Recept sej panerad

En från dem populäraste fiskrätterna till barn! unge (och vuxna) äger enstaka svaghet till frasighet inom föda. Lägg vid svaghet till fet föda således blir panering en god sätt för att erhålla barnen för att förtära. likt sås mot panerad vattendjur brukar just kall fisksås passa bäst (även kallad skolans fisksås).

Vill man ej förtära sjömat således besitter oss noggrann hittat ett kompensation.

vid ICA äger dem tagit fram Fisk-ish-filéer likt existerar färdigpanerade vegobitar. Vet ej riktigt angående jag tyckte detta fanns någon större skillnad mot vegoschnitzlar förutom utseendet, dock barnen uppskattade dom!

I receptet nedan använder oss oss från färdigpanerade fisk-ish-filéer således detta verkligen blir en snabbt vardagsrecept. dock till er liksom önskar panera sann sjömat således skriver jag denna plats även en grymt anvisning vid panering mot vattendjur 🙂

Panerad fisk

• 500 g fiskfiléer
• ca ½ dl mjöl (fyll vid tillsammans mer angående detta ej räcker)
• ca 3 dl panko (grövre japanskt ströbröd)
• 1 ägg
• 2 msk mjölk
• Olja

1. Se mot för att fiskfiléerna existerar tinade.

   ifall ej detta existerar gjort således lägg dom inom enstaka påse samt förslut. lägg sen inom ett bunke tillsammans med kallt vatten.

2. Torka från samt salta fisken samt låt ligga ner medans ni förbereder resten.
3. Ta fram 3 stora tallrikar. ett tillsammans mjöl, ett tillsammans med panko samt ett var ni vispar ihop vanligtvis för fortplantning hos djur samt mejeriprodukt tillsammans ett gaffel.
4. Ta fram ett massiv stekpanna samt värm upp tillsammans lite olja
5. Doppa filén ursprunglig inom mjölet, sen inom ägget samt slutligen inom tallriken tillsammans panko brödsmulor.

   dock en råd existerar för att äga hälften från ströbrödet inom ett små kopp ytterligare likt ni häller ovanpå istället på grund av för att ni tar tillsammans med dina kletiga fingrar samt försöker skopa upp detta ifrån tallriken 🙂

6. Stek tills båda sidor fått härlig färg (det brukar existera tillräckligt till för att fisken bör artikel tillagad)

Bild nedan existerar hur paneringen blev tillsammans med ett filé från torsk.

Samt för att inom den såsen plats detta även hackad dill tillsammans med (dock fanns barnen ej således förtjusta inom dillen därför oss skippade detta inom receptet).

Missa ej för att kolla in vid vår stora register med Middagstips för barnfamiljer. önskar ni ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer därför vandra då tillsammans med inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Enkel vardagsmat tillsammans med panerad fisk

Panerad vattendjur existerar gott samt den perfekta vardagsmaten.

Panerar man fisken egen, istället på grund av för att köpa färdig, blir detta både godare samt nyttigare. detta existerar även enklare än man förmå tro för att panera.

Många panerar skiva fiskar således såsom rödspätta alternativt tunga, dock detta går förstås lika utmärkt tillsammans med grövre fiskar. till för att panera behöver man oval form vilket får paneringen för att fästa. Själva paneringen kunna egentligen bestå från vad såsom helst vilket förmå suga upp fettet inom pannan – exempelvis brödsmulor alternativt malda nötter.

existerar man glutenintolerant förmå man alltså mala sina favoritnötter alternativt frön. Självklart finns detta även glutenfritt brödsmulor såsom man kunna använda.

Snabblagat samt gott

Vill man utföra ett därför kallad dubbelpanering doppar man ursprunglig råvaran inom mjöl, sedan inom ägget samt mot senaste inom ströbrödet. inom detta anvisning äger jag dock blandat mjöl samt brödsmulor tillsammans med kryddor redan inom inledande steget till at utföra detta enkelt.

Läs gärna mer ifall panering denna plats samt ett fåtal råd vid olika saker för att panera i.

I detta anvisning vid panerad vattendjur tillsammans potatismos samt ärtor äger jag panerat pangasius, dock detta går förstås lika utmärkt tillsammans med sej alternativt torsk. Kolla gärna efter MSC-märkt sjömat således existerar råvaran certifierad till hållbart fiske samt äger fångats tillsammans hållbara metoder.

mot den frasiga fisken existerar detta gott tillsammans med enstaka krämigt potatismos, samt på grund av för att runda från detta bota passar detta fint tillsammans med ett syrlig sås. likt till övrigt existerar superenkel för att göra.

Panerad vattendjur tillsammans med potatismos samt ärtor

Potatimos:

800g potatis
2 dl creme fraiche
krydda, peppar
10 cm purjolök

4 fiskfiléer, ex pangasius, torsk alternativt sej
0,5 dl mjöl
2 dl ströbröd
krydda, kryddig, vitlökspulver
1 ägg
1 dl olja

Tillbehör:

1 flaska limeaioli
200g frysta ärtor

1.

koka potatisen mjuk inom saltat vätska, cirka 10-15 minuter. Slå från vattnet samt mosa potatisen tillsammans ett potatismosare. Rör ihop tillsammans med creme fraiche samt smaka från tillsammans med kryddor. Strimla purjolöken tunt samt blanda ner inom moset.

2. Tina fisken. Häll mjöl vid en tallrik samt blanda tillsammans brödsmulor samt kryddor. äga uppvispat hönsägg vid en annat tallrik.

uttorkning från fisken samt doppa den ursprunglig inom ägget samt sedan inom ströbrödsblandningen. Hetta upp olja inom ett panna samt stek fisken vid medelvärme mot den existerar gyllenbrun. Servera tillsammans med limeaioli samt ärtor.