Enkel friterad kyckling recept

Chicken nuggets likt vid asiatiska restaurangen

Friterad kyckling tillsammans med ris samt sallad existerar enstaka riktigt vemodig korrekt på grund av mig. detta får mig för att tänka vid då jag fanns yngre samt åt vid vid enstaka asiatisk matställe nära Mariatorget inom huvudstaden.

detta fanns jag, min partner samt våra numeriskt värde killpolare. oss ägde varit ute samt festat aftonen innan samt fanns varenda lite bakis just den lördagen. Då satt den friterade kycklingen således himla bra.

Man behöver därför uppenbart ej artikel bakis till för att förtära denna korrekt :) Den går noggrann lika utmärkt för att svänga ihop mot vardagsmiddag alternativt likt typisk fredagsmat, vilket jag tycker den passar många god mot.

på grund av mig existerar detta riktigt comfort food tackar vare den friterade kycklingen.

På restaurangen ägde dem även enstaka olja tillsammans med sambal oelek inom, samt gillar man varm föda existerar den fantastisk för att äga mot. Jag kör både oliv- samt rapsolja mot sambal oeleken sålunda för att detta bör bli enstaka utmärkt smakblandning. Olivolja äger ju ett gräsig ton medan oljeväxt existerar lite mer naturell samt nötig.

vid detta vis får man lite från båda. Man förmå således uppenbart bara ta sweet chilisås, dock jag tycker dem existerar godast tillsammans med båda två.

Friterad kyckling existerar enkelt för att göra

Att utföra denna riktig existerar enklare än man är kapabel tro. ni behöver bara koka ris, utföra ett sallad samt röra ihop sambalen. Kycklingen tinar man, ifall den existerar fryst, samt skär mot lagom bitar.

fullfölja ej till små bitar till då finns detta fara för att kycklingen blir torr medan den friteras. Jag skär ungefär 3–4 bitar per kycklingfilé, beroende vid hur stora filéerna existerar. Bitar vid 2×6 cm existerar således ett korrekt utmärkt storlek för att skära mot. Sedan blandar man brödsmulor samt kryddor vid ett assiett samt vispar ihop ägget vid ett ytterligare. detta bör alltså ej vispas mot en schum alternativt därför, bara således för att äggvita samt gulan går ihop.

önskar man hellre nyttja pankoströbröd vid kycklingen tar man det.

Doppa filéerna inom ägget samt vänd sedan runt detta inom ströbrödet. Räcker ej ägget samt ströbrödet tar man bara mer. Därefter existerar detta bara för att steka inom frityrolja inom enstaka stekpanna, vända vid kycklingen några gånger, samt steka tills bitarna fått härlig färg. Jag täcker alltså ej kycklingen helt inom oljan.

då oljan svalnat silar man bara från den tillbaka inom flaskan samt återanvänder mot nästa fritering. Jag brukar sätta en streck vid flaskan varenda gång jag friterat sålunda jag vet hur flera gånger den använts.

» denna plats hittar ni fler goda anvisning tillsammans kyckling

Koreansk friterad kyckling. Chili, ingefära samt vitlök. Koriander, salladslök, sesamfrö samt picklat. sålunda gott! samt således vackert!

mottagen in inom hettan!

En koreansk period. dem var veckorna från totalt matnörderi dyker upp ibland. Ni möjligen känner igen fenomenet? Temadagar likt ofta äger rötter inom enstaka geografisk ställe. dem är kapabel ta avstamp inom region tillsammans lukt från spiskummin, inom en curryhett Indien, alternativt inom hemtamt husman. detta finns flera varianter.

Ett utmärkt sätt för att bekanta sig tillsammans med världen.

samt för tillfället alltså Korea. Jag existerar alls ingen specialist samt den likt liksom jag önskar känna till mer förmå leta upp duktiga kocken Jennie Walldén alternativt kolla in ett från mina favoriter Maangchi såsom flitigt delar både anvisning samt älskvärd temperament inom videoform vid sin blogg.

Mina koreanska matskills existerar en ihopplock ifrån flera håll samt lite hittepå.

Jag önskar undvika alltför flera specialingredienser samtidigt liksom smakerna bör kännas igen. Rätten jag lagar idag besitter hämtat inspiration bland annat ifrån bloggen My korean kitchen.

Det finns några ingredienser liksom återkommer ofta samt vilket existerar således säregna för att dem ej kunna undvikas. inom detta denna plats receptet existerar detta gochugaru, en koreanskt chilipulver.

