Recept smörkräm tårta

Hej vid er,

Så plats söndagen denna plats, riktig skönt. Den på denna plats veckan äger detta varit fullt upp!

Vi firade dottern liksom fyllde 6 tid inom onsdags samt självfallet firades födelsedagen tillsammans med tårta! Jag existerar egentligen ej således förtjust inom för att förtära dessert samt därför bakar jag detta ej alltför ofta dock eftersom för att dottern önskade sig enstaka hembakad dessert fanns detta förstås därför detta fick bli.

Tidigare inom veckan fick ni anvisning vid den ljusa tårtbotten jag använder då jag bakar dessert samt idag bör oss faktiskt prata dekor.

till för att detta denna plats inlägget ej ska bli alldeles till långt kommer en separat inlägg ifall vilka fyllningar jag använt. 😉

När man utför tårtor finns detta ett hel massa olika metoder samt varor man är kapabel nyttja sig från. Marsipan, grädde, ganacher samt salvor hit samt dit – detta existerar helt efter tycke samt smak.

Eftersom för att jag ej existerar förtjust inom tårtor tillsammans alltför tjockt lager grädde valde jag den på denna plats gången för att täcka tårtan tillsammans med ett kräm gjord på smör.

Smörkrämen smaksatte jag den på denna plats gången tillsammans med vanilj dock den existerar lika god för att smaksätta tillsammans exempelvis tillsammans med kakao alternativt citronskal.

Det finns olika typer från kräm gjord på smör, vanlig kräm gjord på smör och marängsmörkräm. Den vanliga smörkrämen görs vanligtvis tillsammans med fett samt florsocker inom varierande mängd samt smaksätts efter tycke samt smakförmåga.

Den innehåller mejeriprodukter dock inga hönsägg. enstaka marängsmörkräm besitter äggvita samt sötningsmedel inom grunden likt enstaka skum samt därefter arbetas fett in inom smeten. Denna hudvård innehåller därför både mejeri samt ägg.

När man bör spackla ett dessert utför man detta inom olika steg, dels till för att erhålla en fint utfall, dels till för att ej erhålla en alltför tjockt lager från krämen.

titta mot för att smörkrämen existerar relativt mjuk då ni bör jobba tillsammans den således för att den existerar smidig samt följsam. Jag använder ett tårtspackel då jag spacklar tårtan. Ta ett klick kräm gjord på smör vid toppen från spackeln samt lägg från vid sidan från tårtan. Lägg en tunt lager kräm gjord på smör runt kurera tårtan. Undvik för att dra spackeln fram samt tillbaka.

I start från spacklingen görs något vilket kallas på grund av ”crumbcoating”, dvs för att täcka smulorna.

Genom för att lägga en tunt lager kräm gjord på smör fastnar smulorna på denna plats. då ni lagt inledande lagret hudvård sätter ni tårtan inom kylen inom ca 30 minuter. Då hinner krämen stelna samt smulorna följer ej tillsammans nästa gång ni lägger vid kräm.

Upprepa proceduren tills ni fått kräm gjord på smör vid önskat sätt. Sätt in inom kylen mellan varenda lager. Lägg även kräm gjord på smör uppepå tårtan nära varenda omgång.

Jämna mot i enlighet med önskemål.

Min dessert plats 22 cm inom diameter samt nästan all kräm gjord på smör gick åt. Överbliven kräm gjord på smör förvaras inom kyl.

Smörkräm mot tårta

200 gram mjukt smör
Ca 4 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
0,75 dl kokande vatten

Gör såhär:

Koka upp vattnet.

Vispa mjukt fett tillsammans florsocker samt vaniljsocker mot detta blir riktigt krämigt, använd tillsammans fördel enstaka elvisp.

Häll inom vattnet inom ett stråle samt vispa samtidigt, detta görs tills ni får enstaka konsistens ni existerar tillfreds tillsammans med. (allt dricksvatten behöver ej användas)

Smaka från. detta existerar ett fördel angående din dessert existerar kall då ni spacklar den.

 

 

 

 

 

 

Smörkräm existerar ej bara ett ingrediens; detta existerar ett hel upplevelse.

Tänk dig ett mjuk, luftig samt samtidigt rik smakförmåga vilket lyfter ditt bakverk från “gott” mot “kan-jag-få-receptet”?. detta existerar magin tillsammans kräm gjord på smör – den existerar lätt för att utföra dock lägger mot den var wow-faktorn liksom får dina gästers ögon för att tindra från förtjusning.

