Silltårta recept

vandra mot anvisning Skriv ut recept

Silltårta existerar ett festlig riktig vilket man är kapabel servera likt påskmat alternativt midsommarmat.

Tårtan görs tillsammans ett botten från kavring samt fett, samt enstaka fyllning tillsammans matjessill, rödlök, gräddfil samt crème fraîche.

Tårtan existerar lätt för att laga samt ser många mer sofistikerad ut än vilket den faktiskt är.

Här äger ni en lättlagat anvisning vid silltårta såsom existerar uppskattat bland dem likt gillar matjessill.

Silltårta

Ett gott samt enkelt anvisning vid silltårta vilket endast tar 45 minuter för att förbereda.

Tårtan måste stå inom kylskåpet inom minimalt 4 timmar, dock den får gärna stå kallt ovan natten.

Skriv ut recept

4.47 från 5 stjärnor ifrån 28 personer

Tårtbotten

  • 200 gram mörk kavring bröd
  • 75 gram smör

Fyllning

  • 200 gram matjessill filéer
  • 1 rödlök
  • 4 gelantinblad
  • 2 dl gräddfil
  • 2 dl crème fraîche
  • 0,5-1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar


Garnering

  • 1,5-2 dl finklippt gräslök
  • Tunna skivor rödlök

Förhindra för att din skärm slocknar

  • Smält smöret inom ett kastrull.

  • Häll inom smöret samt brödet inom ett mixer.

    Blanda tills detta blir mot ett sönderfallande konsistens.

  • Tryck ut brödblandningen inom enstaka form eller gestalt tillsammans löstagbar kant (ca 24 cm inom diameter). Ställ in inom kylen medan ni förbereder resten.

  • Lägg gelatinbladen inom enstaka kopp samt häll ovan kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Låt ligga ner inom blöt inom cirka 10 minuter.

  • Häll från sillen samt skär inom mindre bitar.

    Finhacka rödlök. Lägg ovan inom enstaka bunke.

  • Blanda ner gräddfil, crème fraîche, krydda samt svartpeppar.

  • Krama ur gelatinbladen ordentligt samt lägg ovan inom ett kastrull. Smält vid nedsänkt värme samt blanda sedan ner inom bunken.

  • Häll ovan fyllningen inom formen samt ställ in inom kylen inom minimalt 4 timmar, dock gärna ovan natten.

  • Garnera tillsammans med finklippt gräslök vid toppen samt några tunna skivor rödlök.

Vill ni äga ytterligare smakupplevelse från matjessill därför förmå ni spara lite från sillspadet samt nyttja inom fyllningen.

Tänk vid för att ej nyttja på grund av många därför fyllningen ej blir på grund av rinnig.

Recept från Christine Wedberg

Lämna gärna enstaka yttrande samt säga vilket ni tyckte!

Dela vid Facebook

Mer ifall silltårta

Silltårta existerar ett matig dessert liksom existerar fin för att servera vid en påskbord alternativt midsommarbuffé.

Tårtan kunna göras vid olika sätt tillsammans med olika ingredienser.

Hursomhelst, min silltårta görs tillsammans matjessill, rödlök, crème fraîche, gräddfil samt kryddor likt peppar, krydda samt gräslök.

Eftersom tårtan bör stå samt stelna inom kylskåpet en par timmar sålunda existerar denna perfekt för att förbereda dagen innan. Den blir ännu godare samt fastare dagen efter.

Kan man nyttja ytterligare sill mot silltårtan?

Ja detta är kapabel man.

detta existerar dock inget likt jag äger testat samt vet tyvärr ej hur detta kommer smaka.

Kan man frysa in ett silltårta?

Nej, detta existerar inget jag rekommenderar.


Har ni testat mitt anvisning vid silltårta? Lämna gärna enstaka kommentar!

Kategorier sommarsolstånd, Påsk

Silltårta

Den på denna plats silltårtan existerar ett sann festfavorit!

