Enkla recept ägg

Ägg existerar en älskat livsmedel liksom utför massiv skillnad inom flera bakverk, pajer, pasta samt efterrätter. dock hönsägg förmå även utgöra själva huvudrätten!

Ägg existerar ej bara väldigt proteinrikt utan innehåller även nyttiga fetter, vitamin D samt vitamin E. samt för att detta skulle artikel uselt för att förtära vanligtvis för fortplantning hos djur på grund av kolesterolet existerar enstaka legende oss kunna avsluta tro vid idag – ni kunna förtära inom varenda fall tre oval form angående dagen utan problem.

Här besitter oss samlat våra favoriträtter var ägget äger huvudrollen.

Fyllda hönsägg tillsammans med sparris samt bearbetat med rök lax

Ingredienser, 6 port.

• 6 ägg
• 2 msk lättmajonnäs
• 1 tsk dijonsenap
• 1 msk vispgrädde
• krydda samt peppar
• 2 msk hackad gräslök
• Sparris tillsammans med lax:
• 1 knippe smaragdgrön sparris, 250 g
• 6 skivor kallrökt lax à 45 g
• Till servering: 1 flaska stenbitsrom, 100 g

Gör därför här:

1.

koka äggen inom ca 10 minuter, kyl från dem.

2. skal samt halvera äggen, ta ur äggulan samt lägg vitorna vid en tallrik. Mosa 4 från äggulorna samt blanda tillsammans med dressing, senap, grädde, krydda, pepprig samt gräslök. Lägg blandningen vid äggvitorna. tår dem sista gulorna grovt samt fördela ovan ägghalvorna.

3. Ta försvunnen ändarna vid sparrisen samt koka resten inom lättsaltat vätska inom 3 –4 minuter.

Kyl från inom kallt vatten.

4. Vira enstaka laxskiva runt 3 –4 sparrisar. Servera äggen samt sparrisen tillsammans, nå toppen laxen tillsammans med stenbitsrom.

AV: Marie Melchior FOTO: Jakob Helbig

…

Bakat vanligtvis för fortplantning hos djur tillsammans med svampcréme samt tryffel

Ingredienser, 4 port.

• 4 schalottenlökar
• 1 vitlöksklyfta
• 150 g blandad svamp
• 2 msk olivolja
• 3 kvistar timjan
• 1 lagerblad
• 2 dl vitt vin
• 1 dl lätt-crème fraiche, 15 %
• salt samt peppar
• 4 ägg
• 40 g gruyèreost
• 50 g skivad mörk tryffel
• 4 skivor surdegsbröd à 40 g

Gör därför här:

1.

Sätt ugnen vid 200°.

2. Hacka schalottenlök samt vitlök fint, rundel svampen.

3. Häll olivolja inom ett varm panna samt stek lök samt vitlök tillsammans tillsammans timjan samt lagerblad inom 2–3 minuter, tills löken fått färg. Häll svampen inom pannan samt stek ytterligare 5 minuter.

4. Tillsätt alkoholhaltig samt låt koka in. Häll sedan inom crème fraiche, koka upp samt smaka från tillsammans krydda samt peppar.

5.

Häll ovan allt inom ett ugnsfast form eller gestalt, ta ur timjankvistarna samt lagerbladet, kläck äggen ovan svampblandningen.

6. Baka inom ugnen inom 3–4 minuter. tår ovan gruyèreosten samt baka inom ytterligare 4–8 minuter, beroende vid hur ni önskar äga äggen.

7. nå toppen tillsammans nyligen tillverkad timjan samt mörk tryffel, servera tillsammans med rostat surdegsbröd.

AV: Mai Knauer FOTO: Columbus Leth

…

Croque madame-pizzor tillsammans med ägg

Ingredienser, 8 port.

• 90 g gruyèreost
• 90 g cheddarost
• 180 g crème fraiche, 15 %
• 1 tsk tabasco
• 3 msk dijonsenap
• salt samt peppar
• 4 små grova pitabröd
• 8 skivor pancetta, 100 g
• 8 ägg
• 1 tsk chiliflakes
• färsk gräslök

Gör därför här:

1.

Sätt ugnen vid 200°.

2. tår gruyère samt cheddar samt blanda samman tillsammans crème fraiche, tabasco, senap, krydda samt peppar.

3. Dela pitabröden vid mitten samt lägg dem tillsammans med insidan uppåt vid ett bakplåtspappersklädd plåt. Lägg vid oströra, ett platta pancetta samt kläck ovan 1 oval form vid varenda bakverk. Baka inom ugnen inom ca 20 minuter, tills osten fått lite färg samt äggen stelnat.

nå toppen tillsammans krydda, krydda, chiliflakes samt gräslök.

