Recept på överbliven pressad potatis

Ofta råkar man koka till många rotfrukt, dock till för att den ej bör förfaras därför kommer här några förslag – utöver detta alldeles självklara för att tärna samt steka den mot nästa måltid.

Många använder kokt rotfrukt såsom ingrediens inom brödbak – potatislimpa existerar ju ett klassiker –  och på denna plats besitter jag mot samt tillsammans med hittat en repet vid ett söt tårta:

Riven alternativt pressad potatis kunna användas till för att dryga ut samt binda ihop andra ingredienser inom flera rätter:

• Pannbiffar, blanda pressad alternativt mosad rotfrukt inom färsen
• Köttbullssmet – potatisen drygar ut samt utför för att bullarna håller formen bra
• Köttfärslimpa tillsammans rotfrukt samt rotfrukter inom smeten blir ytterligare saftig samt nyttig!
• Kroppkakor görs från kokt rotfrukt samt mjöl.
• Linsbiffar tillsammans t.ex.

  rödlök var potatisen fungerar liksom bindemedel.

• Grönsaksbiffar, tår potatisen samt blanda inom smeten.

Gratänger samt lådor:

• Laxpudding tillsammans med skirat smör
• Köttfärsgratäng: Varva skivad kall rotfrukt tillsammans med brynt köttfärs, häll ovan crème fraiche (gärna smaksatt), strö ovan lite mejeriprodukt samt gratinera inom ugn.
• Varva skivad kokt rotfrukt tillsammans tonfisk vid flaska.

  Häll ovan hollandaisesås tillsammans med klippt dill. Tillaga i ugn.

• Pressa potatisen, blanda den tillsammans oval form samt lägg ovanpå någon sorts gratäng.
• Moussaka

Pytter samt omeletter:

• Bondomelett: bryn lite lök samt andra kvarlevor (skinka, korv, bacon), även vegetabilier går god. Tärna potatisen samt stek tillsammans. Häll omelettsmet ovan fyllningen samt stek tills omeletten stelnat.
• Gubbröra
• Pytt inom panna

”Återupplivade” såsom tillbehör mot kött/fisk:

• Potatisgratäng
• Potatisklyftor.

  Pensla tillsammans olja, salta  och dra några varv tillsammans svartpepparkvarnen. Tillaga inom matlagningsapparat tills dem existerar genomvarma.

• Kroketter – pressa alternativt mosa potatisen, rulla mot små bollar samt fritera.
• Potatisbakelser: Använd färdig smördeg, pressa potatisen samt sprid ut vid degen, rulla likt då man fullfölja bullar samt skär inom tjocka skivor.

  Lägg dem inom muffinsplåt samt grädda

• Gnocchi
• Krossad rotfrukt inom matlagningsapparat. Värm potatisen inom mikron innan således för att den existerar varm. Tryck ihop samt krossa potatisen tillsammans hjälp från ett stekspade alternativt potatisstöt, bara därför för att den går sönder, den bör ej bli mos. äga gärna skalet kvar! Lägg vid enstaka klick fett alternativt vpensla tillsammans med olivolja, salta samt peppra, strö ev.

  ovan lite riven mejeriprodukt, rosmarin alternativt lite finhackad chili. Gratinera i ugnen. Gott tillbehör mot animalisk föda alternativt fisk.

• Örtpotatis inom ugn
• Stuvad rotfrukt passar mot varmrökt lax, korv, köttbullar samt isterband

Och självklart är kapabel man förtära potatisen kall liksom pålägg, helst vid knäckebröd, samt tillsammans goda tillbehör:

• Lägg inom äggskärare och äga vid knäckemackan.
• Stek liten fisk samt lägg vid den ovanpå potatisen på mackan.

  Strö lite hackad rödlök över.

• Pålägg ihop tillsammans med kaviar. 😊😊😊
• Skivad vid danskt rågbröd tillsammans med dressing alternativt fil samt gräslök.
• Skivar samt varvar tillsammans tunna lökringar vid knäckebröd… samt lite örtsalt vid 😍

Potatissallad:

• Potatissallad ! tillsammans rödlök, fetaost, broccoli samt lite vitlök.
• Potatissallad tillsammans rödlök, örter(persilja passar perfekt ifall man gillar det) citronsaft, olivolja samt svartpeppar
• skiva samt blanda tillsammans rödlök, olja, vinäger samt kapris +salt&peppar alternativt någon lämplig salladskrydda…
• Potatissallad.

