Recept langos utan potatis

Detta anvisning avser 12 lite mindre langos

• 25 gram jäst
• 3 dl vatten
• 1 tsk salt
• 1 kokt rotfrukt (inget måste, man är kapabel skippa denna ingrediens)
• 7 dl vetemjöl + 1 dl mot utbakningen
• 1-2 liter rapsolja mot friteringen

Sås: Blanda 3 dl gräddfil tillsammans med ett klyfta vitlök samt lite krydda.

Går god för att byta ut gräddfilen mot creme fraiche, oavsett vilken man väljer sålunda smakar detta många gott.

Tillbehör:

• 1 finhackad rödlök
• 2 dl skalade räkor
• 1 flaska stenbitsrom skarlakansröd alternativt svart
• 1-2 dl västerbottenost                                                                                                            
• 2 dl skivad kokt skinka

Gör således här:

Steg ett. inledningsvis lös upp jästen inom ljummet dricksvatten samt rör ner: krydda, mosad rotfrukt samt mjöl.
Därefter jobba ihop detta mot enstaka slät deg, likt existerar ganska lös.

då detta existerar uppenbart, låt degen jäsa inom cirka 40 minuter.

Steg två. beneath tiden degen jäser således passa vid för att röra ihop såsen samt förbered tillbehören.

Steg tre. När jäsningen existerar ljus, ta upp degen vid mjölat bakbord. Tillsätt cirka 1 dl vetemjöl, detta därför degen bör erhålla ett lagom konsistens för att kavla ut. Kavla ut degen samt dela upp inom cirka 12 mindre langos bitar.

Steg fyra.

Låt degbitarna jäsa igen vid en mjölat bakplåtspapper alternativt vid arbetsbänken inom cirka 10 – 15 minuter.

Steg fem. Därefter hetta upp oljan inom ett fritös alternativt inom ett tjockbottnad djup kastrull. Innan friteringen förmå starta mäta oljans temperatur tillsammans ett hushållstermometer, rekommenderad temperatur existerar 180-190 grader. Tänk även vid för att temperaturen går ner snabbt, sålunda fritera bara enstaka mot numeriskt värde langos åt gången.

Samt testa för att fritera lite vitt bakverk, detta bör bli gyllene brunt vid ca 1 minut.

När testet existerar uppenbart börja fritera langosbitarna sålunda för att dem blir gyllenbruna. dock lägg dem vid en galler därför för att lite från oljan rinner från. råd, äga enstaka djup plåt beneath gallret såsom fettet kunna droppa i. 

Steg sex. Servera tillsammans med varenda tillbehör.

uppenbart, lycka till!

För fler anvisning kolla in kategorin, recept.

Frasigaste Langos tillsammans med löjrom, räkor samt Västerbottensost hittar ni på denna plats samt idag. Sväng ihop ett deg, bara kavla ut lite halvslarvigt samt ner inom fritösen några minuter vid varenda blad sålunda besitter ni helgmyset fixat samt klart. 

Lägg vid detta ni älskar allra maximalt.

på grund av mig existerar detta min all-time-favourite, dvs räkor, Västerbottensost, Kalix löjrom, rödlök, gräddfil. till mig finns inget såsom träffar detta. 

Men jag förmå tänka mig för att testa tillsammans med olika röror. detta på denna plats fanns inledande gången jag gjorde langos samt då ville jag äga detta allra bästa vid, samt helst champagne mot, dock detta blev detta ej.

Man kunna ej ständigt ett fåtal ’alles’. Jag sökte upp enstaka massa anvisning samt satte ihop detta liksom jag tyckte verkade allra bäst. detta liksom plats min ledstjärna fanns för att detta skulle existera mjölkfritt. ett sektion langosrecept innehåller mejeriprodukt. detta denna plats receptet existerar helt mjölkfritt samt alltså existerar dessa langos inom sig veganska. Sedan existerar toppingen ej vegansk, dock detta går ju för att utföra även enstaka vegansk topping.

Jag är kapabel inom samtliga fall ej tänka mig en förbättrad anvisning vid langos än detta. dem blir frasiga vid ytan samt mjuk inuti. sålunda härliga. 

Vill ni testa? Vassego på denna plats kommer: Frasigaste Langos tillsammans löjrom, räkor samt Västerbottensost

Frasigaste Langos tillsammans med löjrom, räkor samt Västerbottensost

Langos (ca 16 st)

25 g jäst

3 dl ljummet vatten

1 stor kokt kall potatis 

7 dl vetemjöl special

2 tsk florsocker

1 tsk salt

mjöl mot utbakning

neutral olja mot fritering (t ex rapsolja)

Vitlöksolja

2 stora vitlöksklyftor

1/2 dl neutral olja

Topping

Handskalade räkor/stora färdigskalade

Gräddfil/iMat Fraiche (mjölkfri)

Löjrom

Persilja/dill

Västerbottenost (riven)

Rödlök

Gör således här

1. Deg Smula ner jästen inom enstaka bunke samt rör ut inom lite från vattnet tills den lösts upp.

   Tillsätt resten från vattnet.

2. Finriv den kokta kalla potatisen. Blanda mjöl, florsocker, krydda samt vänd sedan ner den rivna potatisen.
3. Tillsätt vattnet samt rör ifall. Degen bör artikel ganska lös.
4. Jäs 40 minuter.
5. Ta upp degen vid mjölat bakbord. Dela degen inom 16 bitar. Kavla ut mot langosform. Jäs bröden 10 minuter.
6. Hetta upp oljan mot 180°C inom enstaka massiv panna alternativt gryta.

    Lägg ner numeriskt värde – tre åt gången samt fritera. Några minuter per blad.  Vänd dem efter halva tiden. dem bör existera gyllenbruna. 

7. För ovan mot galler tillsammans med hushållspapper under. 

1. Vitlöksolja: Pressa ner vitlök inom oljan. Låt gärna stå enstaka stund.
2. Pensla vitlöksolja vid identisk blad liksom toppingen. 

1. Topping: Ös vid tillsammans med räkor, mejeriprodukt, fint hackad rödlök. 
2. Klicka vid gräddfil samt Kalix löjrom. 
3. Strössla ovan Västerbottensost samt persilja.
4. Ät direkt.