AV: Mai Knauer Foto: Columbus Leth

…

Äggröra tillsammans parmachips

Ingredienser, 2 port.

• 4 skivor parmaskinka
• 4 ägg
• 4 msk matlagningsgrädde
• 3 msk riven parmesanost
• ½ msk smör
• salt samt peppar
• 6 halverade körsbärstomater
• 1 näve späda salladsblad
• Garnera med: timjan

Gör därför här:

1.

Sätt ugnen vid 200°. Lägg parmaskivorna vid bakplåtspappersklädd plåt samt låt dem uttorkning 7-8 min. Vänd då samt då. Låt kallna.

2. Rör ihop vanligtvis för fortplantning hos djur, grädde samt ost.

3. Smält smöret inom ett kastrull, häll ner äggblandningen samt låt stelna beneath försiktig omrörning, smaka från tillsammans med krydda samt krydda. Servera tillsammans med sallad samt tomater.

Av: Marie Tegnér Foto: Katja Kristoferson

…

Spenatsoppa tillsammans med skinka samt ägg

Ingredienser, 2 port.

• 6 dl grönsaksbuljong
• 200 g fryst bladspenat
• ½ dl enkel crème fraiche
• 1 ½ msk maizenaredning
• 2 msk hackad gräslök
• 4 msk riven parmesanost
• salt samt peppar
• 50 g strimlad bearbetat med rök skinka
• 2 kokta ägg

Gör således här:

Koka upp buljongen samt lägg ner spenaten likt får tina.

Tillsätt crème fraiche, koka upp igen samt rör ner redningen.

Smaka från tillsammans med gräslök, parmesanost, krydda samt pepprig. Servera tillsammans med skinka samt kokta ägg.

…

Sallad tillsammans med oval form samt sparris

Ingredienser, 2 port.

• 50 g blandsallad
• 2 ägg
• 1 små gulbeta
• 0,5 paprika
• 0,5 sparrisknytte
• 1 tsk vita sesamfrön
• 1 tsk svartasesamfrön
• Olivolja för att ringla över
• Himalayasalt

Gör således här:

Läs läka receptet hos Supermat!

…

Svampfrittata tillsammans mögelväxt samt dragon

Ingredienser, 4 port.

• 8 ägg
• 3 dl matlagningsgrädde
• salt samt peppar
• 500 g hackad/skivad svamp
• 1 msk olja mot stekning
• 1–2 kvistar dragon
• 150 g kittost (t ex Marquis)

Gör därför här:

1.

Sätt ugnen vid 200°. Vispa samman oval form samt grädde, salta samt peppra.

2. Stek svampen inom olja, smakförstärkare tillsammans med dragon. Fördela osten inom bitar bland svampen inom pannan, häll ovan äggblandningen.

3. Sätt pannan inom ugnen inom 10–15 minuter tills fyllningen stannat. Servera tillsammans med enstaka bit bröd.

AV: Heidi Rasmussen samt Betina Hastoft

…

Lyxig omelett

Ingredienser, 2 port.

• 2 dl strimlad purjolök
• 1 små tärnad skarlakansröd paprika
• 6 stjälkar smaragdgrön sparris inom bitar (spara topparna mot garnering)
• 2 tsk raps-/olivolja
• 4 ägg
• 4 msk vatten
• salt samt peppar
• 50 g tärnad bearbetat med rök skinka
• 1 dl skalade räkor
• 1 skivad avokado

Gör sålunda här:

1.

Fräs purjolök, peppar samt sparris inom olja.

2. Vispa ihop oval form, dricksvatten, krydda samt pepprig. Häll äggsmeten ovan grönsakerna samt stek omeletten tills den stannat. Stick lite inom den beneath stekningen därför för att smeten rinner ner inom botten från pannan.

3. Lägg vid skinka, räkor samt avokado + sparristopparna strax innan omeletten existerar färdig, sålunda för att allt hinner bli genomvarmt.

…

Ägg inom muffinsplåt

Ingredienser, 6 port.

• 6 skivor fiberfranska
• 1 tsk smör/olja
• 3 skivor parmaskinka
• 1 tsk olivolja
• ½ hackad citrongul lök
• 100 g babyspenat
• 1 tunt skivad tomat
• 6 växtdel basilika
• 6 ägg
• 1 tsk flingsalt + svartpeppar

Gör därför här:

1.

Sätt ugnen vid 200 °.

2. Stansa ut 6 rundlar från brödskivorna såsom passar inom bottnarna vid muffinsplåten. smörja kanterna tillsammans med flytande smör/olja samt täck tillsammans skinkskivor.

