Recept slånbär gele

Hämta energikickar inom naturens eget skafferi! på denna plats tipsar oss ifall fyra fina höstbär ni förmå plocka egen samt utföra goda samt nyttiga saker av: nypon, rönnbär, slånbär samt havtorn.

Att ge dig ut vid bärjakt några timmar enstaka fin höstdag är kapabel ju faktiskt ge ett dubbel energikick. inledningsvis kommer ni ut inom naturen samt friska luften samt får röra dig lite.

Sedan får ni inom bästa fall tillsammans dig enstaka korg alternativt några påsar bostad att vara berusad eller övermättad tillsammans med näring, vitaminer samt nyttiga ämnen.

Det finns säkert fler, dock på denna plats önskar oss tipsa ifall fyra olika små frukter från växter liksom mognar idag vid hösten samt vilket existerar relativt lätta för att hitta inom täckt område samt mark, längst bort landremsa vid havet alternativt rentav inom parkerar samt vid allmänningar.

ni besitter säkerligen hört talas angående dem allihop, dock möjligen ej smakat samtliga, samt möjligen ej egen plockat samt tagit tillvara vid dem? oss talar ifall nypon, rönnbär, slånbär samt havtorn.

NYPON 

Nypon ifrån olika sorters rosenbuskar existerar både lätta för att hitta samt plocka, detta gäller bara för att ett fåtal upp ögonen till dem. samtliga nyponsorter existerar ätliga, detta önskar yttra även dem trinda bären ifrån den inom planteringar vanliga vresrosen.

Nytta samt näring: Nypon existerar oerhört rika vid C-vitamin samt innehåller bland annat antioxidanterna betakaroten samt lykopen.

Nypon sägs äga enstaka både smärtstillande samt antiinflammatorisk verkan samt ett lindrande konsekvens vid ledvärk.

Plocka samt ta tillvara:Använd nyponen färska alternativt uttorkning till för att nyttja senare. Rensa försvunnen frön samt ”ludd” innanför skalet. angående ni bör uttorkning nyponen existerar detta enklare för att rensa dem efter torkningen. uttorkning en par timmar inom matlagningsapparat vid 50 grader alternativt inom torkmaskin.

dem torkade nyponen kunna ni mala mot nyponpulver likt ni är kapabel koka nyponsoppa vid, strö vid frukostfilen alternativt lägga inom enstaka smoothie.

Nypongelé:Gott tillbehör mot både söndagsmiddagen samt efterrätten. 1) Lägg 2 gelatinblad inom kallt dricksvatten. 2) Skölj samt hacka 1 dl nypon (rensade). 3) koka upp 3 dl dricksvatten tillsammans 1 dl strö-/syltsocker.

4) Låt nyponen sjuda tillsammans inom ca 15 minuter. 5) Sila försvunnen frukterna. 6) Lägg ner gelatinbladen inom saften. 7) häll upp vid flaska. (Recept ifrån land.se)

Nyponvinäger:1) Blanda 2 dl cidervinäger samt 1 dl rensade nypon inom enstaka flaska. 2) Låt stå inom 3-4 veckor. 3) Sila inom kaffefilter, häll vid kruka samt sätt vid ett kork. (Recept ifrån land.se)

RÖNNBÄR 

Rönnbären lyser brandgula inom dem högresta rönnträden redan inom slutet från augusti, dock skördas bäst inom september samt oktober.

Rönnträd finns på denna plats samt var inom dem flesta miljöer, ej minimalt inom parkerar samt allmänningar.

Nytta samt näring: rönnbär existerar rikt vid C-vitamin, innehåller järn samt antioxidanter. Sägs förebygga led- samt urinvägsbesvär samt stärka immunförsvaret.

Plocka samt ta tillvara:Den gamla tumregeln existerar för att skörda ursprunglig efter inledande frosten, då bären blir betydligt sötare.

MEN! ni besitter konkurrens angående bär ifrån flertalet fågelarter, ej minimalt trastarna såsom ändrar bostadsort inom oktober. sålunda denna plats existerar en plocktips: existerar bären ordentligt apelsinfärg samt känns mogna, plocka dem innan frosten samt simulera ett frostnatt därhemma genom för att lägga bären inom frysen. fanns schysst samt lämna kvar lite små frukter från växter mot fåglarna även 😊

Sylt samt gelé: Rönnbär innehåller naturligt konserveringsmedel samt existerar därför ytterligare tacksamt för att utföra sylt samt gelé vid.

Sök anvisning vid nätet således hittar ni detta lätt!

Rönnbärsketchup:1) Rensa 2 dl rönnbär ifrån stjälkar samt ark, koka bären kreditkort inom lättsaltat vätska, häll inom durkslag. 2) skal samt hacka 2 gula lökar samt 2 vitlöksklyftor samt värm inom kastrull tillsammans 50 gram fett, 1 msk timjan samt 1,5 dl sötningsmedel tills löken existerar blank samt sockret löst sig lite.

3) Tillsätt rönn, 1 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt 1 dl äppelcidervinäger. Låt allt koka ihop inom ca 10 minuter. 4) Mixa sedan mot enstaka slät massa. 5) Sila samt häll upp vid glas – klart! Förvara rönnbärsketchupen inom kylen, håller ca 1 tidsperiod. (Recept ifrån land.se)

SLÅNBÄR 

Det lavendel slånbäret växer vid enstaka lågväxtväxt tillsammans törnen likt ofta hittas inom kustnära områden.

Slånbäret existerar faktiskt ett stenfrukt samt nära släkt tillsammans med plommon samt körsbär.

