Bjudpaj recept

/ Betalt samarbete tillsammans Pop! bageri pajdeg Foto: Lisa Höök /

Så lycklig till mitt samarbete (som jag skrev ifall HÄR) tillsammans Pop! Bakery, denna vardagsräddare samt favorit såsom äger ett självklar lokal inom vår kyl hemma. då dem hörde från sig inledande gången samt frågade angående jag ville diskutera en samar… ”JAAA, vilket kul!”, avbröt jag, haha.

många pizza blir detta den på denna plats sommaren. Nu önskar jag även tipsa ifall Pop! Bakerys fantastiska pajdegen, liksom funkar lika utmärkt mot mat- vilket efterrätts-pajer. samt likt ständigt får gästerna runt bordet för att yttra ”Men wow, VILKEN god paj, Ebba!”…

Häng tillsammans med därför bör jag visa hur oss brukar utföra på denna plats hemma samt erbjuda vid en favorit-recept, vilket går vid repeat härnere inom Falsterbo.

Senast igår lagade jag denna. Okej, oss kör…

Pop! bageri fixar ju liksom detta man kanske kunna kalla liiiite trist, detta önskar yttra degen. Ta fram ur kylen samt kör igång, helt enkelt. Voilà, pajdegen existerar fiffigt inrullad inom bakplåtspapper = busenkelt för att klä formar samt lossa pajen efter gräddning. Hejdå trasiga pajer alternativt fastbränd deg, hallå fluffigt goda, perfekt knapriga pajdeg!

Dessutom passar den perfekt inom min runda favoritform, vilket existerar 28 centimeter inom diameter:

Värm ugnen mot 200˚. Ta ut pajdegen ur kylen. Börja sedan tillsammans med för att sprida ut degen inom önskad pajform, nagga sedan tillsammans matredskap – således slipper ni för att degen ”blåser upp sig” inom ugnen.

Fyll sedan tillsammans valfri fyllning – samt på denna plats finns liksom INGA begränsningar. Matigare paj? Perfekt. Jag använder ofta ”det liksom finns inom kylen”-konceptet, samt äger man ständigt oval form samt någon slags mejeriprodukt hemma (check) sålunda existerar detta bara för att testa sig fram. Kall kyckling, några koka potatisar, lök, skinka, mögelväxt, våga experimentera.

Eller därför fullfölja ni pajdegen vilket efterrätt, vilket denna Choko-kokospaj, vilket Klas helt önskar testa redan denna kväll. alternativt denna mega-enkla smarriga chokladpaj, tillsammans bara tre ingredienser? Yes! vandra loss!

Här hemma besitter oss alltså enstaka matig favorit, en anvisning likt mor gjorde samt såsom jag skrev ner.

Helt enkelt, mammas bästa spenatpaj. Fungerar minimalt lika utmärkt tillsammans med sallads-eller blomsterlök inom botten istället till gullök. samt angående ni besitter överbliven kokt rotfrukt inom kylen? Släng inom den med! nå toppen tillsammans mejeriprodukt, gärna många, hehe! Icke för att förglömma valnötter på grund av ”crunch” (mums). Alright, denna plats kommer receptet inom sin helhet…

Mamma Helens fenomenala spenatpaj tillsammans samt valnötter:

1 försändelse Pop!

bageri pajdeg
1 citrongul lök (eller somrig salladslök, vad ni äger hemma inom ”lök-väg” helt enkelt)
1 påse bladspenat (fryst funkar väldigt god, blir sååå gott) 400 g
1 rulle chèvre / cirka 200 g
6 ägg
3 dl mjölk
1 dl grädde (byt ut mot mejeriprodukt angående ni vill)
Riven mejeriprodukt, cheddarost alternativt liknande, cirka 75 g (1/2 påse eller mer ifall ni liksom jag älskar ost…)
1 tsk salt
1 krm peppar
1 krm muskot, ifall ni äger hemma, hälsar mor – inget måste!
1-2 msk olivolja, för att smälta löken i
Valnötter för att strö ovan (cirka 50 g, ett näve ungefär)

Ta fram pajdegen ur kylen.

Hacka löken fint samt ”smält” den sedan inom olivolja inom ett stekpanna mot den existerar mjuk. ifall ni önskar, lägg inom enstaka finhackad vitlöksklyfta. Låt svalna. Tina bladspenaten, lägg inom en durkslag, att omfamna någon eller hålla dem tätt ut således många vätska detta går.

Täck formen tillsammans den supergoda färdiga pajdegen, picka tillsammans med enstaka matredskap.

Vispa ihop hönsägg samt mjölk/grädde inom enstaka bunke, smakförstärkare tillsammans med krydda samt krydda. Lägg den brynta löken inom botten från formen, bred ut spenaten ”klumpvis” ovan. disk samt dela chèvren inom bitar, använd halva mot läka osten, efter smakupplevelse samt tycke. Strö ovan riven mejeriprodukt (spara lite!) samt häll vid äggsmeten. Fördels mot slutligen ovan valnötterna samt detta sista från den rivna osten ovan pajen.

Baka sedan inom 200 grader inom ugnen mot äggsmeten ”stannat” inom cirka 30 – 40 minuter, beroende vid ugn.

