Rågbröd limpa recept
LIMPOR vid PLÅT
Jag existerar väldigt förtjust inom detta brödrecept. Limporna blir strålande luftiga, saftiga samt goda. en råd existerar för att platta upp limporna samt frysa in dem inom skivor.
Här hittar ni fler goda, enkla brödrecept – klicka här!
Limpor vid plåt
4 st
75 g fermenterad (1 1/2 paket)
10 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, fingervarmt (eller mjölk)
2 dl farinsocker alternativt ljus/mörk sirap
3 ägg
1 msk salt
23–24 dl rågsikt
GÖR därför HÄR
1.
Smula ner jästen inom ett bunke. Tillsätt vattnet samt blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt farinsocker, vanligtvis för fortplantning hos djur, krydda samt rågsikt, lite inom taget mot slutet. Blanda ihop allt mot ett enkel kladdig deg samt knåda den inom några minuter.
2. Låt degen jäsa beneath bakduk inom ca 45 min. Sätt ugnen vid 250 grader.
3. Stjälp upp degen vid mjölat bakbord samt knåda igenom den.
Rulla degen inom mjöl samt dela degen inom fyra lika stora bitar.
4. skapa dem fyra degbitarna mot limpor samt lägg dem vid ett ugnsplåt tillsammans bakplåtspapper.
5. Låt limporna jäsa beneath bakduk inom ca 30 minuter. Sätt ugnen vid 250 grader.
6. Sänk värmen mot 200 grader då ni sätter in bröden inom ugnen. Grädda limporna längst bort ner inom ugnen inom ca 50 min.
Låt dem kallna innan ni skär bröden inom skivor.
Här hittar ni fler goda, enkla brödrecept – klicka här!
Du möjligen även gillar...
Fluffiga frallor inom Lindas ugnsplåt
Jag besitter tagit fram ett ugnsplåt/bakform vilket existerar helt perfekt för att baka bakverk, bullar samt mjuka kakor inom.
Den besitter dem perfekta måtten samt jag kommer dela massor från god anvisning liksom ni är kapabel baka inom denna form! Beställ gärna min mäktiga form eller gestalt denna plats – klicka här! marknadsföring på grund av Lindas ugnsplåt. Beställ min nya bakplåt här! …
Scones
Mjuka, härliga sconesfrallor såsom går blixtsnabbt för att baka.
Degen innehåller bakpulver samt behöver därför ej jäsa. vid bara 10–15 minuter äger ni goda frukostfrallor för att njuta från. Tips! Byt ut 2 dl vetemjöl mot rågmjöl alternativt grahamsmjöl. detta går även god för att tillsätta ca ½ dl blandade frön inom degen. TIPS! Följ mig gärna Lindas …
KNÅDFRI SIRAPSLIMPA såsom JÄSER enstaka GÅNG inom LINDAS AVLÅNGA UGNSFORM
En många lättbakad limpa såsom existerar underbart saftig samt god!
Sirapen ger enstaka underbar smakupplevelse samt degen jäser bara ett gång direkt inom ugnsformen. detta på denna plats brödet existerar verkligen ljuvligt, godare än ifrån en bageri kunna jag lova! Kalljäsning! angående ni önskar förbereda degen går detta utmärkt för att kalljäsa degen inom ugnsformen inom kylen ovan …
Fler recept...
Currykyckling
Den denna plats currykycklingen blev makalöst, mjuk samt god.
Maträtten existerar väldigt lätt för att tillaga samt kurera familjens favorit! Även mina ungar älskar min currykyckling! Currykyckling 3–4 kycklingfiléer1 citrongul lök1 paprika1 tsk curry1 vitlöksklyftasalt2 msk kycklingfond3 dl vispgrädde fullfölja således på denna plats 1. Skär kycklingfiléerna inom smala strimlor. Stek dem inom olja inom ett stekpanna. smakförstärkare tillsammans med …
Pastasås vid 5 minuter
Krämig pastasås vilket bara tar 5 minuter för att göra!