Smörkräm tillsammans sin sammetslena konsistens samt rika smakprofil existerar ej bara enstaka frosting, detta existerar enstaka konstform.

inom varenda bageris hjärta samt vid konditorns palett, existerar kräm gjord på smör den ultimata touchen liksom förvandlar enstaka lätt bakelse mot ett symfoni från visuell samt gastronomisk lycka.

Den perfekta balansen mellan sötma, fett samt smakförmåga utför smörkrämen mot ett favorit för såväl barnkalas vilket mot bröllopstårtor. då ni väl äger bemästrat grunderna, existerar variationerna samt anpassningarna oändliga.

Så denna plats utför ni din smörkräm

1. Vispa: Börja tillsammans för att vispa smöret inom ett massiv kopp tillsammans ett elvisp alternativt stående mixer vid medelhög hastighet tills detta existerar fluffigt samt blir mer ljus inom färgen, vilket tar cirka 5 minuter.
2. Tillsätt florsocker: Sänk hastigheten vid din mixer samt lägg successiv mot detta siktade florsockret.

   ifall ni adderar detta på grund av snabbt kan detta leda till inom ett florsockersnöstorm inom köket.

3. Tillsätt äggula: då fett samt sötningsmedel existerar väl kombinerade, tillsätt äggulan samt fortsätt vispa tills ägget existerar helt integrerat inom smeten.
4. Vaniljens inslag: Lägg inom vaniljsocker alternativt extrakt samt vispa tills allt existerar väl blandat.

   Vaniljen tillför ej bara smakförmåga utan även enstaka underbar doft.

5. Konsistensjustering: Kolla konsistensen vid din kräm gjord på smör. angående den existerar på grund av tjock, tillsätt varm mejeriprodukt alternativt grädde, ett tesked inom taget tills ni når ett smidig samt spritsvänlig konsistens.
6. Slutfinish: Efter för att äga fått mot den perfekta konsistensen, vispa vid upphöjd hastighet inom ytterligare 2-3 minuter till för att ett fåtal in således många atmosfär vilket möjligt, vilket resulterar inom enstaka ännu fluffigare smörkräm.

Variationer vid din smörkräm

När ni äger din kräm gjord på smör, existerar detta dags för att titta vad ni är kapabel utföra på grund av variationer.

ni förmå testa tillsammans olika smaksättningar såsom citron, pepparmint alternativt mot samt tillsammans med små kaffe till för att ge ett bryggd dryck twist. Denna mångsidighet utför för att smörkrämen ej bara existerar lätt för att justera efter smakförmåga, utan även efter tillfälle.

Att experimentera tillsammans med olika tillsatser är kapabel förvandla den primär smörkrämen mot något exceptionellt.

Smörkräm existerar strålande flexibelt samt förmå smaksättas vid ett mängd olika sätt. denna plats existerar några spännande idéer till för att ge din kräm gjord på smör enstaka ytterligare twist:

1. Citron alternativt Lime: Tillsätt rivet skal samt saft ifrån citron alternativt lime till ett frisk samt syrlig twist.
2. Vanilj: Klassisk vanilj existerar ständigt enstaka hit.

   Använd antingen vaniljsocker alternativt vaniljextrakt till enstaka rik samt djup vaniljsmak.

3. Choklad: till chokladälskare! Blanda inom smält mörk alternativt mjölkchoklad, alternativt kakao till enstaka chokladig smörkräm.
4. Bär: Mosa dina favoritbär, liksom hallon alternativt jordgubbar, samt blanda inom på grund av enstaka naturligt söt samt fruktig smak.
5. Kaffe: Tillsätt starkt bryggt bryggdryck alternativt espressopulver på grund av ett sofistikerad samt myndig smak.
6. Kola: Blanda inom kolasås till enstaka söt samt mjuk kolasås.
7. Pepparmint: Några faller i små droppar pepparmintsextrakt ger enstaka fräsch samt mintig smakförmåga, perfekt på grund av chokladbakverk.
8. Nötter: Blanda inom nötsmör likt jordnötssmör alternativt mandelsmör på grund av enstaka nötig smakdimension.
9. Kryddor: Kanel, kardemumma alternativt ingefära kunna ge ett värmande samt kryddig ton mot din smörkräm.
10. Lakrits: på grund av lakritsälskare, använd lakritspulver alternativt lakritssirap till ett unik samt spännande smak.
11. Alkohol: Tillsätt lite rom, whisky alternativt Baileys till ett myndig samt lyxig touch.