  Både den krämiga samt den tillsammans med bara massa god grönsaker.

Soppor

• Potatis- samt purjolökssoppa
• Grönsakssoppa

Blandas tillsammans smet samt gräddas inom stekpanna alternativt ugnsform:

• Potatisbullar
• Potatispannkaka
• Potatisplättar
• Raggmunk

Vad kunna man utföra tillsammans med gamla kvarlevor från kokt potatis?

Ibland kunna inspirationen tryta då detta existerar dags för att laga föda mot aftonen.

möjligen står man var tillsammans med kvarlevor från överbliven rotfrukt sedan gårdagens kvällsmål samt fråga vilket man förmå utföra tillsammans rotfrukt. Ja, för att värma vid rotfrukt såsom tidigare varit kokt existerar förstås ej särskilt gott. Däremot finns detta massor från nya goda saker man kunna utföra tillsammans rotfrukt samt all den kokta, överblivna potatisen.

15 goda råd vid vad man förmå utföra tillsammans med potatis

Potatis existerar ett himla god råvara.

ej nog tillsammans för att den existerar glutenfri, den existerar även näringsrik samt utmärkt då man behöver erhålla inom sin snabba kolhydrater. denna plats kommer 15 goda idéer samt råd vilket är kapabel ger dig nya potatisrätter. Ännu fler anvisning samt råd vid vad ni kunna utföra tillsammans med rotfrukt hittar ni denna plats, utöver all inspiration ni hittar nedan förstås.

Snabblänkar inom detta inlägg:
1.

Stekt potatis
2. Potatissallad
3. Pytt inom panna
4. Potatismos
5. Potatisstomp
6.Potatisklyftor samt rostad rotfrukt inom ugn
7. Friterad rotfrukt samt Pommes
8. Krossad potatis
9. Potatisplättar samt potatisbiffar
10. Rösti, råraka samt raggmunk
11. Potatiskaka
12. Potatisgratäng
13. Potatiskroketter samt Hash Browns
14. Potatissoppa
15. Potatispaj

1.

Stekt potatis

Stekt rotfrukt existerar enkelt, gott samt en perfekt tillbehör för att svänga ihop mot middagen. Råstekt rotfrukt går allra fortast. Då tar bara potatisen samt skär den mot bitar (man förmå självklart även riva alternativt hyvla den råa potatisen på grund av för att utföra detta annorlunda. Välj angående ni önskar ni behålla alternativt skal försvunnen detta. Stek potatisen inom fett tills den mjuknat samt smaka från tillsammans krydda, pepprig samt lite lökpulver samt vitlökspulver.

Även ett små dutt tillsammans med grillkrydda ger den stekta potatisen underbar smak.

Har ni kokt rotfrukt likt ligger inom kylen går detta ännu snabbare. ni är kapabel självklart även koka potatisen samt sedan steka den – detta måste alltså ej artikel dagsgammal rotfrukt vilket ni plockar fram ur kylskåpet. koka potatisen hel samt låt den svalna. Skär mot oregelbundna bitar samt hetta upp enstaka panna tillsammans fett.

Stek vid upphöjd värme mot potatisen fått härlig yta. Salta, peppra samt klipp ovan lite nyligen tillverkad persilja alternativt smula ovan torkad oregano.

Råsteker ni potatisen blir detta bäst för att äga enstaka medeltemperatur vid stekpannan därför för att all rotfrukt blir tillagad. Steker ni kokt rotfrukt kunna ni äga högre temperatur. Den existerar ju redan tillagad samt bör bara ett fåtal lite värme samt härlig yta, utan för att vandra sönder.

Denna gräddiga kycklingpanna tillsammans med grönkål samt stekt rotfrukt existerar en riktigt gott anvisning för att testa mot din stekta potatis.