3. Fräs löken inom olja, blanda ner spenaten samt låt försvagas helt. Lägg ovan vid brödet. Täck tillsammans med enstaka tomatskiva + basilika samt hård karamell därefter ner en vanligtvis för fortplantning hos djur inom varenda form eller gestalt.

Strö vid lite krydda samt skada ovan krydda. Grädda mitt inom ugnen ca 15 minuter tills ägget stelnat.

…

Läs mer:

7 oväntade hälsofördelar tillsammans för att förtära hönsägg varenda dag

Innanför skalet – oss dödar 7 legender ifall ägg

Är oval form farliga alternativt inte? Nutritionisten svarar

äggnyttiga receptmatnyttig mat

För oss vilket äter LCHF existerar vanligtvis för fortplantning hos djur en ytterligare utmärkt livsmedel vid bas från sitt låga kolhydratinnehåll inom kombination tillsammans sitt enastående näringsinnehåll.

hönsägg existerar faktiskt en från dem maximalt näringstäta livsmedel liksom finns. Förutom för att vanligtvis för fortplantning hos djur existerar ett utmärkt proteinkälla innehåller dem vitaminerna D, E, A samt B samt även järn, selen, folat, fosfor samt zink. detta mesta från nyttigheterna sitter inom äggulan.

Ägg tar nog även förstapris inom för att existera en från dem maximalt mångsidiga livsmedlen tillsammans sina oräkneliga användningsområden.

ni förmå modell nyttja dem mot omeletter, pannkakor, panering samt mot bakning. ni kunna förtära dem kokta, stekta alternativt pocherade. dem existerar även perfekta inom våra omtyckt såser vilket dressing, bearnaise samt hollandaise.

Inspireras från våra bästa äggrecept såsom håller dig mätt länge samt vilket dessutom smakar väldigt gott! vid den denna plats sidan besitter oss samlat anvisning tillsammans med vanligtvis för fortplantning hos djur vilket passar mot morgonmål, middag samt kvällsmål.

vad sägs ifall kesoplättar, quesadillas alternativt äggpanna tillsammans med köttfärs?

Förvaring från ägg

Äggens hållbarhet existerar många längre än vilket vilket framträda vid förpackningen. detta datumet gäller ifall äggen förvarats inom rumstemperatur. hönsägg kunna hålla sig färska inom flera månader inom kylskåpet. en sätt för att ta reda ifall ifall ägget existerar ätbart alternativt ej existerar för att lägga detta inom ett kopp tillsammans med vätska.

angående detta sjunker mot botten existerar detta kvar färskt. ifall detta flyter upp mot ytan får detta tyvärr åka ner inom komposten.

Märkning från ägg

På samtliga vanligtvis för fortplantning hos djur finns enstaka rosa märkning vilket berättar inom vilket nation ägget existerar producerat, vilken bonde vilket äger haft ansvaret på grund av hönornas skötsel samt vilken inhysning hönorna besitter.

vid vissa oval form finns även ett ”check” (✅) såsom står till certifierad svensk äggkvalitet, vilket garanterar för att hanteringen möter världens hårdaste krav inom djurvälfärd, livsmedelssäkerhet, skydd mot smitta samt produktkvalitet.

Äggets ursprungsland betecknas från ett bokstavskombination, mot modell titta till landet, liksom betyder för att ägget existerar värpt från ett svensk höna.

Vilken typ från inhysning hönan besitter noteras tillsammans siffrorna 0–3 i enlighet med följande:
0 = ekologisk produktion
1 = frigående utomhus
2 = frigående inomhus
3 = inredda burar

Ekologiskt

Hönor vilket lever inom enstaka ekologisk äggproduktion lever fritt vid ett större yta (max sex höns per kvadratmeter), dem äger sittpinnar inom olika höjder samt ingång mot ett rastgård var dem kunna sandbada samt beta växttäcke.

Frigående

Frigående höns utomhus lever fritt inom stallet samt äger passage mot fyra kvadratmeter utomhusyta inom ett rasthage, dit får dem vandra då dem önskar. Skillnaden vid frigående höns inomhus existerar för att dem endast lever inomhus. detta får existera högsta nio höns per kvadratmeter, tillsammans ströbad vid golvet samt sittpinnar inom olika höjder.

Inredda burar

Hönor inom inredda burar delar box tillsammans med upp mot 16 hönor.

inom den finns värpreden, ströbad samt sittpinnar. Minimimåttet per höna existerar jämförbart tillsammans med storleken från en A4-papper.

Näring per 100 g

141 kcal, 0,4 g kolhydrater, 12,38 g protein, 10,12 g fett. Läs mer vid slv.se