Dessa existerar bara några från dem flera möjligheter likt finns på grund av för att smaksätta din kräm gjord på smör.

för att experimentera existerar nyckeln – våga testa nya kombinationer på grund av för att hitta just din favorit!

Förvandla dina bakverk – oändliga möjligheter tillsammans smörkräm

Smörkrämen existerar ett mångsidig skapande likt är kapabel användas inom flera olika kontext inom köket. denna plats existerar några modell vid hur ni kunna nyttja smörkrämen till för att förhöja dina bakverk samt producera oförglömliga smakupplevelser:

1. Tårtfyllning: kräm gjord på smör existerar perfekt likt fyllning mellan tårtbottnar.

   Den tillför ett mjuk samt rik smakupplevelse liksom kompletterar både lätta samt tunga tårtbotten.

2. Cupcake-topping: Spritsa kräm gjord på smör vid cupcakes till ett professionell samt aptitretande finish. ni är kapabel nyttja olika tyllar på grund av för att producera mångfaldiga dekorativa mönster.
3. Dekoration vid kakor: Använd kräm gjord på smör till för att dekorera kakor.

   Den existerar flexibel samt kunna användas till för att producera allt ifrån enkla mönster mot avancerade figurer samt blommor.

4. Fyllning inom macarons samt whoopie pies: enstaka enkel kräm gjord på smör existerar den perfekta fyllningen till dessa delikata bakverk, samt ger enstaka underbar balans mot dem söta kakorna.
5. Frosting vid morotskaka alternativt banankaka: enstaka klassisk användning existerar för att bre ett tjock lager från kräm gjord på smör ovan enstaka morotskaka alternativt banankaka.
6. Smaksättare inom rulltårtor: Smörkrämen kunna även användas såsom fyllning inom rulltårtor, var den bidrar tillsammans med enstaka mjuk samt len smak.
7. Fyllning inom eclairs samt profiteroles: en lyxigt alternativ mot traditionell gräddefyllning, ger ett rikare smakupplevelse.
8. Använd kräm gjord på smör på grund av för att sammanfoga numeriskt värde kakor, såsom inom ett Oreos-stil alternativt klassiska jultårtor.
9. Som en lyxigt smör: Bre ett tunn skikt kräm gjord på smör vid scones alternativt muffins på grund av ett extra bjudning mot morgonmål alternativt fikastunden.
10. Tårtdekoration: på grund av sofistikerad tårtdekoration, använd kräm gjord på smör till för att producera texturer, rosetter, blommor samt olika figurer vid tårtor.

Möjligheterna existerar oändliga tillsammans med kräm gjord på smör.

Den existerar ej bara enstaka behandling till gommen, utan även en verktyg på grund av kreativitet inom köket. Använd den till för att förvandla dina bakverk ifrån enkla mot extraordinära!

Tips samt Tricks

För för att utföra din bakupplevelse ännu roligare, denna plats existerar några råd samt tricks för att anlända ihåg:

• Färga din smörkräm: Använd gelmatfärger på grund av för att ett fåtal klara samt levande färger utan för att påverka konsistensen.
• Håll smörkrämen kall: angående din kräm gjord på smör börjar bli till mjuk, placera den inom kylen ett stund till för att stelna mot lite.
• Spritsning: Använd olika typer från spritsmunstycken på grund av för att producera olika texturer samt mönster tillsammans din smörkräm.

Förvaring samt hållbarhet

För för att hålla din kräm gjord på smör nyligen tillverkad samt redo på grund av användning, kom minnas dessa tips:

• I kylskåp: kräm gjord på smör håller sig utmärkt inom matförvaring upp mot 5 dagar.

  Täck tillsammans plastfolie direkt vid ytan på grund av för att förhindra för att den torkar ut.

• I frys: kräm gjord på smör är kapabel frysas inom upp mot 3 månader. Låt den tina inom kylskåpet ovan natten samt vispa ifall den före användning.
• Förvaringstips: angående ni ej bör nyttja smörkrämen direkt, kunna den förvaras inom matförvaring. då ni existerar redo för att nyttja den, låt den stå inom rumstemperatur tills den mjuknat samt vispa den sedan vid nytt till för att återställa den fluffiga texturen.

Smörkrämen existerar ett klassiker såsom står kraftfull genom trender samt tider.

Genom för att följa dessa enkla riktlinjer samt tillåta dig för att existera kreativ, kunna ni producera underverk såsom kommer för att bli pratet nära varenda förteckning. således vilket avvaktar ni på? Ta fram din mixer samt låt din kreativa ande flöda!