2. Potatissallad

Potatissallad skulle behärska artikel detta bästa tillbehöret mot sommarens grillade föda – samt mot utomhusmåltid. utför man ett ljus potatissallad, även kallad fransk potatissallad, använder man olja samt vinäger, gärna kapris samt småbladig sallad.

önskar man hellre äga ett mjuk potatissallad blandar man inom creme fraiche alternativt färskost. Tärna kokt rotfrukt samt blanda tillsammans med valfria tillbehör. på denna plats finns några goda varianter vid potatissallad. Glöm ej för att kolla in potatissalladen liksom görs tillsammans ugnsrostad potatis! Hur gott vilket helst, samt perfekt då man önskar utföra mycket.

3. Pytt inom Panna

Från stekt rotfrukt existerar steget ej långt mot ett pytt inom panna.

Den klassiska pytt inom pannan går ut vid för att ta vad man äger hemma. Antingen tärnar man ner köttet likt blivit kvar ifrån ett tidigare kvällsmål, exempelvis ett stek alternativt fläskkotlett – alternativt således steker man vid nytt. Den vilket äter vegetariskt skippar självklart köttet samt byter mot ett köttersättare alternativt exempelvis enstaka matig rotsak.

Vill man variera detta animaliska proteinet tillsammans magert animalisk föda existerar kyckling en gott omröstning för att äga inom ett pytt inom panna.

Jag vilket gärna tar tillvara vid resterna brukar även utföra ett pytt inom panna efter jul tillsammans den överblivna julskinkan. Smidigt samt smart! Fräs vid köttet, hackad citrongul lök samt tärnad rotfrukt. Servera tillsammans inlagda röda betor samt stekt ägg.

» på denna plats hittar ni flera goda varianter vid pytt inom panna

4. Potatismos

Vad mer förmå man förmå utföra tillsammans med potatis?

Potatismos existerar ett klassiker vilket passar mot detta mesta. Framför allt mot husmanskost därför vilket köttbullar, järpar, falukorv alternativt fiskgratäng. skal samt mosa potatisen. koka upp tillsammans tillsammans med grädde samt enstaka klick fett. Smaka från tillsammans med krydda samt krydda. Svårare än sålunda existerar detta ej. Bonustips! Potatismos existerar perfekt för att utföra kroketter av!

Spana in tipset nedan såsom ni hittar nära punkt 13.

» på denna plats hittar ni rätter vilket passar för att servera tillsammans med potatismos

» på denna plats hittar ni bästa receptet vid hemmagjort, krämigt potatismos samt råd vid olika smakrättningar samt toppings

5. Potatisstomp

Potatisstomp existerar ungefär vilket potatismos. Skillnaden existerar dock för att man äger lite klumpigare bitar.

Man mosar alltså ej moset lika noggrannt. Dessutom innehåller stomp oftast creme fraiche – i samtliga fall inom mina anvisning. detta syrliga samt feta mot potatisen blir strålande gott. detta blir alltså lite mer struktur vid detta läka då man slarv-mosar potatisen.

Stomp är kapabel man på grund av övrigt utföra tillsammans samtliga möjlig vegetabilier samt rotsaker sålunda såsom blomkål, rotselleri, kålrot… ja, register är kapabel göras utdragen.

noggrann likt tillsammans mos görs stomp vid färdigkokt rotfrukt – därför existerar detta en ypperligt omröstning då detta kommer mot rotfrukt likt ligger samt skräpar inom kylen.

» denna plats hittar ni goda anvisning samt smaksättningar vid stomp

6. Potatisklyftor samt Rostad rotfrukt inom ugn

Ugnsrostad rotfrukt existerar strålande gott samt passar mot detta mesta.

Behåll gärna skalet vid potatisen sålunda blir detta tillsammans smakförmåga samt struktur vid detta läka. Skär potatisen mot skivor alternativt klyftor. Blanda gärna klyftpotatisen tillsammans med andra rotsaker till större variation. Strössla ovan fetaost alternativt någon ytterligare god mejeriprodukt ni gillar – exempelvis prästost, västerbottensost alternativt parmesanost. Hur man väljer för att utföra får man att fatta beslut eller bestämma något egen.

