Saftmaja recept gelé
Jag gjorde det! Kokade äppelgelé, tillslut!
För sju tid sedan fick sonen en vårdträd... John Downie, paradisäpple. Sen dess äger jag funderat vid för att koka gelé varenda höst. dock detta besitter ej blivit från. för tillfället existerar detta gjort, samt gott blev detta ;)
Det möjligen verkar såsom jag äger gått samt blivit matbloggare? Nädå, dock för tillfället vid hösten existerar detta ju period för att sylta samt safta!
samt jag äger enstaka hel matkällare för att innehåll ;) Lägger upp recepten även på grund av min personlig skull, ett 'dagbok' ovan höstpysslet.
Dottern frågade häromdagen angående oss ej kunde utföra nån slags inläggning tillsammans med salladen såsom jag plockat, gullunge :)
Jag delade äpplena inom halvor (man förmå även nyttja vanliga, syrliga äpplen).
Sen använde jag saftmajan mot för att ånga ur saften (tillsatte inget sötningsmedel än).
Mätte upp saften samt hällde ovan inom ett kastrull, kokade kraftigt inom 2-3 min utan lock. Tog kastrullen ifrån värmen, rörde inom socker (9 dl sötningsmedel per liter saft) lite inom taget, tills detta löst upp sig.
Kokade kraftigt igen, utan lock inom ca 10 min.
Sedan geléprov; ös upp lite vid en kallt tallrik, utför ett ränna tillsammans med ett matbestick.
ifall geléet ej flyter ihop igen existerar detta färdigkokt. Mitt fick koka några minuter mot innan detta fanns klart...
Ta kastrullen ifrån värmen, blanda ev inom Atamon. Låt stå inom fem minuter, ta försvunnen hinnan såsom bildas. Ös upp vid rena varma kopp, förslut genast.
| Mums mot mejeriprodukt samt kex! ;) |
Ha d gott!
Kram ♥♥♥ Hanna
Blir ju inga fruktbitar inom dock mig utför detta inget då slipper jag ju peta försvunnen dom
Saftmajan äger ju enstaka små saga inom sig..
detta existerar nämligen sålunda för att jag fick den från mina föräldrar på grund av möjligen ca 3-4 tid sedan.
Dom ringde enstaka solens tid vid min telefon samt sa för att jag ägde enstaka förvåning vid bordet då jag skulle komma hem.
Oh vad spännande tänkte jag..
Ni är kapabel tro för att dom skrattade gott, dock titta detta gjorde ej jag då jag fick titta vilket vilket stod vid bordet
Blev lite små sur faktiskt, varför fråga ni?
Jo detta existerar nämligen således för att inom samtliga tid således besitter jag plockat bären, köpt sötningsmedel samt åkt mot min mor samt sen besitter denna kommit hit tillsammans med saft inom jättefina flaskor..
Super enkelt samt behändigt
När detta va dags för att plocka bären vid hösten således gjorde jag ett små kupp samt inbjöd hit min mor samt denna fick den stora äran för att inviga min saftmaja.
Ha äga tänkte jag tji fick ni, dock faktum existerar för att idag fullfölja jag faktiskt både saft, marmelad samt gele själv.
Insåg ju för att detta ej va därför svårt...och jag menar hej snart 37 kalenderår, visst bör man klara detta då?
Så tackar mor samt far till saftmajan den äger kommit mot användning en antal gånger...
Här kommer lite anvisning vid marmelad tillsvidare
Krusbärsmarmelad tillsammans med vanilj
1 vaniljstång
8 dl syltsocker
1 dl vatten
2 l krusbär (gröna)
Gör därför här
1.
Snoppa samt skölj krusbären. koka krusbär samt dricksvatten utan lock inom ca 15 minuter.
2. Skär vaniljstängerna vid längden samt skrapa ur fröna tillsammans med enstaka verktyg. Tillsätt vanilj samt sötningsmedel, koka upp samt koka ytterligare 10-15 minuter utan lock. utför geléprovet.
3. Plocka upp vaniljstängerna. misstänkta. Låt marmeladen vila inom 15 minuter, rör då samt då.
4.
Ös upp vid rena, varma burkar samt sätt vid lock. Förvara marmeladen inom kylen.
Den existerar helt uppenbart värd för att testa, smaskens säger jag..
Jordgubb samt rabarbermarmelad.
0,5 kg rabarber
1 liter jordgubbar
4 dl syltsocker
Gör sålunda här
Skölj samt skal rabarbern ifall den existerar grov.
Skär inom 1-2 cm tjocka bitar. Rensa jordgubbarna samt dela dem mitt itu.
Blanda rabarber samt jordgubbar tillsammans sockret samt låt dra ca 1 timme.
Hetta upp bären långsamt samt koka vid svag värme utan lock, 10-15 minuter.
Skaka grytan då samt då således för att små frukter från växter samt sötningsmedel blandas samt marmeladen blir jämnt upphettad, dock rör inte.
Gör gelèprovet (se nedan).
Ta marmeladen ifrån värmen samt skumma.
Låt marmeladen vila ca 15 minuter, rör då samt då.
Häll upp vid rena, varma burkar. Sätt vid lock samt förvara inom kylen.
Geleprovet:
Kyl en tefat inom frysen. Ös upp lite från den varma saften vid skålen samt utför enstaka ränna tillsammans ett matbestick. ifall geléet ej flyter ihop igen existerar detta färdigkokt. koka annars 3-5 minuter mot. Marmeladen är kapabel behöva stå sig en par dagar på grund av för att stelna.
Även geléet kunna behöva 2-3 dygn innan detta stelnar. ifall detta kvar existerar på grund av löst förmå detta kokas angående samt stadgas tillsammans med extrapektin.
Den på denna plats existerar även god
Rabarbermarmelad tillsammans med kanel
4 hg rabarber
1 kanelstång
3 hg syltsocker
Gör därför här
Lägg rabarberna inom enstaka kastrull samt värm vid medelvärme tillsammans kanelen mot rabarbern äger smält...Blanda ner syltsockret, koka ett små stund samt skumma..