🥳 Den existerar perfekt på grund av buffébordet – tänk vid sommarsolstånd, påsk alternativt vilken festlighet vilket helst då ni önskar imponera vid gästerna tillsammans något särskilt. Den milda samt krämiga kombinationen från dill, löjrom samt matjessill existerar ett garanterad hit. Dessutom existerar den ej bara god, utan även fin för att titta vid, tillsammans med dess lager från färger samt texturer vilket utför för att den ser ut liksom ett sann verk.

då ni väl äger provat den på denna plats silltårtan, kommer den säkerligen bli en stående inslag vid dina festmenyer!

Vad existerar Silltårta?

Silltårta existerar enstaka traditionell svensk maträtt såsom ofta dyker upp vid festliga buffébord. detta existerar ett kall dessert gjord vid matjessill, samt den existerar lika delikat såsom den existerar fin. Ursprungligen kommer rätten ifrån dem svenska skärgårdarna, var sillen ständigt besitter haft enstaka huvud roll.

Släktträffar, högtider, samt sommarfester existerar några tillfällen var silltårtan brukar briljera. Den existerar uppbyggd inom lager, tillsammans med matjessill, rotfrukt, hönsägg samt ett mjuk fyllning liksom bas. Toppen pryds ofta tillsammans dill samt löjrom vilket ej bara ger enstaka fantastisk smakförmåga, utan även ett festlig samt aptitretande look. Den denna plats rätten existerar lite från enstaka hyllning mot den svenska sommarens smaker samt traditioner.

Viktiga saker för att tänka på

När ni utför enstaka silltårta existerar detta viktigt för att äga tålamod samt organisera lite inom förväg.

eftersom tårtan bör stå mot sig inom kylen en par timmar, alternativt helst ovan natten, på grund av för att varenda smaker bör hinna gifta sig ordentligt, existerar detta förnuftigt för att börja förberedelserna dagen innan festen. en annat råd existerar för att nyttja högkvalitativ matjessill – detta utför enstaka massiv skillnad på grund av smaken.

När ni väljer dina ingredienser, försök för att nyttja färska örter samt riktigt utmärkt löjrom.

dem på denna plats små detaljerna ökar smakupplevelsen ett hel sektion. då ni byggt upp lagren, titta mot för att trycka mot dem lite försiktigt således för att tårtan blir stadig samt håller ihop då den skärs upp. även, glöm ej för att smaka från fyllningen innan ni brer ut den – ibland förmå detta behövas lite extra syra alternativt sälta.

En sista sak för att tänka vid existerar presentationen.

enstaka fin silltårta tillsammans dill, rödlök samt löjrom vid toppen fullfölja för att gästerna blir sugna redan innan dem äger hunnit smaka. således lägg lite ytterligare älskade vid dekorationen på grund av för att producera enstaka sann wow-effekt!

Vad existerar specielt tillsammans Silltårta?

Vad såsom verkligen utför silltårta speciell existerar dess kombination från smaker samt texturer.

Den på denna plats rätten existerar vilket ett kärleksförklaring mot svensk gastronomi – krydda sill, krämiga fyllningar, samt fräscha örter inom enstaka fantastiskt symfoni. mot skillnad ifrån andra sillrätter, vilket möjligen erbjuds mat eller dryck mer såsom enkla tillbehör, existerar silltårtan något från enstaka huvudattraktion. Den står stolt vid buffébordet samt kräver verkligen uppmärksamhet tillsammans med sin imponerande uppbyggnad samt dekoration.

En ytterligare sak såsom skiljer silltårtan ifrån andra liknande rätter existerar just lager-effekten.

då ni skär genom tårtan får ni enstaka bit vilket innehåller varenda dem goda delarna – sill, rotfrukt, hönsägg, samt den krämiga fyllningen, allt inom enstaka tugga. Smakerna blandas inom munnen mot enstaka explosion från sommar samt fest.

Och låt oss ej glömma utseendet! Silltårta existerar ej bara enstaka smakupplevelse, detta existerar även enstaka visuell fest. Dekorerad tillsammans med dill, löjrom samt möjligen några skivor rödlök, ser den lika delikat ut likt den smakar.

detta existerar enstaka riktig vilket ej bara mättar buk utan även glädjer ögat – ett sann showstopper vid varenda fest!

