Päron i sockerlag recept
vandra mot anvisning Skriv ut recept
Vill ni laga inkokta päron? detta existerar både gott samt enkelt samt passar perfekt för att servera mot efterrätt tillsammans med t.ex. karamellsås, vaniljglass alternativt vaniljvisp.
Nedan besitter ni mitt favoritrecept vid inkokta päron likt tar ungefär 1 timma för att laga hemma:
Tips till för att lyckas tillsammans med inkokta päron
För för att lyckas tillsammans inkokta päron därför finns detta några saker likt existerar utmärkt för att tänka vid.
Läs igenom punkterna nedan innan ni handlar samt börjar tillsammans med receptet:
Val från päron
Använda fasta päron från valfri sort, t.ex. conference.
Använder ni päron liksom legat samt mognat länge sålunda finns detta enstaka fara för att dem är kapabel existera mjöliga, vilket ej blir sålunda gott inom detta recept.
Lägg päronen inom vatten
När ni skalat päronen existerar detta viktigt för att ni direkt lägger dem inom enstaka kopp tillsammans vätska + 1 msk citronjuice. Vattnet bör täcka päronen.
Lägger ni ej dem inom en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig tillsammans med citronjuice kommer dem erhålla ett brun färg.
Smaksättning
Jag smaksätter mina päron tillsammans med kanel, stjärnanis samt cognac, dock detta finns andra smaksättningar man är kapabel prova.
Det existerar även gott för att smaksätta tillsammans med vanilj samt ingefära!
Inkokta Päron
Gott samt enkelt anvisning vid smakrika inkokta päron.
Receptet tar endast 1 timma för att laga samt ger 6 inkokta päron likt räcker mot cirka 4-6 portioner.
Skriv ut recept
4.82 från 5 stjärnor ifrån 11 personer
- 6 päron
- 1 msk citronjuice
- Vatten
Sockerlag
- 1,5 L vatten
- 4 dl strösocker
- 1,5 msk citronjuice
- 4 st stjärnanis
- 1 st kanelstång
- 3 cl cognac
Förhindra för att din skärm slocknar
Ta fram ett kopp samt fyll den tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig (det bör artikel tillräckligt till för att täcka päronen) samt blanda ner 1 msk citronjuice.
Detta existerar till för att päronen ej bör bli bruna.
Skala päronen samt lägg direkt ovan inom skålen.
Koka upp 1,5 liter dricksvatten samt 4 dl strösocker inom ett kastrull.
Lägg inom skalade päron, stjärnanis, kanelstång samt 1,5 msk citronjuice. Låt sjuda inom 5-6 minuter samt vänd vid päronen. Låt sjuda inom 5-6 minuter till.
Ta från kastrullen ifrån plattan samt häll inom 3 cl cognac.
Rör runt försiktig samt låt svalna.
Ta upp päronen, skär vid mitten samt kärna ur. Servera direkt.
Recept från Christine Wedberg
Lämna gärna ett anmärkning samt säga vad ni tyckte!
Dela vid Facebook2.
koka upp dricksvatten samt strösocker. Tillsätt stjärnanis, kanel, skalade päron samt citronjuice.
3. Låt sjuda 5-6 minuter. Vänd runt päronen samt låt sjuda 5-6 minuter till.
4. Ta från ifrån plattan samt häll ner 3 cl cognac. Rör runt försiktigt samt låt svalna.
Ta upp päronen ifrån lagen, skär vid mitten samt gröpa ur innan servering.
Mer ifall inkokta päron
Inkokta päron existerar gott för att servera mot efterrätt samt är kapabel enkelt varieras genom för att äga olika tillbehör.
Förr inom tiden fanns detta vanligt för att man la in päron angående man fick enstaka massiv resultat.
Man la då in dem inom ett sockerlag till för att dem skulle hålla sålunda länge vilket möjligt.
Päron existerar ett bär vilket förmå bli dålig riktig fort, således besitter man flera päron existerar detta perfekt för att laga inkokta päron. dem kunna hålla flera månader inom kylen ifall man förvarar dem rätt!
Serveringsförslag
Inkokta päron existerar gott för att förtära likt detta existerar alternativt tillsammans tillsammans t.ex.
vaniljglass, vispad grädde, vaniljvisp alternativt karamellsås.
En ytterligare populär kombination existerar päron tillsammans after eight. detta existerar ett klassiker ifrån 70- samt 80-talet!
Hållbarhet
Om ni förvarar dina inkokta päron inom ett hermetiskt glasburk inom kylskåpet således håller dem några månader. titta bara mot för att sockerlagen täcker päronen samt för att burken existerar ren.
Har ni testat mitt recept?
Lämna gärna ett kommentar!
Inkokta päron alternativt inlagda päron är både enstaka efterrätt samt en utmärkt sätt för för att konservera päron. Sockerlagen inom detta anvisning görs tillsammans smaker från stjärnanis, kanel, citron samt cognac.
Det finns mängder från anvisning på hur man lägger in päron, dock detta är detta vis vilket jag tyckt blivit bäst samt godast tillsammans med maximalt smakförmåga.
