Vaniljsmörkräm recept

En saftig banantårta vilket fylls tillsammans ett vaniljsmörkräm vilket utför tårtan ännu saftigare! en råd existerar för att utföra vaniljsmörkrämen dagen innan alternativt 4-5 timmar innan servering då den behöver stå inom matförvaring en tag på grund av för att erhålla korrekt konsistens.

Även banantårtan kunna ni förbereda flera dagar innan ifall ni önskar, titta bara mot för att frysa in den identisk dygn liksom ni besitter bakat den därför den behåller sin saftighet.

Banantårta tillsammans med vaniljsmörkräm

En rund springform, 15 cm inom diameter. 

Ingredienser:

Tårtbotten:

1 dl havremjöl

1 dl finmalt fullkornsmjöl alternativt vetemjöl

2 ägg

1 msk kokossocker alternativt vanligt socker

150 gram mogen banan (skalet ej inräknat inom vikten)

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

En nypa salt

Vaniljsmörkräm:

3 äggulor

0,5 dl växtdryck, ex havremjölk (mjölk fungerar också)

1,5 tsk vaniljsocker

1 msk strösocker

100 gram smör

2 krm vaniljpulver (kan uteslutas)

Eventuellt kokos, riven choklad samt vispgrädde för att nå toppen tårtan med

Gör såhär:

Banankaka:

1. Sätt ugnen vid 175 grader samt klä enstaka springform, 15 cm inom diameter, tillsammans med bakplåtspapper inom botten samt längst bort tillsammans med kanterna.

2. Mixa bananen mot ett pure tillsammans med enstaka mixerstav inom ett bunke.

3. Vispa vanligtvis för fortplantning hos djur samt kokossocker vitt samt pösigt inom ett bunke tillsammans elvisp, ca 2-3 minuter.

4. Tillsätt bananmoset mot bunken tillsammans hönsägg, rör ifall försiktigt tillsammans med ett bestick alternativt slickepott.

5. Sikta sedan ner havremjöl, fullkornsmjöl, bakpulver, vaniljsocker samt krydda genom ett sil mot banansmeten.

6. Rör angående försiktigt tillsammans ett slickepott alternativt matbestick tills allt besitter blandats samman mot ett slät smet utan klumpar.

   Rör ej på grund av många, då kommer luften försvinna likt ni vispade in inom start tillsammans elvisp samt kakan kommer bli kompakt. 

7. Häll upp smeten inom din struktur samt grädda längst bort ner inom ugnen ca 25- 30 minuter. Kakan bör artikel genomgräddad dock ej till torr, känn tillsammans enstaka sticka. 

8. Ta ut kakan samt låt svalna helt innan ni skär den inom bitar.

   Låt stå inom kyl ifall ni önskar enstaka snabbare svalning.

Vaniljsmörkräm:

1. Lägg äggulor, strösocker, vaniljsocker samt växtdryck inom enstaka kastrull samt värm upp vid medelvärme, dock detta får ej koka. Rör angående all tiden.

2. Rör angående tills smeten tjocknar (smeten kommer även bli lite pösig eftersom ni vispar bota tiden). då smeten besitter tjocknat tillsätter ni smöret samt rör om. 

3. Lägg slutligen inom vaniljpulver samt rör angående (går för att utesluta detta steg också). 

4. Häll sedan upp smeten inom ett kopp samt låt stå inom matförvaring minimalt 3-4 timmar således detta hinner stelna lite innan ni brer vid den vid banankakan.

   Rör ifall inom vaniljkrämen då samt då.

Montering:

1. Skär banantårtan inom 3 delar tillsammans enstaka brödkniv.

2. Bred ut en lager vaniljsmörkräm vid bottenlagret. 

3. Upprepa identisk procedur vid varenda delar från tårtan.

4. Toppa gärna tillsammans lite grädde, kokos samt riven choklad.

Tips:

• Tårtbotten är kapabel ni utföra flera dagar inom förväg.

  Låt den svalna inom rumstemperatur då ni bakat den samt förslut den sedan väl samt kylapparat in. Ta fram samt låt tina inom kyl alternativt rumstemperatur identisk ljus vilket ni bör montera den. Skär tårtan inom bitar medan den ännu existerar frusen/kall, då existerar detta enklare för att skära.