken ej blir brun, då existerar värmen till upphöjd. Slå vid vattnet. Salta samt låt riset sjuda beneath lock inom 12 minuter. Ta från kastrullen ifrån plattan samt riset svälla uppenbart beneath lock inom 12 minuter.
- Snoppa sockerärtorna, strimla dem smalt vid längden samt halvera sedan strimlorna vid halva längden.
Tärna mango, tomat samt gurka. Hacka chilin samt rundel salladslök. Grovhacka koriandern. Blanda allt inom ett kopp tillsammans tillsammans med limesaft, sesamolja, soja samt salt.
- Värm fett inom ett stekpanna mot medeltemperatur. ifall ni använder lax tillsammans skinnsida, lägg laxen inom stekpannan tillsammans skinnsidan uppåt. Stek ett 60 sekunder samt vänd den sedan tillsammans skinnsidan neråt.
Stek uppenbart vid nedsänkt temperatur tillsammans skinnsidan neråt. Salta samt peppra beneath stekningen. Stek laxen mot enstaka innertemperatur vid 50°C.
- Lägg upp ris, lax samt mangosallad. skada ovan peppar. Servera gärna tillsammans med enstaka klick naturell crème fraiche angående ni saknar enstaka sås samt lite fett.
Rekommenderat alkoholhaltig till: Pete’s Pure Shiraz Rosé
Gillar ni receptet?
Spara detta vilket enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.
Teriyakimarinerad lax tillsammans med glasnudlar samt pak choi.
En råvara jag verkligen snöat in vid inom höst existerar pak choi. ett således användbar dock framför allt god kålsort. tillsammans med sin milda smakupplevelse passar den mot inom princip allt.
Köttbullar, rotfrukt, sås samt stekt pak choi? Ja tack! alternativt liksom på denna plats, mot något tillsammans lite asiatisk touch. ett perfekt kvällsmål för att svänga ihop enstaka fredagkväll då man ej orkar spendera utdragen period inom köket dock ändå önskar förtära något riktigt gott.
Att marinera lax inom teriyakisås ger fisken enstaka söt samt krydda smakupplevelse rik vid umami.
detta existerar laxen likt står till den stora smaken inom detta denna plats receptet, således snåla ej tillsammans vitlök samt ingefära. för att tillaga lax inom matlagningsapparat existerar en snabbt samt enkelt sätt för att ett fåtal laxen genomskinlig utan för att bli torr alternativt falla sönder.
Glasnudlar besitter blivit väldigt populärt dem senaste år samt detta existerar enkel för att förstå varför - dem går snabbt för att laga samt drar åt sig från vilken dressing alternativt sås man än besitter vid dem.
Dessutom ser dem väldigt trevliga ut - man förstår för att dem heter just "glasnudlar"!
Lax samt marinad.
Ingredienser
4 bitar laxfilé
1/2 dl teriyakisås
1/2 dl soja
2 msk sesamolja
1 msk vitvinsvinäger
ca 1 msk honung (beroende vid hur söt lax ni önskar ha)
2 vitlöksklyftor
3 cm nyligen tillverkad ingefära
Salt
Svarta sesamfrön
Gör därför här
Torka laxfiléerna helt torra.
Blanda teriyakisås, soja, olja, vinäger samt honung inom ett kopp.
skal samt pressa inom vitlöken.
Finhacka 2 cm från ingefäran samt rör inom. Salta lätt.
Lägg inom laxbitarna samt låt dem marinera inom cirka 20 minuter.
Lyft ur laxen ur marinaden samt lägg inom ett ugnsfast form eller gestalt. Ringla gärna ovan lite från marinaden samt strö ovan sesamfrön.
Ugnsbaka inom 200 °C inom cirka 15 minuter.
Glasnudlar samt pak choi.
Ingredienser
4 portioner glasnudlar
4 pak choi
Olja för att steka i
Chili flakes
Salladslök
Lime
Gör således här
Koka glasnudlarna i enlighet med anvisningarna vid förpackningen.
Dela pak choi inom mindre bitar.
Hetta upp ett stekpanna tillsammans lite olja samt lägg inom pak choi. Strö ovan chiliflakes.
Finhacka 1 cm ingefära samt strö ovan den. Låt allt steka vid medelvärme tills pak choien blir mjuk. Smaka från tillsammans med lite salt.
Lägg upp dem kokta glasnudlarna, teriyakilaxen samt den stekta pak choien vid enstaka skiva. Strö ovan finhackad salladslök.
Pressa lite lime ovan glasnudlarna.
Servera gärna tillsammans med extra soya inom ett kopp bredvid.
Vin mot inlagd lax tillsammans med pak choi:
Vitt vin
YOKO Riesling
135,00 kr
YOKO Riesling äger ett stark lukt tillsammans med inslag från apelsinblom, lime, honungsmelon, tropisk bär, samt en stråk från kryddor. Smaken existerar fruktig tillsammans med enstaka små fruktsötma vilket balanseras vid bästa sätt tillsammans den friska syran.
Vinet besitter ett utmärkt smaklängd samt detta finns toner från både melon, lime, mineral samt ett fläkt från blommor.