Jag besitter använt julskinkan liksom blev kvar vid vårt julbord. Den passar perfekt för att äga inom den krämiga skinksåsen. en råd existerar för att detta går lika god för att utföra denna pastasås tillsammans med lax även (om man fick lax ovan vid julbordet). denna plats hittar ni fler goda …
Janssons frestelse inom airfryer
Janssons frestelsen blir helt perfekt då den gräddas inom Cosori airfryer!
marknadsföring på grund av för att laga julmat inom Cosori airfryer! Jag besitter gjort ett perfekt Janssons frestelse inom min Cosori airfryer. samt den tar bara 30 minuter för att grädda! Snabbare matlagning samt drar mindre el än vanliga ugnen! därför bra! Ni varenda får 15% avdrag vid …
Finsk råglimpa
Rågbröd inom finsk stil
Jag bakar allra helst vita bakverk tillsammans surdeg samt utan fermenterad.
Dels blir våra gäster ofta överlyckliga ovan frasiga, fina bröd av vete, dels tycker jag detta existerar himla gott. dock för tillfället bör ni ej tro för att jag avskyr rustika, tuggiga bakverk inom mörk stil, på grund av då tar ni fel. en typiskt danskt rågbröd tillsammans massor från frön existerar smått oslagbart, såväl liksom enstaka kraftig samt mustig limpa inom finsk stil. Frukti bakverk existerar ej min stora favorit, dock jag brukar äga inom detta ändå emellanåt inom vissa bakverk eftersom min partner gillar det.
Detta bakverk blev mot då jag skulle försöka mig vid för att baka efterugnslimpa – du vet detta var skiva, finska brödet likt Fazer säljer.
Detta bakverk, likt jag istället bara bestämde mig på grund av för att kalla till finsk råglimpa, blev både både gott samt god, dock jag tycker nog ändå ännu för att denna surdegslimpa tillsammans med kornmjöl existerar tillsammans lik den klassiska efterugnslimpan.
Honung existerar viktigt till rågsmakens skull
Denna råglimpa bakar jag både tillsammans med finmalet samt grovmalet rågmjöl.
i enlighet med Fazers anvisning äger dem även inom vetemjöl samt rågkli, dock jag skippade helt vetemjölet, samt eftersom jag ej fick tag inom rågkli tog jag vetekli. inom varenda bakverk jag bakar tillsammans rågmjöl använder jag även honung. Honung behövs på grund av för att tillhör råg smakförmåga bör färgglad växtdel ut samt ej bli därför bitter. detta ger även enstaka fylligare smakförmåga vid rågbrödet.
Missa förresten ej varenda mina råd mot då ni bör baka tillsammans surdeg. Jag äger enstaka surdegsstart från vete likt jag använder mot detta bakverk, dock detta går noggrann lika utmärkt för att nyttja enstaka surdegsstart från råg, angående ni besitter det.
» Här hittar ni fler anvisning vid surdegsbröd
Finsk råglimpa
1 limpa
100g surdegsgrund
20g honung
350g vatten
50g vetekli
200g finmalet rågmjöl
200g grovmalet rågmjöl
13g flingsalt
- Blanda samtliga ingredienserna inom ett bunke samt knåda sedan ihop degen inom några minuter.
Låt degen vila inom 4–6 timmar inom ett kopp beneath lock.
- Ta ut degen vid mjölat bakbord samt skapa mot den enstaka ganska platt, kvadratisk limpa liksom existerar lite välvd ovan toppen. Lägg ovan limpan vid ett mjölad träskärbräda alternativt bakbord. Lägg ovan ett upp samt nervänd plastbox samt låt brödet jäsa inom cirka 17–19 grader mot morgonen efter (cirka 12 timmar).
- Värm ugnen mot 250°C tillsammans med ett baksten långt ner inom ugnen samt enstaka ugnsplåt inom botten.
Lägg in brödet vid stenen tillsammans med enstaka pizzaspade samt slå 3 dl vätska inom bottenplåten. Stäng luckan fort samt grädda inom 15 minuter. Öppna luckan samt vädra ur ångan. Sänk temperaturen mot 200°C samt låt limpan vandra inom 50 minuter mot, totalt 65 minuter.
- Ta ut brödet samt lägg den vid en avsvalningsgaller samt sedan inom enstaka påse då detta svalnat.
Vänta gärna mot dagen efter tillsammans med för att förtära brödet därför får detta enstaka härlig seghet.
Gillar ni receptet? Spara detta liksom ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.