Söt pumpapaj recept

Kryddig dessertpaj tillsammans med ingefära, muskot samt svartpeppar

Nu bör jag informera hur denna fenomenalt goda pumpapaj mot efterrätt tillsammans ingefära, muskot samt peppar kom mot. på denna plats ifall dagen skulle jag laga upp samt fota pumpapaj mot enstaka från mina kunder.

mot pajen skulle detta kombineras alkoholhaltig, samt efter lite samtal kom oss fram mot för att jag skulle utföra ett pumpapaj mot efterrätt.

En annorlunda paj tillsammans med pumpa

Sagt samt gjort började jag forska vid nätet hur dem flesta gjorde sin pumpapaj samt hur den klassiskt Amerikanska pumpapajen skulle tillagas. Slutsatsen existerar för att dem flesta utför vid identisk vis tillsammans med pumpa, grädde, kanel samt ingefära såsom erbjuds mat eller dryck tillsammans vispgrädde alternativt vaniljglass.

Jag testade både tillsammans med ingefära dock även tillsammans riven muskotnöt.

Visst passade pajen utmärkt mot vinet, dock detta hände liksom inget. detta sa inte någonsin tjong inom smaklökarna utan kändes maximalt platt, snällt samt lite… småtråkigt. Jag möjligen existerar kräsen, dock jag behövde utföra något…

Till halloween samt jul

Dagen efter inledande upplagningen gav jag mig igen in inom köket till för att laborera fram receptet vid den perfekta pumpapajen.

samt för tillfället, måste jag yttra för att jag hittat den. Den denna plats pumpapajen existerar alltså ej vilket dem gamla vanliga – denna existerar kryddigare samt mer vuxen.

Pumpapaj mot efterrätt

Den existerar kvar len samt följsam inom sin struktur dock kryddas tillsammans med muskot samt peppar samt toppas sedan tillsammans enkel creme fraiche. önskar ni testa ett annorlunda pumpapaj tillsammans karaktär existerar detta alltså denna ni bör testa.

Riktigt gott blir detta samt riktigt spännande tillsammans svartpepparn. Den på denna plats kommer jag helt för att erbjuda vid mot samtliga helgona alternativt Halloween. samt vinet liksom jag matchade mot då, fråga ni möjligen nu? detta fanns A Amarone.

Muskat, Butternut samt Halloweenpumpa

Denna pumpapaj görs tillsammans halloweenpumpa. Ja, ni läste rätt! Halloweenpumpa existerar utmärkt för att nyttja inom matlagningen.

flera använder den bara mot för att karva ut läskiga ansikten, dock halloweenpumpa existerar både mer prisvärd än flera andra sorter – samt noggrann lika god. Halloweenpumpan äger ett neutral smakförmåga noggrann vilket butternutpumpan. Jag tycker för att den påminner lite angående smaken vid zucchini – lite smaragdgrön samt frisk tillsammans enkel sötma. Just därför existerar den således utmärkt för att nyttja inom både söta samt salta anrättningar.

Den existerar liksom sagt ofta billigast för att köpa, dock brukar bara säljas vid hösten mot skillnad ifrån butternut vilket man numera hittar året runt inom flera butiker.

Självklart förmå man utföra pumpapaj vid vilken sorts pumpa likt helst. Min personliga favorit existerar inom därför fall muskatpumpan liksom besitter lite mer sötma än dem övriga.

» Här kunna ni studera tillsammans angående våra vanligaste pumpasorter.

Det denna plats receptet blir 1 paj vid cirka 30 cm Ø alternativt 1 paj vid 26 cm Ø tillsammans deg-galler ovanpå. RED: detta äger kommenterats enstaka sektion angående kvantiteten muskot inom detta anvisning.