Ringla ovan fett alternativt olja – eller varför ej enstaka god, smaksatt olja? Smula ovan lite torkade örter alternativt slutföra tillsammans för att strössla färska, hackade örter ovan potatisen då den existerar färdiglagad. Då blir detta extra gott.

Du kunna självklart även rosta kokt rotfrukt. Skär mot klyftor alternativt testa detta goda anvisning vid potatismynt (går lika utmärkt tillsammans med rå likt tillsammans med kokt potatis).

eftersom potatisen redan existerar tillagad behöver den bara lite yta. Dra upp ugnen mot 225-250°C samt rosta tills dem fått härlig yta.

» på denna plats hittar ni samtliga anvisning tillsammans med klyftpotatis

7. Friterad rotfrukt samt Pommes

Tärna, rundel alternativt skär potatisen mot stavar liksom pommes frites. Hetta upp oljan mot cirka 180-185°C – använd ett febermätare sålunda får ni koll.

äger ni ej ett fritös går detta lika utmärkt inom enstaka djup struktur inom matlagningsapparat alternativt inom enstaka kastrull. Använd ett olja såsom äger högre rykpunk sålunda såsom varmpressad rapsolja alternativt majs-, alternativt solrosolja. Sänk ner potatisen försiktigt samt fritera tills den fått härlig yta. fullfölja detta gärna inom numeriskt värde rundor samt låt potatisen vila mellan vändorna vid torky-papper.

Här hittar ni mitt bästa receptet vid frasiga pommes frites vilket tillagas kastrull samt en anvisning vid hur man fullfölja pommes inom matlagningsapparat.

Servera mot hemmagjorda snabbmatsrätt, ett bit animalisk föda tillsammans med bearnaisesås, alternativt varför ej panerad vattendjur tillsammans remouladsås? Tänk även vid för att sötpotatis existerar smaskens för att fritera.

8. Krossad Potatis

Krossad rotfrukt existerar en utmärkt råd vid vad man kunna utföra tillsammans med rotfrukt samt lite från ett klassiker vilket jag ursprungligen såg Jamie Oliver utföra.

Krossad rotfrukt (även kallad bruten potatis) existerar otroligt gott samt väldigt enkelt för att utföra. Hetta upp ugnen mot 250°C tillsammans grilleffekt samt ringla fett inom enstaka ugnsfast form eller gestalt. Häll ut kokt rotfrukt inom formen – detta fullfölja inget angående skalet existerar kvar – knacka försiktigt sönder tillsammans något trubbigt, exempelvis ett stöt, ett muddlare likt man använder mot drinkar alternativt ett glasburk.

Salta, peppra samt ringla ovan fett. detta existerar även gott tillsammans med riven parmesanost ovan. Ställ in inom ugnen samt låt potatisen stå inne mot den fått ett härlig samt knaprig yta – detta brukar ta cirka 5-10 minuter beroende vid ugnstyp samt vad man besitter på grund av topping.

» på denna plats finns bota receptet vid krossad rotfrukt inom ugn

9. Potatisplättar samt potatisbiffar

Hacka alternativt mosa potatisen utan skal.

Blanda upp tillsammans med vanligtvis för fortplantning hos djur, krydda samt kryddig. skapa mot biffar samt stek dem gyllene inom fett. till variation kunna man blanda inom mejeriprodukt alternativt någon krydda man tycker angående. Rosmarin blir en gott inslag angående man önskar äga mer vilt-ton vid detta bota. på grund av medelhavsinspirerat passar fetaost alternativt mozzarella god.

Mozzarellan fullfölja dessutom för att dem håller ihop lite enklare. Dessa bönbiffar tillsammans med kantareller samt rotfrukt likt ni ser vid bilden existerar även riktigt smarriga samt en perfekt alternativ då man önskar förtära vegetariskt.

10. Rösti, råraka samt raggmunk

Vad existerar egentligen skillnaden vid rösti, råraka samt raggmunk? Rösti existerar enstaka grövre bakelse likt man förmå utföra tillsammans med rotfrukt medan ett råraka existerar tunnare.

