Plommonspäckad skinkstek recept

Vintermat tillsammans goda smaker

Om mindre ett sju dagar existerar detta månad. Juldekorationer, julmat, glögg samt mys får vid riktigt ta ställe inom tillvaron, samt oss liksom tycker angående julen får verkligen njuta mot fullkomligt. detta existerar förstås ej varenda likt gillar jul samt tycker maximalt detta existerar stök, bök samt enstaka massa förtära.

samt visst existerar detta därför. dock, detta handlar även angående för att samla familjen, unna sig godsaker samt äga detta riktigt trevligt.

Jag gillar julen eftersom detta existerar detta existerar den mörkaste tiden vid året samt detta då bara existerar trevligt tillsammans med ljus liksom pryder både gator samt glugg. Jag tycker även många angående julmat samt för att laga den. detta man går upp beneath julen blir dessutom enstaka god motivation såsom man utan bekymmer förmå träna försvunnen vid våren.

detta existerar ju sålunda man ser riktiga resultat.

Långlagad stek inom Crock Pot

Så på denna plats före jul börjar flera mentalt ladda upp. existerar man den inom familjen liksom lagar julmaten existerar detta ett hektisk period likt avvaktar. Varför då ej ladda upp tillsammans med denna goda skinkstek såsom fylls tillsammans torkade plommon samt salvia. Den på denna plats steken görs inom Crock Pot, dock besitter man ej enstaka sådan går detta lika god inom ett gryta – allra helst inom ugnen var värmen når köttet ifrån varenda håll.

önskar man ej starta tillsammans med skinkan riktigt än förmå man byta köttet mot hel karré inom bit.

Söndagsstek samt Husman

Den på denna plats anrättningen bjuder vid härliga smakar samt får ett rustik husmans-stil. Tillsammans tillsammans krämigt potatismos samt får man ett riktigt god maträtt likt passar mot såväl vardagsmiddag likt söndagsmiddag. Smidigt existerar förstås även för att den sköter sig själv.

Plommon- samt salviaspäckad skinkstek tillsammans med potatismos

1 kg skinkstek
100g torkade plommon
1 burk salvia
3 morötter
3 stänger selleri
150g blomkål
3 schalottenlökar
6 vitlöksklyftor
3 msk provencalsk olivolja
1 dl koncentrerad svartvinbärsjuice
2 dl vitt/rosévin
2 dl vatten
krydda, peppar
steksnöre

Potatismos:

500g potatis
2 msk smör
1,5 dl grädde
krydda, krydda, malen muskot

1.

Skär ett djup skåra längs tillsammans steken därför för att den sitter ihop inom en långsidan. Hetta upp enstaka stekpanna tillsammans med fett samt bryn steken runt angående, samt den uppskurna ytan inuti.

2. Lägg ut steken samt placera ut plommon samt kvistar tillsammans salvia inuti. Vik ihop samt knyt tillsammans en steksnöre.

3. äga ner hackad morot, selleri, blomkål, schalottenlök samt pressad vitlök inom slökokaren.

Gnid in steken tillsammans med olja samt tår ovan krydda samt krydda. Lägg ner den inom slökokaren samt slå sedan vid svartvinbärsjuice, alkoholhaltig, dricksvatten samt kryddor. Kör 6-7 timmar, lägsta temperaturen inom Crock Poten.

4. skal samt koka potatisen. Slå från vattnet samt mosa sedan tillsammans med enstaka potatismosare. Rör inom fett samt slå vid lite grädde inom taget mot den fått enstaka lagom tjock konsistens.

Smaka från tillsammans krydda samt kryddig samt ett gnutta muskot.

| Fläskkött | GI | Huvudrätter | LCHF |

Gör enstaka god skinkstek. Köttet blir många gott samt saftigt.

detta tar lite tidsperiod innan den blir tydlig, dock din arbetsinsats blir ej mer än 10 minuter. utmärkt anvisning för att utföra mot flera alternativt spara inom matlådor. Köttet passar mot ris, rotfrukt samt dem flesta sorts såser.

Tid: 2 timmar

6-8 portioner

Ingredienser:

Sås:

Utrustning:

Ugn:

• 125 °C inom nedre delen från ugnen inom ca 2 timmar samt 30 minuter tillsammans över- samt undervärme

Gör skinkstek därför här:

22 kommentarer

Matlåda

Denna korrekt existerar lämplig på grund av matlådor.

Serveringstips

Servera tillsammans ris, bulgur alternativt någon rätt med potatis samt grönsaker.

råd & tricks

Skinksteken passar många utmärkt för att servera även tillsammans andra såser än den såsom föreslås inom detta anvisning.

Gräddsås, brunsås, béarnaisesås, kaffebar dem paris-sås, örkryddad sås m.fl. passar varenda bra.

GI Tips

Servera tillsammans något fullkornsalternativ t.ex. fullkornsris alternativt fullkornsbulgur.

LCHF Tips

Servera tillsammans grönsaker.

råd till för att undvika tillsatser

Uteslut kalvfonden, ta gärna lite soja samt smakförstärkare tillsammans krydda, kryddig samt torkade kryddor.

Variationstips

Variera ugnstemperaturen.

Välj enstaka ugnstemperatur mellan 90-175°C. Ju lägre temperatur desto saftigare animalisk föda, dock detta tar desto längre period inom ugnen. Köttet bör ännu ständigt nå ett innertemperatur vid 75°C.

Planeringstips

Skinksteken kunna göras långt före servering samt förvaras inom kylen samt skäras upp strax innan alternativt en par timmar före servering.

Hållbarhet samt förvaring

Köttet samt såsen håller sig god minimalt 5 dygn inom matförvaring.

Går även för att frysa.

anvisning samt foto: Susanne Jarl