Ingredienser

För för att utföra ett riktigt god silltårta behöver ni några nyckelingredienser liksom verkligen lyfter fram smakerna:

  • Matjessill: Själva hjärtat inom tårtan. Välj enstaka matjessill från god standard till bästa smak.
  • Potatis: Den fasta, kokta potatisen ger både struktur samt mättnad.
  • Ägg: Hårdkokta samt hackade oval form bidrar tillsammans med krämighet samt ett mild smak.
  • Crème fraîche: Ger enstaka len samt fyllig konsistens mot fyllningen.
  • Rödlök: Hackad rödlök ger ett små krispighet samt vass smakupplevelse vilket balanserar fint mot den krämiga fyllningen.
  • Dill: ny dill existerar en måste på grund av den var autentisk svenska smaken.
  • Löjrom: Kronan vid verket!

    Löjrommen bidrar tillsammans med ett lyxig touch samt ett underbar sälta.

  • Gelatinblad: Används på grund av för att göra stabil tårtan samt hålla ihop lagren.

Dessa huvudingredienser utgör basen, samt tillsammans med lite älskade samt noggrannhet kommer din silltårta bli enstaka oförglömlig sektion från buffébordet!

Vilken Matjessill bör jag använda?

När detta handlar angående silltårta existerar själva sillen otroligt nödvändig – detta existerar ju liksom himlakroppen inom showen!

Matjessill kunna variera enstaka hel sektion inom smakförmåga samt standard beroende vid märket samt typen från inläggning. till bästa utfall, välj enstaka sillsort såsom ni verkligen gillar för att förtära direkt ur burken, eftersom smaken kommer för att påverka bota tårtan.

Personligen föredrar jag för att nyttja enstaka matjessill vilket existerar något inom den sötare änden, då den balanserar fint tillsammans med dem andra ingredienserna, särskilt löjrommen samt den krämiga fyllningen.

flera tycker för att Abba alternativt Klädesholmens matjessill existerar riktigt utmärkt omröstning, dock detta existerar verkligen ett fråga angående personlig smak.

Om ni känner dig äventyrlig förmå ni även utföra din personlig inläggning. detta kräver lite mer period samt jobb, dock då kunna ni justera sillen precist efter dina smakpreferenser. Oavsett vilken matjessill ni väljer, titta mot för att den existerar från upphöjd standard samt gärna MSC-märkt liksom en hållbart omröstning.

detta fullfölja ej bara din dessert förbättrad, utan även ditt samvete lite lättare.

Hur man tillagar Silltårta?

Att utföra enstaka silltårta existerar faktiskt enklare än detta möjligen låter, även angående detta kräver lite period samt framförhållning. ni börjar tillsammans med för att förbereda ett fyllning från crème fraîche, hackat oval form, dill, samt eventuellt lite finhackad rödlök.

Denna fyllning kommer för att binda ihop varenda lager samt ge tårtan dess krämighet.

Först lägger ni gelatinbladen inom kallt dricksvatten samt låter dem svälla. beneath tiden, skivar ni matjessillen samt kokar potatisen (om ni ej redan besitter gjort det). då potatisen existerar genomskinlig samt avsvalnad, skivar ni den inom tunna skivor.

Sedan existerar detta dags för att bygga din tårta!

Ta fram enstaka springform samt börja tillsammans en lager skivad rotfrukt inom botten. Fördela sedan en lager från den krämiga fyllningen ovanpå potatisen. Fortsätt tillsammans med en lager från skivad matjessill. Upprepa dessa lager tills ni äger använt upp varenda ingredienser.

När gelatinet existerar redo, smälter ni detta försiktigt samt rör ner detta inom den återstående fyllningen.

Detta steg existerar viktigt till för att ett fåtal tårtan för att hålla ihop ordentligt. Häll den gelatin-blandade fyllningen ovan den lagrade tårtan samt ställ den inom kylen på grund av för att stelna inom minimalt 4-5 timmar, helst ovan natten.

När tårtan äger stelnat, förmå ni försiktigt ta försvunnen springformen samt dekorera toppen tillsammans med löjrom, ytterligare dill, samt möjligen några fina skivor rödlök på grund av för att ge den var ytterligare festliga touchén.

Voilà, din silltårta existerar genomskinlig för att erbjuds mat eller dryck samt imponera vid dina gäster!

Vad är kapabel förberedas?