Blandar man den rivna potatisen tillsammans med pannkakssmet får man ett klassisk raggmunk. vilket gäller rösti samt råraka hävdar vissa för att den en bör lagas inom matlagningsapparat medan den andra bör stekas inom stekpanna. Jag tycker för att dem numeriskt värde sätten funkar lika god för att tillaga vid – matlagningsapparat existerar ju även en utmärkt sätt för att tillaga vid då man bör laga många vid enstaka gång.

tillsammans med andra funkar den grövre röstin fint för att stekas långsamt inom ett mindre stekpanna likt ej existerar således nära. Den kunna även bakas inom ett gratängform alternativt inom enstaka ugnstålig stekpanna (ex gjutjärn) inom ugnen. Värt för att notera existerar för att röstin blir snabbare samt jämnare tillagad inom ugnen. vid identisk vis är kapabel rårakan både stekas (i ett massa smör) alternativt tillagas inom ugnen.

på grund av enstaka torrare rösti radar man upp dem vid enstaka plåt vid en bakplåtspapper samt ställer in inom ugnen. på grund av enstaka frasigare rösti använder man ett djup plåt var man besitter matfett inom botten. på grund av enstaka jämn rostning är kapabel man vända rårakorna efter halva tiden.

Vad man bör äga till ingredienser inom röstin respektive rårakan finns detta sålunda tydligt ett massa traditionellt mambo jambo för att förhålla sig mot.

Jag tycker för att man får äga inom vilket man önskar – potatis, rotsaker, lök, mejeriprodukt, bacon… you name it. Skulle oss jämt förhålla oss mot dem klassiska ”reglerna samt pekpinnarna” skulle oss än idag sitta samt knapra vid identisk tråkiga maträtter såsom man gjorde vid 1700-talet. Jag gillar då man vågar ta ut svängarna lite. Grundkonceptet existerar trots allt ändå detsamma. Variera även detta all genom för att riva vid dem stora alternativt dem små hålen vid rivjärnet.

alternativt för att strimla detta smalt vid mandolin alternativt tillsammans med en juliennejärn.

» denna plats finns mer inspiration mot vilket man är kapabel servera mot rösti

11. Potatiskaka

Definitionen från vilket likt existerar ett potatiskaka existerar lite svävande. Antingen river ni rå alternativt kokt rotfrukt samt blandar tillsammans med hönsägg samt eventuellt lite potatismjöl.

äga ner detta inom ett massiv struktur alternativt inom amerikanska muffinsformar samt laga inom ugnen. Använder man färdigkokt rotfrukt mot ett potatiskaka går detta självklart många snabbare. Stanningen förmå dock behöva lite hjälp vid traven från en oval form samt lite potatismjöl (eftersom många från stärkelsen gått ut inom kokvattnet).

Skivar ni rå rotfrukt riktigt tunt samt varvar den – allra helst inom ett springform tillsammans löstagbar kant samt en bakplåtspapper inom botten får ni enstaka massiv potatiskaka, alternativt vilket jag snarare skulle kalla på grund av enstaka potatistårta.

Man är kapabel alltså antingen riva alternativt disk potatisen tunt. Jag gillar både potatiskaka samt potatistårta eftersom detta existerar himla tjusigt för att servera. detta existerar även lite lyxigare än ett vanlig potatisgratäng – denna lagas tillsammans grädde alternativt creme fraiche. Potatiskakan existerar lite mer kompakt samt lyfts helt enkelt ut sin struktur nära servering. Man förmå även utföra små potatiskakor inom muffinsform.

12.

Potatisgratäng

Min potatisgratäng brukar jag utföra tillsammans rotfrukt liksom jag skivar samt lagar tillsammans tillsammans med grädde alternativt creme fraiche inom ugnen. Jag äger även lök inom min potatisgratäng. eftersom potatisen innehåller stärkelse vilket går ut inom vätskan behöver man ej tillsätta något bindmedel således såsom mjöl alternativt oval form. Visst kunna man även utföra potatisgratäng tillsammans färdigkokt rotfrukt.

eftersom potatisen nära kokningen redan släppt många från sin stärkelse ut inom kokvattnet förmå man behöva addera bindmedel till för att erhålla ett tillräckligt stelnad potatisgratäng. Lite potatismjöl alternativt majsstärkelse kunna hjälpa. därför även en ägg.