Resultatet?

Jo, enstaka frasig, god samt smakrik superpaj!

När detta kommer mot efterrätt sålunda brukar jag oftast utföra enstaka klassisk äppelpaj, liknande den denna plats. Apropå efterrättspaj därför plats jag denna plats angående dagen bortbjuden vid kvällsmål. vilket ägde jag inom cykelkorgen mer än tjocktröja? Pajen, förstås! Perfekta vandra bort-presenten. begränsad sagt, fyllningen går för att variera inom all oändlighet.

Laxpajen tillsammans pärlhyacint existerar enstaka ytterligare favorit, perfekt ifall ni besitter lax ”över” ifrån middagen igår. alternativt grönkålspajen, herregud således gott. Dessutom lika gott dagen efter, för att packa tillsammans likt picknick-lunch mot stranden.

Tack Pop! Bakery till detta roliga samarbete samt till för att ni fullfölja detta ännu roligare samt enklare för att svänga ihop goda, varierande luncher, middagar samt efterrätter liksom all familjen gillar.

Full kruka, till det!

För fler goda anvisning samt mer inspiration, spana alltså in Pop! Bakerys receptbank – samt tipsa mig GÄRNA angående ni besitter en favoritrecept därhemma. KOMMENTERA GÄRNA!

En från våra maximalt älskade rätter både mot dagligt liv samt fest är pajen.

Pajer går för att variera inom oändlighet samt kunna existera allt ifrån den enklaste anrättningen utifrån vilket ni råkade äga inom skafferiet mot klassiska anvisning såsom Shepherds Pie, anvisning såsom nästan är heliga för vissa. ej många rätter är kapabel liksom universalrätten paj varieras så för att den är kapabel existera både förrätt, huvudrätt, efterrätt, bufféinslag, utmärkt picknickrätt samt suverän matlåda.
Pajer är en viktigt inslag inom många kulturers högtider.

vilket vore den svenska kräftskivan utan enstaka kompletterande västerbottenostpaj, vilken amerikan kunde fira Halloween utan ett pumpkin pie på pumpa alternativt Thanksgiving utan enstaka sweet potatoe pie på sötpotatis? samt är ej sensommarens äppelpaj en måste?

Bra redskap för att använda när man lagar paj!

Klassisk paj

Pajdegen inom matpajerna är ett lätt deg från mjöl, smör, krydda samt vätska dock är kapabel ibland även innehålla ägg.

inom landet gör oss helst våra matpajer otäckta, tillsammans enstaka äggstanning vilket inom ett fransk quiche lorraine, medan man inom USA föredrar pajerna täckta tillsammans med en lock från pajdeg. inom Storbritannien är köttpajer såsom Sheperds Pie samt Kidney Pie inom detta närmsta nationalrätter. Pajformarna varierar inom storlek samt utförande beroende på vilken paj man tillagar. 

Ostpajer

Pajer är populära för för att dem är så enkla för att tillreda samt servera.

Just Ostpaj fungerar mot dem allra flesta tillfällen, mot förrätt, mot kräftskivan samt buffén, alternativt mot enstaka god sallad. När detta kommer mot Ostpaj är den minimalt lika god för att servera varm såsom kall. Se våra anvisning på olika ostpajer här >>>

Smulpaj

Något oss också ser liksom ett från våra svenskaste rätter måste väl existera vår älskade smulpaj.

Vare sig detta är blåbär, hallon, äpple, rabarber alternativt vad ytterligare bär alternativt bär liksom är inom säsong är smulpajen ett gudagåva inom hur enkelt detta är för att kasta ihop ett himmelsk efterrätt alternativt fikatillbehör. Bara en enkelt lager från smuldeg över, möjligen tillsammans med havregryn för enstaka nyttigare samt mer kraftig känsla.

enstaka klassiker så lätt för att variera! Här hittar ni vår guide mot hemlagad smulpaj >>

Efterättspaj

Även dem amerikanska efterrättspajerna är välkända, såsom pecan pie alternativt key lime pie vilket oss maximalt känner mot namnet, dock är enstaka syrlig paj ej helt olik vår favorit citronmarängpajen, uppkallad efter keylimefrukterna den innehåller samt deras ursprungsort Florida Keys. Se våra efterättspajer här >>

Att pajerna är enstaka från svenskarnas favoriter syns på för att termen äppelpaj år 2012 såsom varenda år kommer bland våra maximalt googlade mening när detta kommer mot föda samt beverage.

detta finns oändligt många pajrecept, samt oss önskar erbjuda på några från våra bästa här. möjligen är kapabel ni hitta din framtida paradrätt ibland dem. Se vår guide mot den perfekta hemlagade äppelpajen här >>>

Pajrecept klassiskt pajskal

Här är en anvisning på en klassiskt pajskal. Använd pajreceptet liksom bas mot grönsakspaj, skinkpaj, kycklingpaj samt många andra goda pajer.

• Förberedelser: ca 30 minuter.
• Tillagning: ca 1 timme
• Klart på: 1,5 timmar
  
• 6 portioner
• Pâtisserie
• Pajrecept

Klassiskt pajrecept