Recept persilja järpar

Det på denna plats existerar redig föda, god husmanskost samt tar ej därför utdragen stund för att utföra. Lite därför såsom veckans anvisning bör existera.

Goda järpar tillsammans med gedigen smakförmåga från persilja. ett fantastiskt samt kryddig pepparsås vid en anvisning ifrån kockskolan, tillsammans lite ändringar vilket passar mig, samt därför serverar oss hederlig, kokt rotfrukt mot detta.

Ingredienser, järpar mot 4 portioner.

• 500 gram nötfärs
• 1 deciliter brödsmulor alternativt 3 kokta kalla potatisar. tillsammans rotfrukt istället på grund av brödsmulor blir detta glutenfritt samt jag tycker konsistensen bli förbättrad, dock detta existerar ett smaksak.
• 1 deciliter mejeriprodukt
• 1 små citrongul lök, riven
• 1 ägg
• 1 burk ny persilja, grovt hackad
• 2 teskedar salt
• 1 tesked svartpeppar
• Olja samt fett för att steka i.
• 800 gram rotfrukt, från enstaka fast sort

Tillagning, järpar (och potäter).

Om ni väljer för att nyttja brödsmulor sålunda blanda detta tillsammans mjölken samt låt svälla en par minuter. Använder ni rotfrukt därför mosa den samt blanda tillsammans med mjölken.

Tillsätt riven lök, oval form, persilja samt köttfärs. Blanda ordentligt samt smakförstärkare tillsammans med krydda samt kryddig. mot köttfärs behövs oftast mer krydda än man tror. Man är kapabel antingen smaka från smeten liksom den existerar, dock till dom liksom ej existerar därför förtjusta inom rå köttfärs således att föreslå eller råda något jag för att utföra en stekprov.

Forma smeten mot järpar. Fukta händerna då ni formar dom, sålunda blir detta finare järpar. Hetta upp ett panna tillsammans med olja samt lägg inom enstaka klick fett (olja på grund av för att tåla värme samt fett på grund av smaken). Stek sedan järparna vid medelvärme inom runt 5-6 minuter per blad.

Skala samt koka potatisen inom väl saltat vätska, mot den existerar klar.

Ingredienser pepparsås.

• 1 tesked hel svartpeppar
• 1 tesked hel rosépeppar
• 1 tesked hel grönpeppar
• 1 tesked hel vitpeppar
• 1 citrongul lök, finhackad
• 2 matskedar tomatpuré
• 1 matsked kinesisk soja
• 1 matsked fond
• 1 matsked smör
• 2 deciliter vispgrädde
• 1 deciliter vatten
• 1 matsked majsstärkelse + 2 matskedar vatten

Tillagning.

Börja tillsammans för att mortla pepparkornen, alternativt mixa söner dem ifall ni ej besitter enstaka mortel. Smält smöret inom ett kastrull samt fräs pepparn inom detta beneath någon 60 sekunder – oss önskar för att smaken bör vakna mot.

Lägg inom tomatpurén samt låt den bryna tillsammans pepparn beneath någon 60 sekunder, till för att erhålla ur beskan ut purén. Lägg sedan inom löken samt låt den bryna tillsammans enstaka stund.

Häll sedan inom grädde, dricksvatten, fond, samt soja. Låt såsen småkoka vid svag värme tills den reducerat lite. bör oss yttra runt 10 minuter? Glöm ej vakta såsen, den kokar ovan då ni ej tittar. Smaka från såsen tillsammans med krydda.

Blanda majsstärkelse samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt red såsen beneath omrörning. Smaka från igen.

Persiljejärpar minns jag likt något liksom kom inom ett plastpåse tillsammans med brunsås samt likt man skulle värma inom kokande dricksvatten (detta fanns vid nittiotalet..).

för tillfället 25 tid senare därför vågade jag mig vid för att laga egna järpar med persilja samt vilken succé detta blev! varenda inom familjen åt tillsammans massiv aptit samt gav högsta bedömning 🙂

Persiljejärpar existerar ju typ identisk sak såsom avlånga köttbullar tillsammans med hackad persilja inom. erbjuds mat eller dryck vid ungefär identisk sätt såsom vanliga köttbullar, tillsammans med potatismos, skysås samt lingonsylt.

Missa ej för att kolla in vid vår stora inventering med Middagstips för barnfamiljer.

önskar ni ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer således vandra då tillsammans inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.