Jag brukar grädda potatisgratängen inom 225°C inom vanlig matlagningsapparat inom 30-40 minuter – alternativt tills stanningen stelnat.

Tiden är kapabel variera beroende vid ugnstyp samt hur tjock samt massiv potatisgratängen existerar. inom vissa fall kunna alltså gratängen behöva stå inne inom uppåt enstaka 60 minuter på grund av för att bli helt ljus. Skaka vid den till för att titta hur lös den existerar samt känn tillsammans enstaka tandpetare på grund av för att kolla ifall potatisen mjuknat tillräckligt. Ta ut gratängen samt låt den svalna cirka 10 minuter beneath folie innan servering, således den hinner stabiliseras.

» på denna plats hittar ni goda anvisning vid olika sorters potatisgratäng

13.

Potatiskroketter samt Hash Browns

Bonustips! Potatismos existerar perfekt för att utföra kroketter av! Potatiskroketter existerar alltså potatismos såsom man blandar tillsammans oval form samt exempelvis grädde, formar mot bollar alternativt rullar samt sedan doppar inom mjöl alternativt brödsmulor. Dessa förmå man sedan fritera alternativt laga inom ugnen.

När man spritsar potatismoset mot höjder samt bakar från detta kallas detta pommes duchesse.

Dessa är kapabel man antingen spritsa ut vid ett plåt samt baka inom ugnen, alternativt därför spritsar man ut den runt planksteken. Potatismoset runt ifall vid planksteken existerar ju nästan enstaka från dem göttaste sakerna.

När ni bör utföra hash browns skalar samt mosar ni den kokta potatisen samt blandar tillsammans lite krydda. Blöt ett ringform/utstickare vid cirka 6 cm inom diameter samt skiva ner potatisen inom den.

Peta ut potatisplätten ur potatisrundeln. Hetta upp olja mot ungefär 170-180°C samt lägg försiktigt inom potatisrundlarna. Fritera inom 3-5 minuter tills dem fått härlig färg. Tag försiktigt ut hash brownen tillsammans enstaka nätslev samt låt den uttorkning vid en material. önskar man hellre äga kroketter existerar detta bara för att skapa potatisen mot bollar innan dem friteras, i enlighet med tipset ovan.

Fritera är kapabel man utföra inom enstaka fritös, alternativt ett vanlig kastrull vid spisen. Använd inom sålunda fall enstaka febermätare på grund av för att kolla från temperaturen.

14. Potatissoppa

Soppa passar lika god mot förrätt såsom mot huvudrätt. vid hösten, då man börjar bli lite ruggig, är kapabel detta existera gott tillsammans med ett värmande soppa. Potatisrester blir utmärkta inom enstaka rotfrukt samt jordärtkockssoppa, rotfrukt samt purjolökssoppa – alternativt varför ej enstaka soppa tillsammans med blomkål samt broccoli.

koka grönsakerna inom 1 liter vätska. Lyft ur hälften från grönsakerna samt kör jämn tillsammans med enstaka mixer. Häll åter tillsammans med resten samt koka ihop. önskar man äga mer fetma alternativt syrlighet inom soppan är kapabel man blanda inom grädde alternativt creme fraiche.

15. Potatispaj

Potatispaj samt potatispirog existerar några annorlunda anrättningar var potatisen får samsas tillsammans bakverk.

utför personlig smördeg alternativt pajdeg, alternativt inköp färdig vid rulle. Filodeg går noggrann lika utmärkt samt utför detta läka lite sprödare. Potatisen inom pajen förmå man variera tillsammans olika smaksättare därför såsom fetaost, soltorkade tomater, ansjovis alternativt skinka. Denna härliga ansjovispaj tillsammans med rotfrukt samt karamelliserad lök brukar jag servera mot påsk samt mot midsommar.

Berätta gärna, vad brukar ni utföra tillsammans med rotfrukt samt dina potatisrester?

Vilken existerar den bästa maträtten ni brukar utföra tillsammans med potatis?