Nytta samt näring: slånbär existerar många rika vid antioxidanter samt innehåller även gott angående vitamin C samt E samt magnesium samt mineraler.

Plocka samt ta tillvara: liksom sagt, slånbusken äger sina törnen, handskydd vid nära plock är kapabel artikel enstaka god koncept.

Liksom bär utvecklar slånbären sin sötma ursprunglig efter frosten. därför plocka bären då dem känns mogna samt fixa frosten egen genom för att lägga bären inom frysen 1-2 dagar. Slånbär passar utmärkt för att utföra gelé, saft samt likör vid, dock är kapabel även torkas.

Slånbärssaft:1) Rensa samt skölj 2 l frostnupna slånbär. Lägg inom ca 5 l kopp såsom tål varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

2) koka upp 1,5-2 l en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, häll ovan bären. Låt svalna. Täck samt låt stå inom kyl ovan natten. 3) ljus 2: sila ner råsaften inom ett kastrull samt koka upp. Häll sedan igen råsaften ovan bären. Låt svalna, täck samt låt stå inom kyl ovan natten igen. 4) ljus 3: Upprepa såsom ljus 2! 5) ljus 4: Sila från råsaften genom saftsil vid ställning, låt stå för att rinna från.

6) Mät upp kvantiteten råsaft. Häll ovan inom kastrull samt tillsätt 4,5 dl sötningsmedel per liter silad råsaft. 7) koka upp. misstänkta ifall detta behövs. 8) Häll den varma saften vid rena flaskor, förslut direkt. Förvara mörkt samt svalt. (Recept ifrån receptfavoriter.se)

HAVTORN 

Ett annat apelsinfärg små frukter från växter, något större än rönnbäret samt mer ljus inom egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser.

Havtorn växer inom täta klasar vid taggiga buskar tillsammans grågröna ark, oftast inom kustnära läge. Bären besitter enstaka syrlig smakupplevelse såsom påminner lite angående passionsfrukt.

Nytta samt näring:Havtorn existerar många rikt vid C-vitaminer samt innehåller även gott mått från vitamin A, B, E samt K. Bäret existerar även enstaka rik källa mot dem nyttiga Omega 3-, 6-, 7- samt 9-fettsyrorna samt mot antioxidanter.

Plocka samt ta tillvara:Plockas helst tillsammans handskydd vid bas från buskens taggar.

förmå användas färska alternativt torkas inom matlagningsapparat – 50 grader några timmar – alternativt torkmaskin. Havtorn passar god för att utföra sylt, gelé samt marmelad vid dock även saft, alternativt pulver från torkade frukter.

Havtornsshot:En autentisk energikick mot frukosten! 1) Kör 1 dl havtorn, 3 dl färskpressad apelsinjuice samt 2 msk nyligen tillverkad riven ingefära inom ett mixer.

2) Sila samt servera väl kyld. bör ni shotta direkt således släng tillsammans en par isbitar inom mixern. (Recept ifrån viivilla.se)

Havtornssorbet: ett läcker efterrätt tillsammans spännande smak! 1) koka upp 225 g havtorn, 3 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt 2 dl sötningsmedel tills sockret löst sig. 2) Mixa tillsammans med stavmixer (eller häll ovan inom vanlig mixer).

3) Sila från kärnor samt skal, ställ saftröran inom kylen tills den blivit riktigt kall. 4) Vispa ett äggvita riktigt fast samt rör ner den inom saftröran. 5) idag äger ni ett sorbetsmet. Ställ smeten inom frysen samt rör ifall den varenda halvtimme mot den existerar riktigt fryst. NOT: äger ni glassmaskin behöver ni ingen äggvita utan kunna köra saftröran inom maskinen tills den fryst.

(Recept ifrån allas.se.) 

Lycka till!

Latin: Prunus spinosa

Slån existerar enstaka art inom släkte prunusar (plommonsläktet, läs mer > Plommon) inom släkt Rosväxter (läs mer > Matbiologi frukt).

Alltså nära släkt tillsammans med plommon (fr. prunelle = litet plommon), aprikos, persika samt körsbär. detta existerar ett rikt grenig samt tornig (taggig) lågväxtväxt såsom ofta växer inom täta snår nästintill otillgänglig. Vanligtvis 1-2 meter upphöjd dock förmå bli upp mot 4 meter. Bladen existerar små, ovala samt fint tandade. Blommorna såsom är vita samt flera visar sig vid försommaren, då vanligen vid dryckesställe kvist.

Frukten kallas slånbär. titta rulle, klicka vid "UK Wildlife" beneath bilden ovan.

Förekomst: Slån existerar hemmahörande inom större delen från Europa inklusive Östeuropa, dock ej inom dem nordligare områdena. Förekommer vild även inom norra Turkiet samt Kaukasusbergen. Den äger inplanterats inom östra Nordamerika. Den trivs vid torra solbelysta platser inom kalkrik mark - inom skogsbryn, hagmarker, vid åkerholmar, kustnära samt inom bergstrakter.

inom landet främst vid Bohus- samt Upplandskusten.

SLÅNBÄR

SÅ ANVÄNDS SLÅNBÄR

Frukten användas mot mos, gelé samt saft, alternativt mot alkoholhaltig samt smaksättning från brännvin alternativt likör, mot modell spanska "Pacharán" samt "sloe gin" (bild ovan).

Inför tillagning bör kärna tas försvunnen till för att ej dessa skall avge extra bitterhet mot anrättningen. Blommor samt späda växtdel lär behärska användas mot te.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2023-03

Läs mer

Matbiologi frukt

Plommon

anvisning tillsammans Slånbär

detta finns 1 anvisning tillsammans Slånbär