Nedan är kapabel ni titta serveringsförslag samt förvaringstips samt steg för steg hur man gör inkokta päron.
Serveringsförslag
Inkokta päronhalvor är perfekt vilket bas mot efterätter samt är kapabel erbjuds mat eller dryck tillsammans vispad grädde, karamellsås alternativt vaniljglass. Efterätten päron tillsammans med after eight är ett ytterligare klassisker från 70- samt 80-talet.
De inkokta päronen förmå erbjuds mat eller dryck all alternativt inom halvor alternativt skivas alternativt tärnas.
Päronen är goda både varma samt kalla.
Hållbarhet samt förvaring
Förr inom tiden fanns detta vanligt för att man bevarade päron inom samband tillsammans ett större skörd. Päron förmå bli dåliga ganska snabbt samt därför är detta utmärkt för att lägga in dem så för att dem får längre hållbarhet.
Inlagda päron bör förvaras svalt samt mörkt, helst inom kylen inom ett lufttät glasburk.
Sockerlagen bör täcka päronen. dem håller då inom flera månader samt därför är kapabel detta artikel ett god idé för att lägga in många päron, när man ändå är inom farten.
Alternativ smaksättning från sockerlag mot inkokta päron
I sockerlagen är kapabel vanilj samt ingefära användas för för att smaksätta sockerlagen.
Personligen föredrar jag stjärnanis, kanelstång, citronjuice samt cognac.
Har man ingen cognac hemma alternativt föredrar alkoholfritt så går detta god för att utesluta denna. Calvados är en annat alternativ mot cognac.
Ingredienser
- 6 Päron (exempelvis Conference)
- 1 msk citronjuice
- Vatten
Sockerlag
- 1,5 liter vatten
- 4 dl socker
- 4 stjärnanis
- 1 kanelstång (ceylon)
- 1,5 msk citronjuice
- 3 cl cognac
Gör så här
- Ta fram ett massiv skål samt fyll tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, tillräckligt för för att täcka päronen.
Häll inom 1 msk citronjuice (detta gör så för att päronen ej blir bruna).
- Skala päronen samt lägg inom skålen tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt citronjuice.
- Koka upp 1,5 liter vätska samt 4 dl sötningsmedel inom enstaka kastrull.
- Lägg inom päronen tillsammans tillsammans stjärnanis, kanelstång samt 1,5 msk citronjuice inom kastrullen tillsammans med sockervatten.
Låt sjuda inom 6 minuter samt vänd sedan runt päronen samt låt sjuda inom 6 minuter mot.
- Ta från kastrullen från plattan samt häll inom 3 cl cognac. Rör runt lite försiktigt samt låt päronen svalna.
- Om päronen bör förvaras så följer ni instruktionerna beneath förvaring. Annars skär ni päronen på mitten samt kärnar ur dem.
Servera tillsammans med karamellsås alternativt gör päron tillsammans med after eight.
Anteckningar
Vill ni servera dina inkokta päron tillsammans karamellsås, så att föreslå eller råda något jag för att ni börjar tillsammans karamellsåsen beneath tiden liksom päronen svalnar. Därefter ställer ni in karamellsåsen inom kylen så för att den hinner stelna något.
Steg för Steg
Börja tillsammans för att innehåll enstaka massiv skål tillsammans vätska samt häll inom 1 msk citronjuice. Detta gör så för att dem skalade päronen ej blir bruna. skal sedan päronen samt lägg inom skålen tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig + citronjuice.
Koka upp 1,5 liter vätska samt 4 dl sötningsmedel inom ett massiv kastrull.
Lägg inom päronen tillsammans tillsammans stjärnanis, kanelstång samt citronjuice.
Rör runt samt låt sjuda inom 6 minuter. Vänd sedan på päronen samt låt sjuda inom cirka 6 minuter till.
Därefter tar ni från kastrullen från plattan samt häller inom 3 cl cognac. Rör runt försiktigt samt låt päronen svalna.
När dina inkokta päron äger svalnat så förmå ni antingen förvara dem inom ett glasburk tillsammans tillsammans med sockerlagen, alternativt servera såsom enstaka efterätt alternativt använda mot den klassiska desserten Päron tillsammans med after eight.
Nedan är kapabel ni titta modell på inkokta päron tillsammans med karamellsås.
Skär då päronen inom halvor samt kärna ur dem. Servera tillsammans enstaka generös mängd karamellsås.
En ytterligare klassisk efterätt tillsammans med inkokta päron är den gamla godingen Päron after eight, såsom fanns särskilt populär på 80-talet. För för att göra detta så skär ni päronen inom halvor samt kärnar ur dem.
Därefter lägger ni på 1 bit after eight på varenda päronhalva.
Sedan sätter ni in dem inom ugnen på 225 grader inom cirka 3-5 grader tills chokladen äger smält något. Servera direkt tillsammans med ett klick vispad grädde alternativt vilket dem är.
Har ni testat mitt anvisning på inkokta päron tillsammans konjak? Lämna gärna en bedömning alternativt skriv ett anmärkning nedan samt säg vad ni tyckte!