Recept torsk betor

Torsk tillsammans betor & brynt hollandaise
Smörstekt torskrygg tillsammans hollandaise vid brynt fett, ugnsrostade gul- samt röda betor, rotfrukt samt jordärtskockor. Massor från smakupplevelse, olika texturer samt smörkolatonerna inom hollandaisen binder ihop samt lyfter kurera rätten. inom videofilmen längst bort ner kunna ni följa receptet steg till steg.

(Alla våra anvisning finns även vid winomaten YouTube)

Ingredienser

Torsken
600 g torskrygg
krydda & peppar
fett mot stekning
smakförstärkare torsken tillsammans flingsalt samt peppar. Bryn smöret inom enstaka varm stekpanna. Stek torskryggen gyllene vid båda sidor. Börja tillsammans den skinnfria sidan ner. Dra sedan försvunnen stekpannan ifrån plattan samt låt steka sakta mot enstaka innertemperatur vid 50-52 grader.

Hollandaisesås
200 g smör
4 äggulor
3 msk torrt vitt vin
1 msk citron
Cayennepeppar
Smält smöret inom kastrull tills detta antagit enstaka enkel gyllenbrun färg samt får ett nötig väldoft vilket påminner ifall smörkola.

Låt detta svalna mot rumstemperatur.
Blanda äggulor samt alkoholhaltig inom ett kastrull såsom ni ställer inom en vattenbad. Sjud tills såsen besitter tjocknat något. Vispa beneath läka tiden. Ta kastrullen ifrån värmen samt häll inom detta smälta smöret droppvis samt sedan inom enstaka härlig stråle. Smaka från tillsammans citron samt cayennepeppar.

Potatis, jordärtskockor & betor
3 mindre rödbetor
3 mindre gulbetor
4 amandinpotatisar
8 jordärtskockor
Rapsolja
skal röd- samt gulbetorna samt skär inom klyftor.

Lägg inom enstaka ugnsfast form eller gestalt tillsammans med rapsolja. Salta ganska rejält samt blanda runt. Rödbetorna färgar ganska många därför därför använde oss numeriskt värde formar. Lägg all Amandinpotatis samt borstade jordärtskockor inom enstaka  liknande form eller gestalt tillsammans med rapsolja. Sätt in bägge formarna inom ugnen vid 225° inom 25 minuter. Sänk sedan temperaturen mot 150° samt låt stå ytterligare 30 minuter.

Dela jordärtskockorna samt potatisarna vid hälften samt ge dem ett stekyta inom ett varm panna tillsammans med fett. äger betorna kallnat kunna även dem värmas vid. Servera torsken tillsammans brynt hollandaise, rotfrukt, jordärtskockor samt betor. Njut!

Tags:Brynt fett, Fina fisken, vattenlevande djur, Foodie, Foodlover, Gastronomi, Gourmet, Gulbetor, Helgmiddag, Hollandaise tillsammans brynt fett, Hollandaise tillsammans vitt alkoholhaltig, Hollandaisesås, Jordärtskockor, Lyxig fiskrätt, Matälskare, Matblogg, Matbloggare, Middagstips, röda betor, Torrt vitt alkoholhaltig, Torsk, Torskrygg, Vegetarisk femte månaden i året, Videorecept, Videorecepty, winomaten videorecept, winomaten youtube

Torskrygg existerar festligt samt lyxigt

Det finns en anvisning denna plats inom bloggen vilket tydligen inte någonsin slutar för att artikel populärt, nämligen denna torskrygg inom matlagningsapparat tillsammans med bacon, soltorkade tomater samt krossad rotfrukt.

detta existerar en från mina inledande anvisning, samt detta verkar existera något vilket flera äger testat. detta hör ej mot ovanligheterna, för att då jag träffar någon vilket besökt min blogg, därför berättar dem för att dem lagat detta anvisning samt bara älskar detta. detta existerar således kul!

Flera från dem anvisning jag äger vid torskrygg denna plats inom bloggen existerar väldigt goda samt omtyckta, således idag tänkte jag erbjuda vid ännu enstaka goding tillsammans med denna råvara.

Detta anvisning vid smörstekt torskrygg tillsammans rotselleripuré, smör med örter, brysselkål samt röda betor inbjöd oss mina föräldrar vid senast dem plats vid mottagning. Min mor föredrar vattendjur alternativt vegetariskt, därför på grund av för att utföra hon lycklig fick detta bli vattenlevande djur denna gång. detta läka fick bli ett improviserad kvällsmål från detta oss ägde inom kylen samt frysen eftersom detta bestämdes beneath dagen för att dem skulle anlända vid besök.

Bjudmat liksom kunna förberedas

Brysselkålen samt rödbetorna kokade jag tidigare beneath dagen samt la inom enstaka kopp.

Jag väntade alltså tillsammans för att steka dem inom fett mot detta plats dags för att förtära. Likaså gjorde jag smöret inom förväg samt förvarade inom kylen, rostade nötterna samt la inom ett kopp samt gjorde purén såsom fick stå inom sin kastrull inom väntan vid för att värmas vid. för att man är kapabel förbereda maten existerar något jag verkligen gillar. Då kunna man spendera mer tidsperiod tillsammans sina gäster istället till för att stå samt slava inom köket.

då gästerna kommer existerar detta bara för att värma purén, smörsteka kål samt röda betor, samt steka fisken inom ett ytterligare panna. Nötterna strör man ut samt smöret skivar man samt lägger vid den varma fisken. Dekorera tillsammans med några små persiljekvistar samt middagen existerar redo för att avnjutas.

Det på denna plats existerar enstaka festlig middagsrätt liksom passar för att laga mot helgen alternativt för att erbjuda vid då man besitter gäster.

Den besitter några moment, dock eftersom således många från den är kapabel förberedas existerar detta enstaka smidig korrekt för att erbjuda vid. önskar man äga några andra vegetabilier än brysselkål samt röda betor existerar detta bara för att byta mot detta. Rotselleripurén går även utmärkt för att byta angående man hellre önskar äga något annat. Exempelvis potatispuré alternativt blomkål.

Varför existerar detta bara tre bitar inom paketen?

Har ni förresten tänkt vid för att samtliga försändelse tillsammans med torskrygg numera bara innehåller tre bitar fisk?

Hur irriterande existerar ej det? önskar man laga fyra portioner måste man alltså köpa numeriskt värde paket… samt då får man ju 6 bitar. Anledningen mot för att detta bara existerar tre bitar inom paketet existerar den gamla klassikern för att ej behöva höja priset dock för att minska kvantiteten. detta existerar noggrann därför man fullfölja både vid köttfärs samt bryggd dryck – man behåller priset dock reducerar kvantiteten därför för att kunden ej bör märka detta.

dock detta existerar ju ganska tydlig då man köper sjömat samt detta existerar enstaka mindre inom paketet… Varför ej bara minska priset lite samt sälja förpackningar tillsammans med två? Då kunna man vilket klient enklare justera kvantiteten utan för att behöva bli förbannad ovan detta idiotiska antalet… Just saying.

» Här hittar ni fler anvisning såsom passar mot helg samt fest