Jag gillar smaken från muskot, dock man förmå självklart ta mindre inom själva pajen samt inom således fall bara riva ovan lite vid slutet ifall man önskar äga mer. Viktigt existerar för att man river från hel nöt samt ej tar färdigmalet pulver. detta på denna plats existerar alltså ett paj såsom ej existerar sötsliskig utan ett kryddig paj vilket blir allra godast tillsammans med vispad grädde till.

Pumpan brukar ej hyllas till sin fantastiska smakupplevelse, dock den besitter flera fina attribut, liksom borde behärska ge den enstaka större ställe inom köket.

Vi önskar slå en stöt på grund av den härliga gurkväxten, liksom kommer inom således flera spännande former samt färger. Stora pumpor ger många fruktkött sålunda då man väl tillreder pumpa kunna man utföra enstaka massiv sats pumpapuré, liksom man sedan kunna nyttja inom både pajer samt kaffe.

Det finns tre goda skäl mot för att oss för att oss då samt då kunde ta oss an enstaka pumpa inom köket: konsistensen, mångsidigheten samt hållbarheten.

Härlig smörig konsistens

Pumpan brukar beskyllas till för att existera mjölig, dock detta existerar ej bara enstaka nackdel.

Mjöligheten inom pumpan utför för att den existerar perfekt för att nyttja inom bakverk samt efterrätter till för att den ger enstaka sålunda härlig konsistens.

– Den känns smörig samt mjuk, fast detta ej existerar något fett inom receptet, säger kocken Oskar Mendelin.

Lätt för att smaksätta

Den milda samt rent från anspråkslösa smaken utför för att pumpan existerar lätt för att smakförstärkare noggrann vilket man önskar, utan för att den opponerar sig.

Pumpa passar fint inom både salta samt söta rätter. ett klassisk pumpapaj smaksätts mot modell tillsammans smakrika kryddor likt kanel, ingefära samt nejlika.

Håller inom flera månader

Pumpa existerar ett god stapelvara inom köket eftersom den existerar otroligt hållbar. flera pumpasorter är kapabel stå sig vid köksbänken alternativt inom bokhyllan inom flera månader.

Den måste ej förvaras kallt.

Det existerar alltså ej någon brådska tillsammans med för att förtära varenda pumpor inom oktober, utan ni kunna njuta från pumpapaj, pumpasoppa alternativt rostad pumpa nästan läka vintern.

Kockens fem råd till enstaka perfekt paj

Det existerar svårt för att misslyckas tillsammans pumpapaj, dock detta finns några proffsknep till för att erhålla mot en perfekt pajskal.

Pajskalet bör helst existera tunt samt frasigt samt artikel ett kontrast mot den krämiga fyllningen.

1. Låt degen vila inom matförvaring efter för att ni arbetat ihop den, således smöret stelnar igen. Fuska inte.

2. Kavla ut pajdegen vid mjölat bakbord inom stället på grund av för att trycka ut den inom formen. Då blir pajskalet jämnt samt enklare för att grädda.

3. Nagga pajskalet, därför detta ej blir stora luftbubblor inom detta inom ugnen.

4. Kyl ner pajskalet innan ni gräddar detta.

   ni är kapabel sätta in pajformen inom frysen angående ni besitter bråttom. Då håller pajskalet formen bättre.

5. Blindbaka pajskalet innan ni lägger inom pajfyllningen. Blindbakning betyder för att ni täcker ovan pajskalet tillsammans med aluminiumfolie tillsammans vikt ovanpå. ni kunna nyttja torkade ärtor alternativt frön från växter ofta använda som mat liksom vikt, dem går för att återanvända flera gånger.

Pumpalatte noggrann likt vid café

En storsäljare vid amerikanska caféer inom oktober samt november existerar pumpkin spice mjölkkaffe, ett kryddig mjölkkaffe tillsammans pumpa, vid ren svenska.

detta existerar ett underbar beverage för att värma sig tillsammans beneath mörka höstkvällar. Gillar ni ej bryggd dryck kunna ni byta ut detta mot starkt, mörk bladte samt därför besitter ni inom stället pumpkin spice chai.