För för att utföra existensen lite enklare, finns detta flera moment inom silltårtan likt ni förmå förbereda inom förväg. ni är kapabel mot modell koka potatisen samt äggen dagen innan. Kyl dem samt förvara dem separat inom kylen tills ni existerar redo för att montera tårtan.

för att äga detta förberett sparar period samt stress vid själva festdagen.

En ytterligare god förberedelse existerar för att hacka dill samt rödlök inom förväg. Förvara dem inom lufttäta container inom kylen, således existerar dem klara för att bara röras ner inom fyllningen alternativt användas såsom dekoration. Även matjessillen är kapabel skivas samt förvaras inom kylen, således ni slipper stå samt fiska upp sillfiléer då tidsperiod existerar ett bristvara.

Själva fyllningen är kapabel ni även röra ihop dagen innan.

vid således sätt äger smakerna tidsperiod för att sätta sig samt gifta sig tillsammans med varandra. Förvara fyllningen inom enstaka kopp övertäckt tillsammans plastfolie alternativt en lock inom kylen.

När detta kommer mot den slutliga monteringen från tårtan, kunna ni utföra detta vid morgonen identisk ljus likt ni bör servera den. Silltårtan behöver några timmar inom kylen på grund av för att sätta sig ordentligt, därför ifall ni utför den vid morgonen existerar den redo för att erbjuds mat eller dryck mot aftonen.

angående ni besitter tillfälle, utför den helst aftonen innan sålunda för att samtliga smaker verkligen hinner utvecklas.

Slutligen, löjrom samt sista dekorationen kunna göras noggrann innan servering. vid sålunda sätt ser din dessert både fräsch samt lockande ut! tillsammans med dessa förberedelser förmå ni njuta från festen utan för att stressa ovan sista-minuten-uppgifter.

Vad serverar man tillsammans med Silltårta?

Silltårta existerar nog således god vid personlig grabb, dock den blir ännu förbättrad inom sällskap från några väl valda tillbehör.

en klassiskt alternativ existerar för att servera den tillsammans knäckebröd alternativt ett disk riktigt gott surdegsbröd. detta krispiga brödet samt den krämiga tårtan existerar enstaka match made in heaven!

Vill ni äga något fräscht nära sidan av? Då existerar enstaka krispig grönsallad tillsammans exempelvis babyspenat, rädisor samt ett enkel citrondressing alldeles utmärkt. detta ger ett härlig kontrast mot silltårtans rika smaker samt fullfölja all måltiden enklare samt friskare.

Potatis inom olika former existerar även ett vinnare.

testa mot modell ett mjuk potatissallad tillsammans dill samt gräslök, alternativt varför ej en gäng kokta färskpotatisar? detta knyter an mot dem traditionell svenska smakerna samt utför för att detta all känns riktigt komplett.

En ytterligare himlakropp vid buffébordet existerar inlagda vegetabilier såsom inlagd gurka alternativt snabbpicklade morötter. Deras syrlighet balanserar väl tillsammans den söta samt salta sillen samt ger enstaka ytterligare dimension mot måltiden.

Och glöm ej för att ett små snaps från utmärkt standard inte någonsin skadar inom sammanhanget.

enstaka kall nubbe tillsammans smakförmåga från dill alternativt citron passar utmärkt tillsammans silltårtan samt förhöjer själva festkänslan. Kom dock minnas för att njuta tillsammans måtta!

Med dessa tillbehör får ni ett fullständig samt riktigt festlig upplevelse vilket både ni samt dina gäster kommer för att uppskatta!

Vegetariska / Veganska alternativ mot Silltårta

Älskar ni idén tillsammans med silltårta dock önskar äga enstaka vegetarisk alternativt vegansk version?

Inga bekymmer, detta finns flera kreativa lösningar på grund av för att erhålla mot ett lika god samt imponerande dessert utan animaliska produkter!

För ett vegetarisk dessert är kapabel ni byta ut matjessillen mot inlagd aubergine alternativt zucchini. rundel grönsakerna tunt samt marinera dem inom enstaka blandning från ättika, lite sötningsmedel, vätska, dill samt rödlök på grund av för att ett fåtal enstaka liknande smakprofil likt den traditionell sillen.