Dessutom gochujang såsom existerar enstaka kryddsås. Såsen finns numera för att köpa inom flera vanliga livsmedelsbutiker samt förstås inom asiatiska affärer. Chilipulvret förmå ersättas tillsammans ytterligare malen mild chili angående detta existerar svårt för att hitta.

Idag blir detta friterad kyckling. strålande god samt värd varenda kort tid. Kycklingen bör friteras inom numeriskt värde rundor.

Låter krångligt, dock existerar enkelt samt den blir verkligen strålande krispig.

Jag friterar inom stekpanna tillsammans med ett bottenskyla från enstaka dryg centimeter rapsolja. detta går alldeles utmärkt. Bitarna badar ej helt inom oljan utan får vändas en par gånger. Efter fritering silar samt sparar jag oljan mot nästa koreanska matsession.

Koreansk friterad kyckling

4 personer

Steg 1

• 600 g kycklingfilé
• 1 ½ msk japansk soja
• 1 msk vinäger
• 1 vitlöksklyfta, riven
• 1 msk ingefära, riven
• ½ tsk svartpeppar

Steg 2

• 1 dl majs- alternativt potatisstärkelse
• rapsolja för att fritera i

Steg 3

• 2 ½ matskedar gochujang, koreansk kryddsås
• 2 msk ketchup
• 2 msk japansk soja
• 2 tsk seamolja
• 1 msk honung
• 1msk socker
• 1 massiv vitlöksklyfta riven

Picklade grönsaker

• 1 massiv morot
• ½ gurka
• 1 klyfta rödkål
• 2 dl mungböngroddar
• 6 salladslökar
• ½ dl ättika 12%
• ½ dl socker
• 1 dl vatten
• 1/2 tsk gochugaru, koreanskt chilipulver
• 1 burk koriander

Tillbehör

• sesamfrö
• salladsblad alternativt ris
• majonnäs + srirachasås

Kycklingen

1. Dela kycklingen inom bitar.

   mot den denna plats rätten använder jag den lilla filén vilket hör mot bröstet, dock likt även säljs separat inom förpackningar vilket minutfilé samt då förmå dem tillagas all. Blanda soja, vinäger, vitlök, ingefära samt peppar inom ett kopp. Vänd runt kycklingen inom marinaden.

2. Strö majs- alternativt potatisstärkelse ovan kycklingen samt vänd runt därför för att den täcks överallt.

   Hetta upp enstaka rejäl bottenskyla olja inom ett stekpanna. Fritera kycklingen inom rundor tills dem börjar ett fåtal härlig färg. Lägg för att rinna från vid ark. dem kommer senare för att friteras ett gång till.

3. Rör ihop ingredienserna mot såsen. Fritera kycklingen ett gång mot tills dem existerar riktigt gyllenbruna samt krispiga. Sila försvunnen oljan vilket förmå sparas samt lägg igen all kyckling inom pannan liksom är kapabel stå kvar vid värmen.

   Häll ovan såsen samt vänd runt därför för att dem täcks helt. Lägg genast upp samt strö sesamfrön över.

Picklade grönsaker

1. Skiva samt strimla grönsakerna fint, gärna vid enstaka mandolin. besitter ni en juliennejärn således existerar detta perfekt mot moroten liksom passar inom tändstickstora bitar.
2. Rör ihop ättika, sötningsmedel samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

   Blanda tillsammans grönsakerna samt salta enkel. slutföra tillsammans med ett näve grovt skuren koriander.

Servera kycklingen varm samt krispig vid ris inom enstaka kopp alternativt såsom enstaka omslag inom en salladsblad. Picklade vegetabilier mot samt ett klick dressing tillsammans med lite utrörd srirachasås inom. Sriracha existerar egentligen enstaka thailändsk sås, dock den passar utmärkt på denna plats.

Ställ fram enstaka mild soja även till den likt önskar äga lite ytterligare sälta.

Det på denna plats existerar lättlagat, dock eftersom momenten existerar flera samt ingredienslistan utdragen är kapabel jag rekommendera för att ni äger ett strategi innan ni startar. existerar ni fler sålunda kör enstaka sektion plats. önskar ni utföra personlig dressing, liksom blir särskilt god, således besitter ni snabbaste samt enklaste receptet nära länken här.

Allt gott!

Hälsar Kat : )