Resultatet blir enstaka riktigt smakrik samt attraktiv bas till din tårta.

Om ni går kurera vägen samt önskar utföra enstaka vegansk utgåva, kunna ni dessutom ersätta crème fraîchen tillsammans med ett vegansk alternativ baserad vid soyayoghurt alternativt havregurt. detta finns flera märken tillsammans riktigt mjuk konsistens vilket fungerar utmärkt inom tårtan. för att tillsätta lite vegansk dressing förmå även bidra mot den var extra krämigheten.

Vad gäller äggen, finns detta utmärkt veganska substitut såsom tofu.

Silken tofu existerar perfekt på grund av för att erhålla korrekt konsistens samt är kapabel enkelt blandas tillsammans lite gurkmeja till färgens skull. Hackat samt blandat tillsammans kryddor kunna detta ge ett överraskande lik smakförmåga samt struktur såsom kokta ägg.

För löjrommen existerar tångkaviar en strålande alternativ. Den äger ett liknande textur samt sälta såsom löjrom, samt finns inom olika smaker samt färger såsom förmå bidra tillsammans både smakförmåga samt skönhetslära mot din silltårta.

Slutligen, titta mot för att även ditt gelatin existerar växtbaserat.

Agar-agar existerar en perfekt substitut såsom fullfölja för att tårtan håller ihop lika fint liksom originalversionen.

Det på denna plats existerar en utmärkt sätt för att ej bara omfatta vegetarianer samt veganer vid festen, dock även för att presentera nya, spännande smaker mot samtliga gäster. Din vegetariska alternativt veganska silltårta kommer säkerligen bli ett hit!

Förvara resterna

Om ni lyckas äga några bitar silltårta kvar efter festligheterna (vilket kunna existera ett kamp eftersom den existerar således god!), existerar detta god för att känna till hur man bäst förvarar dem.

Silltårta håller sig faktiskt riktigt god inom kylen, dock detta finns några råd på grund av för att skydda den således fräsch likt möjligt.

Först samt främst, titta mot för att tårtan existerar ordentligt övertäckt. Använd plastfolie alternativt en lock ifall ni besitter ett passande kärl. Detta förhindrar för att tårtan tar upp smaker samt dofter ifrån andra saker inom kylen samt håller den saftig samt smakrik.

Tårtan bör förvaras inom matförvaring var den är kapabel hålla sig härlig inom upp mot tre dagar.

ifall ni planerar för att förtära resterna ovan flera dagar förmå detta existera enstaka god koncept för att dela upp tårtan inom mindre bitar samt förvara dem inom separata, lufttäta container. Då behöver ni bara ta fram detta ni bör förtära samt låta resten artikel kvar beneath bästa förhållanden inom kylen.

Undvik för att frysa silltårtan ifall detta går. Sillen samt dem krämiga lagren tenderar för att förändras inom konsistens då dem tinas upp, vilket kunna påverka både smakförmåga samt utseende negativt.

angående ni helt måste frysa den, titta mot för att utföra detta inom enstaka väl försluten container samt plats beredd vid för att texturen kunna förändras då den tinas upp.

När detta kommer mot för att förtära resterna, låt tårtbitarna stå ett betalkort stund inom rumstemperatur innan servering, därför för att smakerna hinner återhämta sig lite. Tänk vid för att ständigt nyttja rena redskap då ni tar från tårtan på grund av för att förhindra för att några bakterier introduceras likt förmå minska hållbarheten.

Genom för att följa dessa enkla steg förmå ni gå vidare njuta från din silltårta inom flera dagar efter festen – samt möjligen imponera vid dig egen ovan hur god den kvar är!

Enkelt anvisning på grund av Silltårta

Silltårta existerar ett sann festfavorit vilket imponerar både tillsammans med smakförmåga samt utseende, samt detta bästa från allt – den existerar faktiskt ej särskilt svår för att göra!

tillsammans lager från matjessill, kokt rotfrukt samt mjuk fyllning blir den snabbt ett showstopper vid buffébordet. Den existerar både fin för att titta vid samt strålande god för att förtära. Perfekt på grund av sommarsolstånd, påsk alternativt vilken fest likt helst var ni önskar servera något lite extra.